七個半月嬰兒食譜

  避免給七個半月嬰兒進食過幹或太粘稠的食物,會讓吞嚥功能還不完全的寶寶嗆到或是噎著。有哪些呢?下面小編為你整理一些的資料,希望對你有幫助!

  :棗泥花生粥

  原料;花生米20粒、紅棗 5枚、大米3 0克,白糖適量。

  製法:1將花生米洗淨去皮去放火鍋中加清水煮至六成熟時,再加入棗繼續煮爛。將煮熟的紅棗去皮核後和花生米一同碾成泥備用。 2將米淘洗乾淨放火鍋中,加清水煮成稀粥。

  3粥熟後,混入紅棗花生泥,並加白糖適量,攪拌均勻即可出鍋。

  :香菇雞粥

  原料:大米50克、雞胸肉50克、香菇2朵、青菜2顆、食用油10克、蔥、鹽醬油少許。

  製法:1將大米淘淨,香茹用溫水泡軟剁碎,雞胸肉剁成泥狀,青菜、蔥切碎。 2油鍋熱後,加入蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒,滴入少許醬油炒入味。 3把水洗淨的大米下入鍋中翻炒數下,使之均勻地與香菇,雞肉等混合。 4加入適量清水於鍋中,加蓋熬煮成粥,待熟後再放入碎青菜。

  5用少許食鹽調味即可出鍋。

  :肝黃粥

  原料:豬肝25克、熟雞蛋1個、粳米30克、黃酒、精鹽少許。

  製法:1將豬肝洗淨,用刀刮成茸,加少量精鹽,黃酒漬10分鐘;

  2熟雞蛋去皮取出蛋黃壓成泥備用。

  3將粳米淘洗乾淨,加適量清水於鍋中煮開後,用小火繼續煮成稀粥。 4將肝泥,蛋黃泥加入稀粥中,再加入少量的精鹽調味,煮10分鐘即可食

  :雞肉末碎菜粥

  原料:大米粥1/2碗,雞肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,雞湯、鹽、植物油少許。

       製法:在鍋內放入少量植物油,燒熱,把雞肉末放入鍋內煸炒,然後放入碎菜,炒熟後放入白米粥煮開。

  :魚肉鬆粥

  原料:大米 25克,魚肉鬆15克,菠菜10克。鹽適量,清水250毫升。

  製法:大米熬成粥,菠菜用開水燙一下,切成碎末,與肉鬆、鹽一起放入粥內微火熬幾分鐘即成。

  :蛋粥

  製法:大米粥1碗,熟雞蛋多半個,切成末,瘦肉末半兩***事先用油煸好***,將大米粥放人鍋內,放人蛋末,肉末,調好味即可。

  :牛奶豆腐粥

  原料:豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉湯1大匙。

  製法:把豆腐放熱水中煮後過濾,然後放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合後上火煮,煮好後撒上一些青菜。

  :肉蛋豆腐粥

  原料:粳米30克。瘦豬肉25克,豆腐15克,雞蛋半隻,食鹽少許。 做法:1將瘦豬肉剁為泥,豆腐研碎,雞蛋去殼,將一半蛋液攪散。

  2將粳米洗淨,酌加清水,文火煨至八成熟時下肉泥,續煮至粥成肉熟。 3將豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,調入食鹽即可。

  營養小祕密:蛋白質、脂肪、碳水化合物比例搭配適宜,還富含鋅、鐵、鈉、鉀、鈣和維生素A、B、D。 功效:保障嬰兒健康發育。提示:豬肝不宜炒食,以免影響消化吸收。感冒患兒不宜。

  :魚肉鬆粥

  此粥富含優質蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等,是補充蛋白質和鈣質的良好來源。適宜7-8個月的嬰兒食用。

  原料:大米50克,魚肉鬆30克,菠菜20克,精鹽少許,清水適量。

  製作:1將大米淘洗乾淨,放入鍋內,倒入清水用旺火煮開,改微火熬至粘稠時,待用。

  2將菠菜擇洗乾淨,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內,加入魚肉鬆、精鹽,調好口味,用微火熬幾分鐘即成。

  3注意粥要熬爛、熬粘。