孕婦喝酸奶的好處
對於我們來來說酸奶是增進食慾、促進消化的最好選擇,但是對於孕婦來說是不是也這樣呢,喝酸奶對孕婦有好處嗎?下面由小編為大家整理的資料,希望大家喜歡!
1、增強吸收率
酸奶是營養健康食品。酸牛奶不僅儲存了原來鮮奶的一切營養素,而且乳酸使蛋白質結成微細的凝乳,能增強消化吸收率。
2、調解腸道內微生物平衡
酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖,減少人體發生腸道感染病的機會。
3、容易消化吸收
酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易於吸收,由於它所含有的特殊成分,更助於胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對防治胃腸病有一定的好處。
4、補充鈣質
牛奶是人體補鈣的最佳食物來源,發酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣,乳蛋白質的分解物—一活性肽也能促進人體對鈣的吸收。因此,酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收,利用率更高。
5、預防婦科疾病的發生
酸奶具有極佳的殺菌力,在許多科學實驗中證明,酸奶可消減許多腸道病菌,如大腸桿菌等,此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一,且經臨床實驗證實,吃酸奶確實可以預防陰道念珠菌的感染。
孕婦喝酸奶注意事項
準媽媽如果想補鈣,建議在晚上喝酸奶。午夜身體中血鈣最稀少,會干擾我們補鈣的因素也會減少很多,這個時候補鈣,身體會比較容易吸收鈣,可以增強補鈣的效果。
孕婦喝酸奶要注意冷藏。酸奶的價值在於乳酸菌,乳酸菌在攝氏7度下就會停止成長,如果溫度升高,就會變得活躍,迅速繁殖並且死亡。所以,高溫下酸奶含金量會降低的。酸奶一旦打開了,必須要在120分鐘內將其飲用完。
酸奶不可以加熱。乳酸菌最怕高溫,很多準媽媽冬季和酸奶,因為害怕太冷影響身體,所以會在加熱後再喝,這樣會讓酸奶可利用率降低。冬季可以將酸奶放在室內,等一會再喝。夏季就可以直接喝了,可以降低營養損耗。不可以使用酸奶送藥,酸奶不適合送藥,尤其是激素類藥物會消滅乳酸菌。選購酸奶時要檢視成分,查明菌種。酸奶要在飯後飲用。飯後飲用才有助於孕婦最大程度吸收酸奶的價值,飯前喝會減弱酸奶的保健效果。
孕婦要注意識別乳酸奶和酸奶。酸奶不等於乳酸奶,乳酸奶口感度更好,可是添加了加工配劑,營養價值比酸奶少很多。孕婦喝完酸奶後記得漱口。為了保護口腔環境,喝完酸奶後要用白開水漱口,避免酸奶中的菌種侵害牙齒,引發蛀牙。
孕婦喝酸奶是最佳時間
孕婦喝酸奶什麼時候喝最好呢?孕婦可以在飯後30-120分鐘內飲用。酸奶中的活性乳酸菌,生存環境要求PH值大於5.4。飯後30-120分鐘,胃部環境會發生變化,食物會稀釋胃液,PH值可以增長至3-5,這個時間喝酸,最能發揮活乳酸菌長處。
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