山竹的功效和作用

　　山竹是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。那麼你想知道是什麼嗎?下面小編詳細的給你介紹，一起來了解吧!

　　是什麼?

　　1、清熱降火山竹有清熱解渴、降火消炎的功效。

　　2、滋補山竹含有豐富的脂類與蛋白質，對體弱、營養不良、身體需要調養的瘦弱人士來說，是個不錯的滋補營養品。

　　3、減肥山竹熱量低，美味可口，清熱排毒，適量食用可達到美容減肥的效果。

　　孕婦吃山竹的注意事項

　　1、山竹中糖分較高，因此妊娠高血壓和妊娠糖尿病的孕婦不要吃。

　　2、山竹中含有較高鉀質，患有腎病和心臟病的孕婦要少吃

　　3、山竹性寒涼，因此體質虛寒的孕婦要少吃

　　4、山竹富含纖維素，過多食用會引起便祕，便祕的孕婦要注意。

　　5、山竹不能喝和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，如果孕婦擔心山竹的寒涼對身體有傷，可以煮著吃或是做菜，水果也可以入菜的。

　　6、孕婦能吃山竹，但是必定要注意數量和方法，每日食用山竹不超過3個為宜。

　　怎麼挑選山竹？

　　①看果蒂。果蒂其實就是山竹果實連線山竹枝的那裡，顏色越綠說明越新鮮。如果蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老，不適宜吃了;如果果蒂顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了，有可能腐爛變質了。

　　②看顏色。色澤鮮豔、有光澤的山竹則說明是新鮮的。

　　③捏果殼。用手輕輕捏一下山竹的果殼，可以捏的動、有彈性的則說明是新鮮的。如果太硬，捏不動，則是太老或風乾了，這個山竹就不新鮮了。如果太軟，則山竹可能被泡了或者腐爛了。

　　④掂分量看大小。大小合適均勻、分量比較重的山竹，一般水分比較多，夠新鮮，也好吃。重量太輕的山竹，則可能是被風乾了，已經不新鮮了。

　　挑選山竹要總體觀察，果實表面不應該有黃色汁液;外皮應當完整沒有凹陷，沒有破損，沒有硬塊;在縫隙處要注意有沒有螞蟻等昆蟲殘留。