產後腎虛吃什麼食補
很多人以為只有男人會腎虛,其實女性也會腎虛。女性腎虛的話,會導致膚色暗淡,更年期提前、內分泌失調等等問題。因此,女性補腎也是一件很重要的事。那麼女性腎虛吃什麼好呢?下面就讓小編告訴你,歡迎參閱
腎虛吃什麼食補
補腎食譜一、鮮蝦燴韭菜
原料:鮮蝦250g,鮮嫩韭菜100g,精製植物油、黃酒、醬油、生薑絲、醋各適量。
做法:
1、先將鮮蝦洗淨,去殼取蝦仁。
2、韭菜揀好洗淨,切成3節長的小段。
3、炒鍋上火,放油燒熱,先煸炒蝦仁,加入黃酒、醬油、醋、生薑絲等,稍烹即好。
4、再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度,燴入蝦仁,炒勻起鍋即成。
功效:此款補腎食譜味道鮮嫩爽口,有補腎壯陽的作用。
補腎食譜二、鵪鶉玉米
原料:取鵪鶉3只,玉米仁150g,松子仁50g,熟豬肥膘50g,雞蛋清1個,黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、澱粉、豬油、精製植物油各適量。
做法:
1、先將鵪鶉宰殺,去毛、內臟,洗淨。
2、將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入雞蛋清、味精、黃酒、澱粉拌勻。
3、松子仁下沸水鍋煮熟撈出,瀝乾水分,鍋中放生油,燒至五成熱,將松子仁下鍋內炸至金黃色撈出。
4、將玉米仁倒出,瀝乾水分,放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、溼澱粉調成芡汁待用;炒鍋上火,放油燒至四成熱,投入鵪鶉、豬肉粒,用勺劃開,泡2分鐘,撈出瀝乾油。
5、原鍋倒入玉米粒,並將鵪鶉、豬肉放入炒鍋,烹入黃酒,傾入調勻的芡湯,燒開後加入豬油推勻。撒上松子仁即成。
功效:補益五臟,壯陽補腎。
補腎食譜三、香菇羊骨糯米粥
原科:羊脛骨1根,香菇片、淨青豆、糯米各適量,蔥花、枸杞子各少許,鹽適量。
做法:
1、將羊脛骨洗淨,剁成塊。枸杞子泡發。糯米淘洗乾淨。
2、在瓦煲中放入適量清水,用大火燒開。
3、燒開後放入羊脛骨塊、香菇片、糯米、青豆,改用中火煲約35分鐘。
4、中火煲約35分鐘後再調入鹽繼續煲8分鐘,再撒上蔥花即可。
功效:此粥有補腎壯陽、補脾益血、強身健骨、健胃固齒的功效,對腰膝痠軟乏力、貧血等症有良好的作用。
補腎食譜四、鹹蛋芥菜豬肝湯
原料:芥菜200克,枸杞子18克,萊莉花18克,鹽1小匙,生鹹蛋2個,豬肝120克,姜2片,迷迭香12克***二者用布包起來***。
做法:
1、芥菜洗淨,切段,茉莉花洗淨。
2、豬肝切薄片,洗淨,生鹹蛋打散。
3、鍋中倒入900毫升水煮沸,放入除鹽外的所有材料,滾沸15分鐘。
4、撈出布包,加鹽調味即可。
功效:芥菜清熱,豬肝補腎,有清熱補腎、去除煩躁的作用。
女人腎虛吃什麼好
補腎食譜一、山藥百合大棗粥
材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克,大米適量。
做法:將材料同時入鍋,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。
功效:山藥具有補脾養胃補腎之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用滋陰養胃、清熱潤燥、補腎養腎。山藥百合大棗粥,很適合腎虛的女性朋友食用。
補腎食譜二、枸杞羊肉湯
材料:羊肉1000克,枸杞50克,調料適量。
做法:
1、羊肉整塊用開水煮透,放冷水中洗淨血沫,切塊待用。
2、鍋中油熱時,下羊肉整塊,用開水煮。
3、用另一個鍋把薑片炒一炒,烹入料酒熗鍋,翻炒後倒入枸杞子,清湯***2000毫升***。
4、再倒入鍋中與羊肉同煮,放入鹽、蔥,燒開去浮沫,用文火煨約l個小時,待羊肉熟爛出鍋即可。
功效:此湯補腎養血,適用於腎陽虧虛而致月經少的朋友。羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等成效,加入枸杞後,補腎功效更佳。
補腎食譜三、黑豆骨頭湯
材料:黑豆300克,豬骨頭500克,精鹽、雞精、胡椒粉、芝麻香油適量。
做法:
1、把骨頭洗淨備用,提前浸泡黑豆。
2、把洗淨的骨頭,放在熱水裡焯一下,去掉血腥味,撈出備用。
3、把過了水的骨頭放進溫開水的砂鍋裡,大火燒開後改小火,燉2個半小時。
4、兩個半小時後把泡發好的黑豆倒進濃濃的骨頭湯裡,大火燒開後改小火慢慢燉半小時,然後調進適量精鹽,煮4分鐘左右,放點雞精、胡椒粉,即可關火。
功效:補血安神,明目健脾,中醫認為“五色食物補五臟”,黑色入腎。
補腎食譜四、枸杞白酒煎
材料:枸杞250克,白酒500克。
做法:
1、將枸杞洗乾淨,用白酒浸泡,15天后取出,放入盆中研碎。
2、將白酒和枸杞倒入白布帶中,擠壓出汁。
3、將汁倒入鋁鍋中,用武火燒開,再轉用文火煎熬,濃縮至膏狀即可,晾涼,盛入瓷器中,備用。
功效:延年益壽,適用於腎虛發白等症狀。