兒童最補鈣的食物有哪些

　　兒童想要長高，就需要多補鈣，那麼有那些食物最能補鈣的呢?以下是由小編整理關於兒童吃什麼最補鈣的內容，希望大家喜歡!

　　兒童吃什麼最補鈣

　　第一名：乳酪

　　乳酪是最好的食物鈣的來源，其鈣含量是牛奶的6~8倍，是純天然的補鈣劑，而且易吸收。

　　但是太小的寶寶一次不宜吃太多，正在新增輔食的寶寶還是要以母乳或配方奶為主。

　　對於1～3歲的寶貝來說，每天吃20～30克就可以了，可以提供150～200毫克的鈣，相當於每天需要量的1/3左右。

　　這個量也就是半個雞蛋那麼大。媽媽只要認真看看包裝上的說明，就會知道“一片”或者“一塊”究竟有多少克了。

　　適合年齡：1歲以上

　　第二名：牛奶

　　每100克普通牛奶的鈣含量在102~107毫克之間。1～3歲的寶寶每天飲奶量在400～500ml，每天能從牛奶中補充至少400毫克的鈣。

　　除了我們所熟知的鈣以外，牛奶中的磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。

　　適合年齡：1歲以上

　　第三名：芝麻醬

　　沒錯，芝麻醬是非常好的補鈣食品，含鈣量不遜色於乳酪。芝麻本身有硬殼，草酸含量高，營養素的消化率也低。但經過磨製成芝麻醬，消化率大大改善。

　　吃1大勺芝麻醬，大概相當於25克的量，其中所含的鈣可達200毫克左右，實在不可小看。

　　在這我們向寶媽們推薦黑芝麻醬。黑芝麻做成的芝麻醬營養價值更高，包含了黑芝麻當中的全套營養和抗氧化保健成分，給寶寶的生長髮育大有益處。

　　適合年齡：1歲以上

　　第四名：綠葉蔬菜

　　100克小油菜，含鈣量高達153毫克。不光小油菜，空心菜、菠菜、捲心菜、高麗菜都含有較高的鈣。

　　有的媽媽問蔬菜的含鈣量高於牛奶，那是不是說吃蔬菜比喝牛奶更補鈣?如果按照營養素密度來計算，牛奶的補鈣效益的確是低於青菜。

　　但如果按照吸收率計算的話，牛奶的吸收率要大大高於蔬菜。所以，即便蔬菜的含鈣量高，但牛奶飲用較方便，吸收率也高，相對於蔬菜，仍是較好的補鈣食物。

　　適合年齡：7個月以上

　　第五名：水豆腐

　　水豆腐***成分為豆漿和石膏***的含鈣量為每500克400-600毫克之間。每天給寶寶吃100克豆腐，也能輕輕鬆鬆攝入100毫克左右的鈣。需要提示的是，正在新增輔食的寶寶每次給兩勺即可。

　　適合年齡：10個月以上

　　兒童增高補鈣食譜

　　1、蝦皮碎菜蛋羹

　　原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

　　製法：

　　***1***用溫水把蝦皮洗淨泡軟，然後切得極碎;

　　***2***小白菜洗淨略燙一下，然後也切得極碎;

　　***3***將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;

　　***4***加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3—5分鐘。

　　營養功效：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸，將更有利於鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。

　　2、汆肝肉小丸子

　　原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末等。

　　製法：

　　***1***雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;

　　***2***加蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌;

　　***3***南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開後，下入肉丸，浮起即熟。

　　營養功效：富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子，會讓寶寶長得更茁壯。儘管是動物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。

　　3、黃芪豬肝湯

　　原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。

　　製法：

　　***1***先將豬肝用清水洗淨，切成片;

　　***2***豬腿骨用清水洗淨、打碎，與黃芪、五味子一起放進沙鍋內，加適量清水，先用旺火煮沸後，改為文火煮1小時，再濾去骨渣和藥渣;

　　***3***將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，加進味料調味，待溫時吃豬肝喝湯。

　　營養功效：每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的發育甚為有利。

　　4、雞肝蛋皮粥

　　原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。

　　製法：

　　***1***先用清水洗淨大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時為度;

　　***2***然後將雞肝洗淨、剁泥，用香油適量炒熱，備用;

　　***3***雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油製成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調味食用。每天2—3次。

　　營養功效：每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。

兒童最補鈣的食物