入秋養生知識
秋天是萬物成熟收穫的季節,也是人體陽消陰長的過渡期。因此,秋季養生,無論從情志、飲食、起居等方面都要順應春生、夏長、秋收、冬藏的自然規律,以養收為總的原則。今天小編為大家整理了,希望能讓大家有所收穫。
1.忌悲。
中醫理論認為,秋天對應的臟器是肺,悲傷容易傷肺。反過來,肺氣虛了,機體的耐受能力下降,也易產生悲傷的情緒。所以,秋天自我調養要做到內心寧靜舒暢,切忌悲觀傷感,即使遇到傷感的事,應主動予以排解,以避肅殺之氣。同時,還應儘量收斂神氣、平和心態,以適應秋天容平之氣。
2.咽津。
秋季多幹燥,人容易出現口乾舌燥等不適。《道藏·玉軸經》提出,“真液養真陰”,就是教大家咽津,具體方法為:舌頭在嘴裡攪動,以刺激唾液的產生,然後分成3次嚥下,並有意識地將其送入丹田。
3.潤肺。
秋天的飲食強調滋陰潤肺。《飲膳正要》說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲。”就是說可適當食用芝麻、糯米、粳米、白蘿蔔、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤的食物,以益胃生津;也可熬生地粥,以滋陰潤燥。另外,吃百合、秋梨等也可潤肺。
4.食酸。
《素問·髒氣法時論》說:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之。”就是說酸味能收斂肺氣,辛味則發散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要儘量少吃蔥、姜等辛辣食物,適當多吃酸味的果蔬。
5.秋凍。
秋天剛至的時候,暑熱未盡,早晚溫差大,天氣變化無常,即使在同一地區也會出現“一天有四季,十里不同天”的情況,這時不宜立刻增加衣物。秋天微寒的刺激,可提高大腦的興奮性,使面板代謝加快,機體耐寒能力增強,更能適應即將來臨的冬季。當然,秋凍也要適度且因人而異,不能凍得打寒戰,老人和孩子則要注意保暖。
6.秋膘。
炎熱的夏季,人們普遍胃口較差,立秋以後,天氣雖熱,但人們身上再無黏膩不適的感覺,於是想要吃點好的,以補償入夏以來的虧空,因此民間有“貼秋膘”一說。貼秋膘最常吃的是燉肉。不過,一來現代人普遍飲食熱量偏高,二來很多人本身體重就超標,所以貼秋膘一定要適度,不宜大吃大喝,特別是少食肥甘厚味。
秋季養生要點
1.防肺疾
中醫認為初秋燥氣滋蔓,溼氣未退,溼邪燥邪合併,易傷人肺氣,極易引起上呼吸道感染、急性支氣管炎等。中醫有清熱潤肺之法,可用麥冬30g、菊花15g,煎水代茶飲用。有養陰潤肺,清心除煩,益胃生津的功效,是秋季防治秋燥的良好保健飲品。
2.防胸痺
胸痺類似現代醫學的心肌梗死。由於寒氣收縮,隨著血管外周阻力增加,秋季的血壓也會逐漸走高,是胸痺患者最的潛在“殺手”,除了適度鍛鍊如散步、跑步外;晨起喝杯白開水,稀釋血液;接受耐寒訓練,均能起到較好的預防作用。也可常飲活血開痺的開痺飲:枸杞15g、山楂20g,先用開水煎熬山楂2~5分鐘,再用煎熬好山楂水沖泡枸杞作茶飲。
3.防膚損
秋季面板水分蒸發加快,外露部分的面板會因缺水會變得粗糙,彈性變小,嚴重者會產生皸裂。因此,洗浴不宜用鹼性大的用品。要注意面板的日常護理,多吃泥鰍、鰣魚、白鴨肉、花生、梨、紅棗、蓮子、葡萄、甘蔗、芝麻、核桃、蜂蜜、銀耳、梨等食物,能較好地滋潤肌膚,美化容貌。
4.防中風
晚秋寒氣漸長,與燥邪結合,寒主收引、使血管收縮,腦血管病變也因之增多,輕者口眼歪斜,重者倒地不起,此時注意多攝入含蛋白質、鎂、鈣豐富的食物,既可有效地預防心腦血管疾病,也可減少腦血管意外的發生。防止進食過飽,晚餐以八分為宜;日間多喝淡茶,對心臟有保護作用。
5.防感冒
秋天是感冒最容易流行的季節。因為初秋乍寒還暖,機體調節機能很難適應這暴熱驟涼變化。因此,當天氣較冷時要注意保溫,及時添衣;平時要多開窗透氣,保持室內空氣清新;在感冒流行時可用陳醋燻蒸居室;經常使用冷水洗臉洗鼻,也有助於感冒的預防。
6.防肥胖
夏天人們出汗多,睡眠不足,食慾普遍下降,體內熱量相對減少,肥胖程度因之改善。到了秋天,情況正好與夏天相反,另外,為迎接冬季的到來,人體還會積極儲存禦寒脂肪,此時稍不小心,就會發胖,這對肥胖病人非常有害。在秋季多吃赤小豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇之類低熱量食品;有計劃地增加活動量;抓住外出旅遊的大好時節,舒暢心情,增加消耗量,達到減肥的目的。
秋季養生飲食小常識
一、多吃流質食物
我國的中醫認為:秋氣燥,宜以潤其燥。我們一定要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質,這樣可以有效的養陰潤燥,彌補損失的陰津。
二、多吃蔬果
新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液,而絕大多數蔬菜、水果性質寒涼,具有生津潤燥、清熱通便的作用。
番茄切片盛盤,在上面灑白砂糖,要精幼的那種,然後用保鮮紙包好放冰箱,1小時後服用。敗火,也很好吃的。
柚子不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。
梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼 吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食慾,並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
葡萄能滋養肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯,又能通腸胃,是暑熱季節非常有益的水果。
柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃,清除燥火,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。
三、多吃酸少吃辣
黃帝內經中有這樣的記載:“肺主秋,用酸補之,辛瀉之。”酸味有助於收斂補肺,而辛辣味發散瀉肺。秋季飲食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品也一定要少吃。
四、少吃煎炸食品
煎炸的食物一定要少吃,如炸雞腿、炸裡脊、炸鵪鶉等都不應多吃,因為,這些食物會助燥傷陰,加重秋燥對人體的傷害。