最解酒的食物有哪些
到了年底,各種聚會、宴會,喝酒是避免不了的,酒喝多了傷身,要知道如何解酒,下面由小編為大家介紹最解酒的食物,希望能幫到你。
最解酒的食物
小酌怡情,過量傷身。如果不小心飲酒過量,往往容易導致頭痛、眩暈等多種不適。
1、生薑
酒後吃點姜可刺激和恢復消化系統,緩解便祕、脹氣和消化不良等不適症狀。
2、香蕉
飲酒過量之後,身體細胞缺水,小便更多,血鉀水平降低,進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀,增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例。
3、雞蛋
雞蛋中富含半胱氨酸,具有解毒作用。《內科醫學檔案》雜誌刊登的一項研究發現,雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
4、番茄汁
飲酒之後,肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源,血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分,減輕醉酒後頭痛等不適感,番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。
5、蘆筍
韓國一項新研究發現,在飲酒及醉酒後吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平,減輕宿醉症狀,保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。
6、咖啡
酒後喝咖啡,可加快酒精代謝,使其分解成水和二氧化碳排出體外。
快速解酒的方法
一、食醋解酒。食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇與醋中的有機酸起脂化反應,因而降低人體內乙醇的濃度,其方法方便易行:①用食醋煮一碗酸湯服用。②將一小杯***20-25毫升***食醋慢慢服下。③將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿蔔絲食用。④將用食醋浸漬過的2個松花蛋食用。⑤將食醋50克、紅糖25克、生薑3片,用水煎後服用。
二、糖茶水解酒。喝適量糖茶水,可稀釋血液中酒精的濃度,並加速排洩。
三、白蘿蔔解酒。取1千克白蘿蔔,搗碎後取汁,分2次飲用;也可生食蘿蔔,或在白蘿蔔汁中加入適量紅糖飲用。
四、甘蔗解酒。取一根甘蔗,去皮,榨汁服用。
五、鮮橙解酒。取鮮橙或鮮橘3-5個去皮後直接食用,或榨汁服用。
六、生梨解酒。將梨去皮後食用,或榨取梨汁飲用。
七、食鹽解酒。若飲酒過量而胸口不適,則可在白開水中加少許食鹽後飲用。
八、綠豆解酒。將適量綠豆用溫開水洗淨,搗爛後用開水沖服或煎服。
九、酸棗、葛花根解酒。取酸棗、葛花根各10-15克,一同煎服,起到解酒、清涼、利尿的作用。
十、芹菜解酒。將芹菜擠汁後飲用,可去除醉後頭疼、腦漲、顏面潮紅等現象。
解酒的小技巧
1、不要空腹喝酒,否則,酒精在胃裡很容易被吸收,導致醉酒。建議喝酒前吃一些富含澱粉和高蛋白的食物,如點心、麵包、雞蛋、牛奶等,它們都可以減少胃腸對酒精的吸收,降低醉酒發生機率。
2、如果眩暈、噁心,可以用半個白菜心切絲後,拌少量白糖和醋食用,這種方法能快速解酒;也可以喝芹菜汁,將芹菜切碎榨汁後,每隔5分鐘喝一次,喝3次後頭昏腦漲感就會馬上緩解。
3、讓醉酒者靜臥休息,以免缺氧或將嘔吐物吸入氣管,導致窒息;一旦發生誤吸,要立刻抽去枕頭,將頭偏向一側,拍背使吸入物排出;噁心感嚴重又無法自行嘔吐的,可以喝點醋水或白開水,用筷子等刺激其咽部催吐;如醉酒者出現昏睡不醒、面板溼冷、抽搐、昏迷等症狀,應馬上送醫院急救。