四季養生茶飲
專家指出,不同季節有不同的養生方式,因此不同季節飲茶也各不相同。下面小編給大家介紹,快來看看吧!
春季的養生茶飲
“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮”***《素問·四氣調神大論》***。春天風和日暖,陽氣升發,萬物生機盎然,人體面板毛孔逐漸空疏,機體處於舒展放鬆的狀態,五臟六腑功能活躍,新陳代謝旺盛,“春氣通肝”,因此可適當飲用疏肝洩風、發散升提之品,以助宣發陽氣。但不宜過酸而宜增加辛甘之味,“省酸增甘,以養脾氣”,避免過分亢盛的肝氣。此季節多感冒,因此可飲用花茶、菊花茶、薄荷茶、柴胡茶、防風茶等類茶飲。
夏季的養生茶飲
“夏三月,此為蕃秀,天地氣交,萬物華實”***《素問·四氣調神大論》***。夏天陽氣旺盛,氣候炎熱,是自然界萬物生長最為茂盛的季節。人體新陳代謝亢盛,被暑熱所蒸,汗失過多,易於耗傷氣陰。因此宜飲用益氣生津的生脈茶、白朮茶、茯苓茶、黃芪茶、蘆根茶、玉竹茶等類茶飲。“夏氣通心”,還可飲用綠茶、竹葉茶、荷葉茶、生地茶、麥冬茶、梔子茶等清心生津類茶飲。夏季中的長夏,溼氣較重,與暑熱交蒸,脾胃易傷,此時可選擇綠茶、茯苓茶、薏苡仁茶、藿香茶、佩蘭茶等清暑化溼類茶飲。
秋季的養生茶飲
“秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明”***《素問·四氣調神大論》***。秋天氣候由熱轉涼,秋高氣爽,氣候多幹燥,萬物漸趨凋謝。人體受外界影響,在暑熱所耗的陰津尚未復之際,又受秋燥耗傷,常出現肺燥津傷咳嗽等病症。“秋氣通肺”,故宜飲用潤肺養陰的銀耳茶、梨子茶、杏仁茶、烏龍茶等類茶飲。
冬季的養生茶飲
“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼” ***《素問·四氣調神大論》***。冬天陽氣閉蒙,陰氣聚盛,自然界萬物凋謝,寒風凜冽,人體新陳代謝緩慢,精氣內藏。“冬氣通腎”,在這個季節中就應注意選擇飲用紅茶、枸杞茶、熟地茶、山茱萸茶、菟絲子茶、冬蟲夏草茶、肉桂茶等溫熱助陽、補腎填精類的茶飲。
秋季治療咳嗽的茶飲
橄竹梅茶
原料:鹹橄欖5個,竹葉、綠茶各5克,烏梅2個,白糖10克。
製作:以上5味加水共煎,取汁。每日2劑,每劑煎汁1杯,溫服。
功效:清肺潤喉。
魚翹茶
原料:魚腥草5克,連翹、厚朴、綠茶各3克。
製作:以上4味用200毫升開水沖泡5~10分鐘後即可。
功效:清熱瀉肺。
芩葶茶
原料:黃芩5克,葶藶子、綠茶各3克。
製作:將黃芩、葶藶子用250毫升水煎開後,沖泡綠茶5~10分鐘即可。也可直接沖泡。代茶飲。
功效:清熱祛痰。
杏仁花茶
原料:杏仁5克,花茶3克。
製作:用杏仁的煎煮液250毫升沖泡花茶。代茶飲。
功效:祛痰止咳,平喘。
止咳化痰桑杏飲***甜杏***
原料:止咳良藥杏仁分苦、甜兩種,入藥的是苦杏仁。苦杏仁治實證咳嗽,但有毒不宜多吃;甜杏仁比苦杏仁大而扁,偏於滋養,多用於老人咳嗽。
製作:甜杏仁炒熟。每日早晚嚼食7至10粒,或加白砂糖共搗爛,開水沖服,一日兩次。
