如何做可口好吃的炒萵筍

  萵筍含有豐富的膳食纖維,有較好的潤腸通便的療效。萵筍對小兒肚子痛或成人傷風腹痛有很好的止痛效果。你喜歡自己動手做炒萵筍?你知道如何做出可口好吃的炒萵筍嗎?下面就讓小編給你介紹一下可口好吃的炒萵筍要如何做?

  可口好吃的炒萵筍做法1

  菜譜簡介 質地脆嫩,麻辣味濃,別有風味。

  材料

  主料:萵筍500克,

  調料:色拉油30克,鹽6克,味精3克,醋3克,辣椒***紅,尖,幹***10克,姜5克,胡麻油10克

  做法

  1.將萵筍頭削皮,切成5釐米長的粗絲;

  2.幹辣椒切絲、姜切絲;

  3.鍋置旺火上,放入色拉油,燒熱後放入幹椒絲、薑絲煸香,再放入萵筍絲、精鹽、味精、醋炒拌均勻,淋花椒油,出鍋裝盤即可。

  可口好吃的炒萵筍做法2

  材料

  1、鵝蛋一隻;

  2、萵筍半支;

  3、小粉少許;

  4、精鹽少許、

  5、白糖少許;

  6、味精少許。

  做法

  1、把鵝蛋打在碗里加入少許水和小粉攪勻;

  2、萵筍去皮切成圓形,稍微厚一點點,吃起來甜脆;

  3、用文火把攪好的鵝蛋在油鍋中兩面煎黃,切成方塊;

  4、另鍋爆炒萵筍,放入少許白糖和精鹽,把炒好的鵝蛋匯入,加入少許味精,勾芡起鍋。

  可口好吃的炒萵筍做法3

  材料

  萵筍,臘腸,臘肉,蒜,糖,鹽,生抽,雞精

  做法

  1.將萵筍切片。

  2.臘味切片

  3.起油鍋,爆香蒜頭,下臘味翻炒。

  4.起油鍋,下萵筍,翻炒至變色,即可沿鍋邊添一點清水,然後調味,稍煮即可。爆香蒜頭,下臘味翻炒。

  5.成了,注意臘味已經有味道了,調味時下調料的份量要少。

  可口好吃的炒萵筍做法4

  材料

  萵筍 紅椒 銀耳

  做法

  步驟1:將萵筍去皮洗淨,切成片,用清水滌涼,撈出瀝淨水。

  步驟2:銀耳用水泡發,紅椒切絲。

  步驟3:鍋中倒油,先煸香蔥姜,放入紅椒絲和銀耳大火翻炒。