紅石榴有什麼功效
石榴有那些功效和作用,水果都有不同的功效和作用!下面是小編為大家精心挑選的,希望對大家有所幫助。
1、製成石榴汁飲用:將石榴粒用榨汁機取汁,每天喝一杯,保護心腦血管。對老年人有益,對男性更有好處。
2、將榨汁機中殘渣打成粉末,每天吃幾口,對糖尿病人有好處,緩解糖尿病人視力損傷。
石榴果實外形獨特,皮內百籽同房,籽粒晶瑩,酸甜可口,營養豐實。果實圓球形,從味道上分有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食物,以酸石榴入藥或加工做飲料和石榴酒,具補血功能。據測定一般石榴果實中,含糖11-15%,可溶性果酸0.46-0.68%,蛋白質0.226-0.317%,還原性維生素C4.23-10.27mg/100g,磷8.9-10mg/100g,鉀216-249.1mg/100g,鈣1.06-2.98mg/100g,鎂6.5-6.76mg/100g,單寧59.8-73.4mg/100g,另外還含脂肪花青素.它含有18種氨基酸,其中8種是人體必需的,尤其是色氨酸,苯丙氨酸、賴氨酸等,並且含量較高。石榴可食部分佔15-40%,果實含果汁率較高***36-61%***,不僅是生食鮮果,還可製作清涼飲料。
石榴的藥用價值在許多古代中醫經典中均有詳細論述。《本草綱目》和《食療本草》記載:“榴者、天漿也、止瀉、化淤、清渴、祛火。”石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消炎、消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓、糖尿病,可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。所以,石榴是一種既具有食用價值,又有藥用價值的果中之王。
石榴是營養價值很高的果品,果內的籽粒多呈粉紅色或玉白色,晶瑩透亮,似顆顆珍珠瑪瑙,風味獨特,營養豐富。其維生素C的含量比蘋果、梨要高1~2倍,並含豐富的糖、酸、磷、鈣、鐵等營養成分,且有幫助消化的功效,很適於老人和兒童食用,自古以來,就被視為珍貴佳果。石榴性清涼,具有殺蟲收斂、澀腸止痢之功效,可治久瀉、脫肛、帶下、中耳炎、創傷性出血等症。石榴籽粒多汁,是加工榨汁製作清涼飲料的上等原料。葉子可制石榴茶,能潤燥解渴;如用以洗眼,還可明目,消除眼疾。
石榴皮的作用
1.治療腹瀉
取15克石榴皮煎水服用,每次飲用10-20毫升,一天服用3-4次,堅持7-10天微微一個療程,可以有效治療腹瀉。
2.治療慢性痢疾
取15克石榴皮用來煎水服用,同樣的每次飲用10-20毫升,日服3-4次,堅持連續服用2周,停藥1周後在服用2周,可以有效治療慢性痢疾。
3.用於燒傷
取500克石榴皮,洗淨加水500毫升,用文火煎到只剩250毫升後過濾,用紗布浸在裡面,然後敷在燒傷處,直到痊癒時紗布自行脫落。
4.用於腹痛、腸胃不適等
將石榴皮加紅糖煮水可以有效止腹痛,還能有效治療因飲食不當引起的腸胃不適等症。
5.治牛皮癬
用新鮮的石榴皮蘸少許明礬末擦在患處,1日3次。或者用石榴皮***炒成炭狀再研成細末***1份,加芝麻油3份,調成糊狀,塗在患處。每日2次,連續多次有效。
6.治化膿性中耳炎
取石榴皮15克,炒焦後研為細末,備用。先將患耳用棉籤蘸雙氧水拭洗數次,直到沒有冒出白色泡沫為止,再用棉籤將患耳擦乾淨,用吹管將粉末吹於患耳中。隔日上藥1次,3次為1療程。
石榴的功效與作用
石榴葉:是可以入藥的,有收斂止瀉的功效;還有助於跌打損傷的快速恢復。
石榴皮:也可以入藥而且有止血的功效;可以治療鼻出血,女性產後大出血等,而且對於月經不調也有非常好的調理作用。
石榴花:可以用來治療中耳炎以及創傷性出血。
再來看石榴的食用價值。石榴的果實小巧可愛,就像一顆顆紅色的寶石,看著喜歡,吃進嘴裡酸甜可口多汁,更關鍵的是它的營養價值非常高,不僅富含豐富的水果糖類、優質蛋白質還含有較易吸收脂肪,可以給人體補充所需要的能量和熱量,但是又不會增加身體負擔。
石榴的果實中還含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。使得攝入的營養比較均衡。石榴體內還富含豐富有機酸、葉酸等,這些對人體的健康都具有保健功效。
石榴的營養特別豐富,也是一種維生素C含量非常豐富的水果,而且它的VC的含量遠遠高於蘋果,是蘋果的2倍。但是它的脂肪含量卻較少,所以,即使吃的多,也不會增加身體的負擔,更不用擔心會發胖。
現在水果都是非常的豐富,可能無論在那個季節想吃什麼水果都可以買得到,但是