醋泡雞蛋的觀察日記

  日記是每天或經常把發生的事、處理的事務或觀察的東西寫下來的記錄,尤指個人活動、思考或感覺的每日記錄。以下的觀察醋泡雞蛋日記歡迎閱讀!

  一

  週五的下午,老師給我們佈置了一個特殊的作業,那就是——醋泡雞蛋。當老師佈置完作業後,教室裡頓時炸開了鍋,同學們議論紛紛,迷惑不解。大家都急著想回家,做這個有趣的試驗。

  一回到家,我把書包往沙發上一扔,就奔向廚房。我連忙拿出一個雞蛋,一口碗和一瓶陳醋,把醋倒入碗中,再把雞蛋小心翼翼地放入碗中,雞蛋也迫不及待像個跳水運動員撲通一聲“跳”入碗中,似乎有什麼好玩的東西等著它哩!

  雞蛋“跳”入碗中後,就開始“游泳”了。它到處漂啊漂,遊啊遊,我想:這個調皮的蛋啊,可愛得真像我那兩歲大的小弟弟。我用手一按雞蛋,它就沉下去;一放手,它又彈了回來,還不停地上下跳舞。從遠處看雞蛋,就像蔚藍的海中的一個黃色小島。

  過了一天後,我去看那“調皮的小鬼”,著實讓我吃驚了好一陣,我仔細地觀察了那個雞蛋,在雞蛋的周圍竟冒出了許多小泡泡,就像汽水瓶開啟時的泡泡一樣。我上網查了資料,原來那泡泡是雞蛋與醋產生化學反應後產生的二氧化碳呀!又過了兩三天,蛋蛋脫掉了外衣,換上了一件白襯衣,好似沙灘上白色的鵝卵石。時間一天天過去,雞蛋變得晶瑩剔透,白白的身子摸上去軟綿綿的,活像一個彈力球呢!

  真可謂世界之大,無奇不有,為什麼會發生這樣的變化呢?我又上網查出了結論:原來,醋中含有大量的酸性物質,叫做醋酸,這醋酸具有腐蝕作用,碰到雞蛋殼中的鈣就產生了化學反應,慢慢地把雞蛋殼溶解後,就變成如今這副模樣了。哈哈,你明白了嗎?

  小小雞蛋學問大,神奇的大自然還有許多奧密等著我們去探索呢!
 

  二

  今天我做了一個小實驗,把生雞蛋泡入盛滿白醋的小罐兒裡。剛泡進去它就開始不停的冒小泡沫,還發出了“滋滋”的響聲,雞蛋也似乎在翻滾著。

  到了晚上我再一看,泡沫變得更多了,我用手摸了一下,雞蛋變軟了,還掉了一點色,這讓我很不解,雞蛋本來是硬硬的,怎麼變軟了呢?我又發現白醋也有變化,它變得更酸了。

  第二天晚上我發現雞蛋已經一點點變得透明,我輕輕地掐了一下,它變得又軟又有彈性,像個彈力球一樣。這讓我更加不解了,於是我問:“媽媽,雞蛋原來那麼硬,怎麼現在變得這麼軟呀?有什麼奧祕嗎?”“孩子,你知道嗎?白醋裡是含酸的。”說著,她又拿了一個生雞蛋給我,問:“它現在是不是很硬呀?”“對啊。”“那你再摸摸小罐兒裡的,有什麼感覺?”“好軟喔。”“這是因為白醋裡的酸把這個雞蛋腐蝕了,所以很軟。而那個雞蛋沒被腐蝕,所以相對硬些。”
 

  三

  今天中午放學時,老師佈置了一個奇怪的作業——醋泡雞蛋。聽完了作業,教室裡炸開了鍋,同學們議論紛紛,我也是滿懷期待。只可惜我今天沒空,只好明天再做了.

  第二天中午,我回到家,隨便把書包一扔。立刻以百米衝刺跑的速度飛奔進了廚房。拿出一個雞蛋、一個杯子、還有一瓶醋。我先把醋倒進杯子裡,再把雞蛋小心翼翼的放進醋裡,心裡像十五個吊桶打水——七上八下,生怕雞蛋摔了。雞蛋像一位跳水運動員,“撲通”一聲!雞蛋跳入了水中,像一個剛出生的小娃娃似的,不肯安分守己,還在“水”裡歡蹦亂跳地唱歌呢!我把雞蛋放在最顯眼的地方,然後慢慢觀察。馬上,雞蛋的殼上不由自主的出現了許多的小泡泡,小泡泡像敵人一樣圍著雞蛋,使雞蛋不敢亂動。我跟雞蛋說了聲:“拜拜!明天再來看你!”

  第三天,我被眼前的景象驚呆了,口都張成了“O”字形。我用手摸了摸雞蛋,脫出了一層薄薄的皮,可殼還是硬邦邦的,像石頭一樣硬。真是竹籃打水——一場空。

  過了兩三天,我又去看那個調皮的小鬼,喲!小雞蛋竟然換上了一件金燦燦的連衣裙,“真是個臭美的小姑娘!”我眉開眼笑的對它說。

  今天,我用輕若浮雲的力量來摸了一下雞蛋,結果,我高興得一蹦三尺高!因為我的雞蛋變軟了。出於報答,我給雞蛋加了醋,對它說“雞蛋啊!你要爭氣,早日彈得起來!”加完醋,我給雞蛋休息了,還給它蓋上了暖和和的泡泡被子。

  我出於好奇心,用手指一捅,“哎喲!”雞蛋破了,破了的雞蛋皺巴巴的,猶如一位老人在唉聲嘆氣,似乎在說“主人啊!你把我弄得好慘啊!”嚇得我直冒冷汗。天下之大,真的是無奇不有!以後還有很多大自然的奧祕等著我們探索、研究、發現呢!
 

  四

  10月2日 天氣:雨 心情:一般

  今天,我想做個實驗,用醋泡雞蛋。要準備的東西有:一個生雞蛋、一個大口的玻璃杯、一瓶白醋。東西都準備齊後,就可以開始做實驗了。先拿出一個大口的玻璃杯,把生雞蛋放進杯中,然後把白醋倒進杯裡。注意白醋要蓋過雞蛋一點。連續觀察五天。過了幾分鐘,雞蛋的周圍起了很多小泡泡,就像很多小魚在吐泡泡,我把手小心翼翼地伸進醋中,有隻手指碰到了雞蛋,我突然發現,雞蛋的這個地方是軟的。我再摸摸其它地方都沒有變軟,這是為什麼呢?我腦子裡滿是問號,所以還要繼續觀察。

  10月3日 天氣:雨 心情:開心

  今天,是第二天了,我早早的起床,看看我的蛋寶寶怎麼樣了。呀!雞蛋有很多地方變軟了,昨天軟的地方顏色變淡了,泡泡也減少了一點,有時還在杯中打滾。

  10月4日 天氣:小雨 心情:生氣

  今天,我也是和平時一樣早早的起床看我的小蛋,今天雞蛋全變軟了,顏色變成淡黃色了,泡泡減少了很多,但還要仔細觀察。

  10月5日 天氣:雨 心情:開心

  今天,我發現我的雞蛋全變軟了,變成了淡白色,我很高興。杯中泡泡沒有了,還不停在杯裡搖,就像一隻小鴨子。

  10月6日 天氣:雨 心情:一般

  今天是觀察雞蛋的最後一天,我看見雞蛋從厚變薄了,顏色是淡紅色,從外看可以看見裡面的蛋黃。輕輕地扔向地板,它可以彈起來。