燕麥核桃巧克力餅乾的做法

　　想要吃高纖、吃健康的餅乾，其實不用花太多時間，一碗一匙喇一喇，無奶油、無蛋的高纖配方餅乾輕輕鬆鬆就可享用。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　

　　材料

　　楓糖2大匙葡萄籽油***植物油皆可***2大匙即時燕麥50g低筋麵粉50g細砂糖30g鹽1小撮碎核桃***熟***30g高熔點巧克力豆15g

　　做法

　　1

　　將粉類材料放入一大碗中並和勻，再依序將液體材料及配料材料倒入用湯匙喇喇拌至均勻即可

　　2

　　將步驟1的麵糰略分成12份***20g/個***，用手稍用力壓緊實並塑圓後再略壓平成直徑4cm的圓，放進預熱150度西的烤箱烤25min左右

　　燕麥核桃餅乾的做法

　　材料

　　即食燕麥片50克，核桃仁50克，低筋麵粉100克，植物油100克，雞蛋50克，小蘇打0.8克，白糖40克

　　做法

　　1.植物油加入雞蛋和白糖

　　2.然後用電動打蛋器打二分鐘左右

　　3.低筋麵粉加小蘇打混合均勻過篩

　　4.然後將麵粉倒入油中

　　5.再倒入即食燕麥片

　　6.核桃仁提前用150度的烤箱烤八分鐘左右。因為核桃仁在餅乾內部，所以要烤一會兒大約八成熟再放入餅乾中，如果是裝飾在表面可不用烤

　　7.針核桃切成碎粒也倒入容器中

　　8.翻拌均勻

　　9.分成小麵糰，按壓在烤盤上

　　10.烤箱175度預熱中層烤15-20分鐘左右

　　燕麥巧克力餅乾的做法

　　材料

　　配料：黃油220g、食鹽4g、紅糖100g、細糖80g、

　　雞蛋2個、低筋麵粉200g、 淡奶油30.g、泡打粉5g、

　　燕麥片240g、山核桃仁100g、巧克力200g、

　　做法

　　1、黃油切塊軟化;

　　2、加入紅糖、鹽和細糖攪拌;

　　3、攪拌至蓬鬆狀，加入打散的雞蛋，攪拌均勻;

　　4、加入巧克力豆和山核桃仁，混合均勻

　　5、倒入淡奶油，攪拌均勻;

　　6、加入過篩的低筋麵粉，泡打粉和燕麥片，混合至無干粉;

　　7、混合無干粉後，捏入模具成型;

　　8、送入預熱好的烤箱，烤制20min取出即可;

　　小訣竅

　　燕麥片要選用即食燕麥片

　　成型之前如果麵糰較軟，可冷藏10min再成型