功效:治肺病虛弱,老年咳嗽,乾咳無痰。
百合茶
材料:鮮百合20克,綠茶3克,冰糖適量
製作:首先將鮮百合洗乾淨,然後摘瓣,隨即加適量水煲內稍煮10分鐘,加入冰糖調味,再盛入杯中。其次用沸水沖泡綠茶3分鐘,最後將綠茶注入裝有百合的杯中,飲茶且食百合,每日飲用1~2次。
功效:滋陰潤肺、止咳;適用於陰虛肺燥咳嗽的輔助調理,如病程較長的乾咳氣喘、乏力可當作保健茶療飲用。
陳皮綠茶蜜
材料:九制陳皮1包,綠茶8克,蜂蜜適量
製作:首先將九制陳皮及綠茶放入小茶壺內,然後用100℃沸水沖泡,並且加蓋泡5~10分鐘,隨後再取出茶水調入蜂蜜,拌勻即可飲用。最後可再次加入開水至壺中,直至味淡,當茶飲用。
功效:化痰止咳,清熱潤肺;適合慢性咳嗽,如咳嗽痰多、胸膈不利以及食慾不振。
胖大海茶
材料:胖大海4粒,蟬衣2克,綠茶3克,蜂蜜適量
製作:首先將胖大海和蟬衣分別用清水沖洗,然後同放容器中,隨後再加綠茶。其次將胖大海、蟬衣、綠茶用沸水沖泡,且加蓋泡大概5分鐘,最後再取出茶水放在杯中,然後調入蜂蜜拌勻即可飲用。代茶飲用,並可再加開水沖泡多次。
功效:清熱潤肺,解表開音;適用於外感咳嗽、聲音嘶啞。
菊花茶
材料:茶葉、幹菊花各2克
製作:將茶葉、幹菊花一起放入杯內。然後用滾水沖泡,並加蓋稍泡,沖泡3~6分鐘後即可飲用,且每日在飯後分2次飲用。
功效:清熱潤肺、止咳祛痰,治乾咳。
百合冬花飲
原料:百合30~60克,款冬花10~15克,冰糖適量。
製作:將二藥同放砂鍋中,加水浸泡半小時後,先大火後小火煎煮兩次,每次20分鐘。兩汁合併後加入冰糖。飲水食百合。
功效:適合秋冬咳嗽,咽喉幹痛,略見有痰者,對支氣管炎、哮喘可作輔助治療。
桑杏參茶飲
原料:桑葉10克,杏仁5克,沙蔘5克,象貝3克,梨皮15克,冰糖3克。
製作:材料加水煎服。代茶飲,頻頻飲用。
功效:適合乾咳無痰,或痰少黏連成絲,不易咳出的風燥傷肺者。
橘皮茶
原料:茶葉、幹橘皮各2克。
製作:以上2味用沸水沖泡10分鐘即可。代茶飲。
功效:止咳化痰,理氣和胃。
冬花紫苑綠茶
原料:款冬花10克,綠茶1克,紫苑6克,炙甘草5克。
製作:上藥放入砂鍋中,加清水適量,煮沸後煎10分鐘,濾汁。加蜂蜜適量服用,每日1服。
功效:有溫肺止咳作用,適用於肺結核、哮喘咳嗽。
川貝燉雪梨
原料:川貝5克,雪梨1個。
製作:先將梨切成一蓋,掏去梨核,加入打碎的川貝末,蓋上蓋,放小碗中。加水,上籠蒸熟。喝湯吃梨和川貝末,每日一兩個。這是一道比較有名的止咳藥膳,吃的時候可加蜂蜜。更多常識關注:aishcs
功效:有清熱潤肺、化痰止咳作用。
秋梨枇杷膏
原料:雪梨1000克,款冬花、百合、麥冬、川貝各30克,冰糖50克,蜂蜜200克。
製作:將上藥切碎,加水煎取濃汁,去渣,將梨、冰糖、蜂蜜兌入,小火煎成膏狀。每次服20克,一日兩次,溫開水沖服。
功效:適合乾咳少痰,或痰中帶血的肺陰虛者服用。
麻黃解表茶
原料:麻黃1克,綠茶3克。
製作:寐黃、綠茶用150毫升開水沖泡即可。代茶飲。
功效:發汗解表,平喘,利水。