產後進補吃什麼湯好
產婦生完孩子之後,一定需要進補。除了恢復修養身體之外,還需要補充更多催奶的物質,可以讓產婦在產後可以快速分泌更多乳汁,讓媽媽可以順利進行母乳喂孩子。產婦喝什麼湯進補最好?下面就跟著小編一起來看看吧。
剛生完孩子喝什麼湯好
參芪紅棗乳鴿湯
黨蔘60克,黃芪50克,紅棗6枚***去核***,乳鴿2只。
黨蔘、黃芪、紅棗洗淨。乳鴿殺後,去毛及內臟,切塊。諸料一齊放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,再改用文火煲2小時,調味即可。
山藥紅棗排骨湯
山藥去皮、切小塊。排骨洗淨、汆燙後去血水備用。鍋中加清水煮滾後,放入排骨、山藥煮5-10分鐘。待其快煮好時,放入紅棗、薑片,再稍微煮一下即可。
花生豬手湯
先把豬手洗淨,用刀剁成幾大塊放入容器,添些料酒去腥。把香蔥打個節,姜塊用刀拍扁。放入油熱鍋後,把豬手塊、蔥節、姜塊放進沙鍋炒幾下,然後加水。開大火直到沸騰,然後改小火,再根據口味放鹽繼續燉大約一個小時。看到豬手骨肉分離,放進青菜,加雞精調味,關火。
黃酒燉鯽魚
取活鯽魚***或鯉魚***1條***約重500克***,去鱗及腸臟,洗淨,入鍋加水適量,煮至五成熟,加入黃酒60毫升,繼續燉煮,至熟食用,吃魚喝湯,每日1次。適於產後氣血不足,乳汁缺乏,對妊娠水腫亦有療效。
生黃豆豬蹄湯
取花生米60克,黃豆60克,豬蹄二隻,食鹽少許。先燉豬蹄半小時,撈出浮沫後再下花生米和黃豆,煮至蹄爛熟食飲。日用二次。
面對剛生完孩子吃什麼好的問題上,湯類也是必不可少的,比如像豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等都是產婦最好的選擇。這些湯中都含有豐富的水溶性營養,不僅利於體力恢復,而且幫助乳汁分泌,可謂最佳營養品了。雞湯、魚湯、排骨湯含有易於人體吸收的蛋白質、維生素、礦物質,而且味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食慾,還可促進泌乳。
但要注意一點,在喝肉湯的時候要注意,如果產後乳汁遲遲不下或下得很少就應早些喝點肉湯,這樣才能更好的下乳。而且肉湯過濃,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。而脂肪量過高的乳汁不容易被嬰兒吸收,因此新媽媽要注意這一點。產婦出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高於一般人,因此產婦要多喝湯汁,在多喝湯的同時,別忘了要多吃些肉,肉比湯的營養要豐富得多,那種“湯比肉更有營養的”說法是不科學的。
產婦坐月子要多吃什麼
雞蛋
雞蛋營養豐富,蛋白質含量高,而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,容易消化,適合產婦食用。尤其是含有的脂肪易被吸收,有助於新媽咪恢復體力,維護神經系統的健康,減少抑鬱情緒。
但也不是吃得越多就越好。有些地區習慣上主張多吃雞蛋,甚至一天要吃到20——30個,這就沒有必要了,因為吃得過多也無法被身體吸收,會白白地被排洩出去,還會影響正常的消化功能,所以,產婦每天不必超過4——6個雞蛋。最好分為兩餐吃。
用法:白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圓雞蛋、炒雞蛋等。
紅糖
由於紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以飲服紅糖後會使產婦全身溫暖。紅糖是粗製糖,能提供豐富的營養,性溫和,可以健脾暖胃、益氣養血,活血化瘀,能夠幫助產婦補血、散寒和補充熱量,這些對產婦都特別有用。
紅糖中鐵的含量高可以給產婦補血,紅糖中含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產後尿失禁,促進惡露排出,紅糖還有生乳、止痛的效果。
不要以為紅糖水喝得越多越好:如果喝得時間太長,反而會使惡露血量增多,引起貧血。並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。一般來講,產後喝紅糖水的時間以7-10天為宜。
用法:加在桂圓蛋、糯米粥等甜點裡食用,也可以衝成紅糖水直接飲用。
產婦吃什麼水果
木瓜
木瓜含有豐富的蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶,具有助消化的作用,木瓜中的凝乳酶有通乳作用,產婦吃木瓜是有好處的,產婦經常食用木瓜,可明顯調理胃腸功能,並增強機體免疫力。
蘋果
蘋果富含鋅,汁中的含鋅量超過牡蠣。產婦多吃蘋果,有助於胎兒健康發育。孕婦食蘋果,可補充鋅和碘,蘋果甜酸爽口,可增進食慾,促進消化。
奇異果
維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常食可強化免疫系統。對於剖腹產術後恢復有利。因其性冷,食用前用熱水燙溫。每日一個為宜。
橄欖
味甘,略酸澀,性平。有清熱解毒、生津止渴之效。孕婦及哺乳期婦女常食橄欖,可使寶寶更聰明。
葡萄
葡萄有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高,所以可補血。製成葡萄乾幹後,鐵佔比例更大,可當作補鐵食品,常食可消除睏倦乏力、形體消瘦等症狀,是健體延年的佳品品。婦女產後失血過多,可以葡萄作為補血聖品。
龍眼
龍眼益心脾、補氣血、安精神,是名貴的補品。產後體質虛弱的人,適當吃些新鮮的桂圓或乾燥的龍眼肉,既能補脾胃之氣,又能補心血不足。將龍眼肉與蛋花同煮後喝湯,對於產後調養效果極好。
山楂
產婦生孩子後過度勞累,往往食慾不振、口乾舌燥、飯量減少,如果適當吃些山楂,能夠增進食慾、幫助消化。山楂有散瘀活血作用,能排出子宮內的瘀血,減輕腹痛。
橘
橘含豐富的鈣質,能保護毛細血管的完整性,使面板變得柔嫩,防止產後面部面板皺紋形成,可起到一定的美容作用。
橘皮含較多的檸檬酸及維生素D,泡水飲用可止咳化痰、順氣開胃及消腫止癢,並能促進嬰兒對鈣的吸收,防止小兒佝僂病的產生,增加產婦對嚴寒的抵抗力,對產婦受涼後傷風咳嗽有增強藥物治療的作用。
香蕉
香蕉味甘,性寒,含大量磷、鐵及纖維素,有潤肺滋腸、利膽降壓作用,是防治產後便祕的首選水果。
紅棗
紅棗中含維生素c最多,還含有大量的葡萄糖和蛋白質。紅棗是水果中最好的補藥,具有補脾活胃,益氣生津,調整血脈的作用,尤其適合產後脾胃虛弱,氣血不足的人食用。
產婦缺鈣比較常見,容易導致牙齒鬆動、骨骼脆弱,與其他食物相比,水果比較硬、涼、生,對牙齒的要求比較高,所以養生之道網建議產婦坐月子期間少吃生硬寒涼的水果,最好加熱弄軟了再吃。
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