中日茶文化對比研究
日本茶文化的形成,受中國影響很大,與中國的“和、靜、怡、真”相比,日本提出了“和、敬、清、寂”四個品茶原素。下面是小編為你整理的,希望對您有用。
***一***中日茶文化相同之處
中日茶文化雖然在發展中發生了很大的變化,但是茶文化中重視“精神內涵”的特點卻是相同的。中國的茶文化中注重“天人合一”“、禪茶一味”等思想,是中國人對真、善、美境界的追求。因而中國人品茶十分注重“品”字,他們把茶看到一種形而上的存在物,甚至把茶水當作人與自然、人與天地的媒介,而飲茶的過程則是人與天地、人與自然進行交流與感悟的過程,其精神內涵的追求是品茶最終目的。在這一點上,日本茶文化與中國相似“,和、敬、清、寂”是日本茶文化的精神理念,日本人在品茶時,茶水製作的每一道工序都十分講究,及時茶具的使用也是極具禪宗意味的。從茶室的佈置與安裝,到茶具的選用,茶葉製作的程式等等,日本的茶文化無一不體現著禪宗文化中“本來無一物,勿使染塵埃”的精神追求。
此外,中日兩國的茶文化的相似之處還在於,都追求品茶活動舒緩身心的作用,簡而言之,飲茶成為人們放鬆心靈的一種方式。中國人在幾千年的儒家思想影響之下,人們揹負著“修身齊家治國平天下的”的重擔,每一箇中國人都把家庭、民族的偉大與振興當作自己的責任,從而揹負著重重重擔的中國人,把飲茶當作緩解壓力的一種方式,希望在這種放鬆心靈的品茶活動中,能夠收穫更多的動力與領悟。由於日本民俗所特有的民族特徵,品茶理所應當的成為他們放鬆身心的方式,正是基於品茶這樣的特點,飲茶才成為社會中最為普遍的放鬆方式,無論是王化貴族,還是平民百姓,都對茶文化有著不同程度的喜愛。
***二***中日茶文化相異之處
中日兩國茶文化的相異之處,首先表現在形式方面。中國人品茶最喜歡的地方就是茶館,在一些古裝電視裡經常會有茶館出現,茶館成為中國茶文化的重要載體之一。因為中國的茶館面向於社會各個階層,因而具有平民性、開放性的特點,茶館是人們休息、娛樂的場所,是古代人民日常生活中必不可少的娛樂休閒方式。到了現在的中國,茶館雖然已經不見身影響,但是一些極具古典特色的茶樓、茶間卻開始出現,它與古代的茶館一樣,有著隨意性、開放的特點。而日本的品茶形式則與中國有所不同,日本茶文化的場所主要是茶室,日本的茶室與中國的茶館不同,以其嚴謹、繁瑣與等級為特色。
在氣氛與環境上,中日茶文化也有所不同。在中國的一些古老的茶館裡,我們會發現,其環境十分幽靜,裡面所收錄的傢俱、茶具等都是極具古典氣息的,有的茶館裡面甚至有花花草草、魚蟲等等,有的還會有大熒幕上的皮影戲表演,因而整體的氛圍是“悠閒”與“自在”的。相比之下,日本的茶文化氛圍則相對要嚴肅很多,日本的茶室總是靜悄悄的,茶室裡的任何物品都極為講究,給人一種嚴肅、嚴謹之感,並沒有中國茶館裡的隨意的感覺。此外,中日兩國茶文化在文化社會中的地位也不同。中國的茶文化成熟於唐朝時期,此時的中國文化與思想已經處於成熟階,中國的社會、文化以及思想都已經定型,因而茶文化是處於主流文化的支流地位,它處於輔助性的地位。但是日本則與中國不同,茶文化傳處入日本時正是七、八世紀,此時的日本文化還沒有形成,茶文化對日本文化的形成與發展,有著不可小視的作用,因而茶文化對於日本文化來說是一種主流性文化,對茶文化的改造與豐富,才使得日本文化具有本土性的特點,與中國茶文化的輔助性地位不同,日本茶文化則處於日本文化的主流地位。
茶文化,是東方世界特有的文化現象。無論茶文化起源於中國,還是發展於日本,茶文化始終因其國家背景、時代背景的不同,有著各自的特點。但是中日茶文化也有著很多相似之處,這是茶文化“精神內涵”的共同要求。近些年來,隨著中國文化在世界的弘揚,人們開始對中國的茶文化有了較為濃厚的研究興趣,對於中日兩茶文化的正確分析與對待,是中國茶文化繼續發展與進步的前提,因而對中日兩國茶文化異同的分析,是有著巨大的時代作用的。
中日茶文化的異同
中日茶文化的共同點:
1.中日茶文化雖然各所特色,但是它們有一個最大的共同點就是追求“和”的思想、“天人合一”境界。兩國的茶文化都透過茶來感受真正的美、本質的美、自然的美。中國茶人追求品茶的純正滋味,享受與大自然結合的美妙境界。而日本茶人則賦予身邊所有器具以生命,享受人和自然、人和物、物和物相融合的意境。
2.中日茶文化都以茶為載體將自己的精神理念體現在茶的實體活動中。中國茶人將傳統的儒家文化和修身養性等文化特點融入於飲茶、品茶的活動之中。中國人喜歡飲茶,品茶,而中國的文人墨客更是有品茗賦詩高雅樂趣。而日本茶道秉承禪宗理念,將其體現在茶道禮儀、茶道規範、茶道技藝上。日本將製茶、泡茶的工藝研究的淋漓盡致,充分體現著茶文化的精深。
中日茶文化的不同之處:
1.從茶文化的起源來說,中國的茶從藥用、食用再到飲用是一個逐漸演變的過程,從物質領域到精神領域的變化。而茶作為一種先進的精神文化的載體從中國傳入日本其發展模式是從精神起步的。因為從最初傳入日本開始茶在高層人士中開始傳播,自始至終都帶有精神文化的氣息。
2.從兩國茶文化的參與者講,當茶初傳到日本時只在上層社會之間盛行,這與貴族及僧侶熱衷於欣賞唐物的風氣是分不開的。在中國茶的栽培、銷售、飲用的主體是廣大人民群眾。茶是人民生活中不可或缺的尋常事物,並不只規達官貴人所有,是普通民眾的,是屬於大眾的文化。
3.從民族性格來講,中國人崇尚中庸和諧、開朗友善,把茶文化越來越多的融入生活。而日本人生性嚴謹內斂,尊重傳統,所以日本的茶道精神及茶道技藝秉承傳統、流傳至今。
總的來說,具體的區別有以下幾點:
***1***“茶文化”在中國是由“茶之道”大全式的文化外延;在日本“茶道”,是以“茶之道”為載體而形成的單一文化現象。
***2***在中國歷史上雖然很早就有宗教介入茶文化,但未能形成專門化的宗教主題文化;在日本,由於茶與宗教同時傳入,茶文化與宗教文化很快就合而為一,形成了專門的禪宗主題文化。
***3***中國“茶文化”是普世文化――從一開始便自上而下地享受之;日本“茶道”是禪宗文化――只存在上層社會,古代與民眾關係不大。
***4***中國“茶文化”在早期即為中國精英文化之附庸;日本“茶道”始終為日本精英文化。
***5***中國“茶文化”以其外延性,博大卻難精深;而日本“茶道”以其內證性,雖精深卻難博大。