韓式泡菜煎餅的做法有哪些

　　喜歡泡菜酸酸辣辣,加上餅皮香Q, 夏天也是要有一道韓式泡菜煎餅來開胃唷。以下是小編為您整理的韓式泡菜煎餅的做法，希望您喜歡。

　　韓式泡菜煎餅的做法1

　　材料

　　麵糊1低粉60g水60g鹽少許蛋1顆煎餅料1豬肉5~6片泡菜1小碗洋蔥絲適量蔥段適量植物油一大匙

　　做法

　　step11

　　食材切段切好, 長度不要太長,以一口大小為主, 豬肉也切條狀

　　step22

　　泡菜切段, 怕湯汁流失, 可以放到碗裡用剪刀剪

　　step33

　　準備麵糊, 麵粉過篩

　　step44

　　蛋打好, 麵粉加入水跟蛋液及少許鹽調至無粉塊

　　step55

　　將所有食材放入麵糊攪拌好, 起油鍋,加入油一大匙, 麵糊下鍋, 小火煎

　　step66

　　煎至兩面微微焦, 怕不熟可以用鍋鏟在煎餅中央切一小洞, 可以讓還沒熟的麵糊流出, 或是熄火後先別起鍋, 用鍋子餘溫繼續加熱

　　step77

　　切成片, 沾點沾醬會更好吃。

　　韓式泡菜煎餅的做法2

　　材料

　　中筋麵粉60g泡菜汁60ml蛋1個泡菜適量蔥段適量洋蔥適量燙熟的蝦仁適量塩適量

　　做法

　　step11

　　將蛋和水拌勻後，再加入中筋麵粉攪拌均勻，最後加入所有的食材。

　　step22

　　萬用鍋設定「烤雞20分」，倒入麵糊。

　　step33

　　煎到兩面脆脆就可以上桌囉!

　　韓式泡菜煎餅的做法3

　　材料

　　泡菜200g中筋麵粉400g辣椒2條蛋1顆洋蔥1/4顆水400g***2米杯***鹽1/2小匙***2g***沙拉油適量芹菜葉梗適量洋蔥末少許辣椒粉1/2小匙醬油4大匙***60g***醋2大匙糖2大匙

　　做法

　　step11

　　1.洋蔥切細絲、部分切末做沾醬用，辣椒部分切末用於麵糊或沾醬、部分切斜圈跟幾個圓圈並挑出幾根芹菜葉梗用於裝飾用

　　step22

　　2.泡菜切細絲，泡菜湯汁不要倒掉一起放入攪拌盆，打顆蛋加入洋蔥絲、辣椒末、泡菜絲、麵粉、鹽和泡菜湯汁加水混合攪拌成麵糊

　　step33

　　3.起油鍋煎麵糊，兩面煎成金黃即可，餅的大小隨意，若要做花的形狀，在煎的同時就要放上辣椒圈跟芹菜梗葉才會黏住

　　step44

　　step55

　　4.將醋醬油的材料全部混和，喜歡辣的人可以加點辣椒末進去，跟煎餅沾著食用非常美味