香蕉巧克力馬芬的做法有哪些
跟大家分享一款個人最喜歡的馬芬蛋糕! 馬芬蛋糕製作簡單,口感要比重油蛋糕鬆軟的多,而且由於裡面加了牛奶。以下是小編為您整理的香蕉巧克力馬芬的做法,希望您喜歡。
香蕉巧克力馬芬的做法
材料
低筋麵粉200g糖100g小蘇打粉一小匙香蕉300g雞蛋2個牛奶50g巧克力粒適量無鹽奶油200g
做法
step11
準備食材1.粉類過篩2.香蕉弄成泥狀3.蛋打散4.無鹽奶油 常溫溶化
step22
備一大鍋加入 奶油 雞蛋 糖 牛奶 混合接著加入香蕉泥 混合
step33
將所有粉類分次加入大鍋。混合均勻即可。裝入容器約八分滿 用165度。烤20分鐘左右即可。
巧克力香蕉馬芬的做法1
材料
無鹽奶油180g苦甜巧克力磚50g低筋麵粉200g香蕉300g牛奶50g細砂糖60g泡打粉8g
做法
step11
準備好這些材料,並將30g無鹽奶油與苦甜巧克力隔水加熱至完全融化!!
step22
將其他的無鹽奶油切塊使它軟化速度變快
step33
將香蕉用叉子弄成香蕉泥備用
step44
把蛋打散備用
step55
先將糖與軟化的奶油攪勻,再加入低筋麵粉與泡打粉拌勻
step66
再加入牛奶和巧克力拌勻
step77
最後加入香蕉泥
step88
接下來把它裝進杯子里約8分滿即可,也可以像我一樣切一片香蕉放在上面當作裝飾哦!!
step99
放進烤箱後用175度c烤25分左右
step1010
然後漂亮的巧克力香蕉馬分就完成啦~~~這時候再加上一杯熱熱的牛奶,當成早餐或下午茶小點心,都很幸福呦!
巧克力香蕉馬芬的做法2
材料
植物油120ml,雞蛋2枚,白砂糖100g,香蕉3支,香草精1/4tsp,麵粉216g,泡打粉1tsp,蘇打粉1/2tsp,鹽1/4tsp,肉桂粉1/4tsp,碎巧克力1杯
做法
1、先將泡打粉,蘇打粉,鹽以及肉桂粉跟麵粉混合均勻待用;
2、接著將香蕉搗碎,在這裡需要提醒大家的是,建議選用非常成熟的香蕉,因為一來她的香味會非常濃郁,二來甜度也會更高;
3、然後加入植物油,雞蛋以及香草精,充分攪拌之後加入白砂糖;再次攪拌均勻之後加入麵粉以及巧克力片,稍稍混合即可分置模具中;
4、200度烤18-20分鐘左右即可!