煎雞蛋的日記

　　荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法，主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成，其特色為蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。下面小編為你帶來內容，希望同學們喜歡。

　　篇一

　　我常常看爸爸煎雞蛋。爸爸每次煎雞蛋時那胸有成竹的樣子令我十分羨慕。於是，我也想親手煎一次雞蛋。 一天早晨，我來到廚房，準備煎雞蛋。我拿起打火機，將顫抖的小手慢慢地移到燃氣灶旁，可火怎麼也點不起來。爸爸笑著走過來，說：“你這個小粗心鬼，都忘按開關了!”說著，爸爸隨手按了一下開關，火一下子燃起來了，好象一個個藍色的小精靈圍著支架翩翩起舞呢!接著我往鍋裡倒了一點油，再從冰箱裡拿出一個雞蛋，將雞蛋輕輕一敲，雙手用力一掰，蛋液就緩緩地流進了鍋裡。過了一會兒，雞蛋發出“吱吱”的響聲，彷彿在對我說：“小主人，快翻個面，否則我要被煎焦了!”小雞蛋的話還沒說完，我就立即翻了個面。這時的雞蛋已是香氣撲鼻了!我將它盛在了盤子裡。 吃著自己親手煎的雞蛋，我心裡美滋滋的。通過這次煎雞蛋，我還明白了親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜的道理呢!

　　篇二

　　自從上次吃了哥哥煎的蛋後，我就一直想吃煎蛋。今天早上，我又想起煎蛋的味道，垂涎三尺，於是，我自己煎了一次蛋。

　　早晨，我剛一起床，肚子就對我發出了警告：“咕嚕嚕，餓，咕嚕嚕，餓……”於是，我到處找東西吃，可翻來覆去，找來找去，只找到了雞蛋和牛奶。我就自己煎一次蛋吧!

　　我拿著三個雞蛋走到廚房。首先，我學著哥哥的樣子拿出一個乾淨的碗，把三個雞蛋都敲碎，打進碗裡。接著，我要開始“搗蛋”了。我拿了一雙筷子，在碗裡“翻江倒海”，我攪啊攪，幾分鐘後，蛋被我全部攪成了“醬”。準備工作完了，下面，我要倒油煎蛋了。我把油倒進了鍋裡，半分鐘過去後，油“噼裡啪啦”地響，嚇得我心驚肉跳。一會兒，油熟了，我把“蛋醬”倒進了鍋裡，呀!這聲音可真是“驚天地，泣鬼神”啊!我聽著這聲音發起了愣，哎呀!蛋焦了，我恍然大悟。急忙用鍋鏟把蛋翻了一圈，果然不出我所料，蛋的底部全燒成了“焦鍋巴”。我後悔莫急，認認真真地翻攪起蛋來，我把蛋用鍋鏟切成小塊，用鍋鏟壓蛋，讓蛋受熱更均勻。最後，我放了一勺鹽和一勺味精，又把蛋翻攪了一次，哈哈!大功告成了!

　　我吃著自己做的煎蛋，心裡甜滋滋的，這就是勞動帶給我的喜悅吧!

　　篇三

　　星期五下午老師給我們佈置了一項實踐活動——煎雞蛋。於是星期天一早我就興致勃勃的起來，來完成這項艱鉅的任務。

　　煎雞蛋到底該怎麼煎呢?問媽媽?不行不行，得給媽媽個驚喜!我靈機一動，決定去請教無所不知的網路。看完後，我首先照貓畫虎學媽媽把圍裙繫上，隨後，開始做準備工作，首先從冰箱裡取出一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，黃色的液體像瀑布般流進碗裡，接著開始倒油，咦?這要到多少油呢?我絞盡腦汁想了半天，也得不出結論，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢裡倒，哎呀!一不小心，就到了半鍋油，說不定油多了好吃呢!我天真地想著。把火開啟後，不一會，就聽見噼裡啪啦的聲音，我趕忙把雞蛋倒入鍋中，頓時，油汁四濺，滾燙的油汁濺到身上，疼的我哇哇直叫，此時，我也顧不上疼痛，急忙跑過去挽救雞蛋，只見雞蛋像攤開的地圖泡在油裡，煎雞蛋變成了油煮雞蛋，我火急火燎的把雞蛋打撈上來，黑雞蛋閃亮登場，廚房也被我弄得一塌糊塗。看來給媽媽的驚喜要變成驚訝了!我用筷子夾起黑乎乎的雞蛋，剛放入嘴中，一股苦澀的味道便瀰漫在嘴中。唉!剛才的興奮頓時變成了垂頭喪氣。

　　真是萬事開頭難啊!幹什麼都會有第一次，以後我要不斷的嘗試，相信我一定會煎出回味無窮的雞蛋。
 

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