美的電壓力鍋煮飯好吃的詳細步驟

  現在使用電壓力鍋的人是越來越多了,因為電壓力鍋除了快速把米飯煮熟外,還可以將米飯中含有的元素繼續保持住不讓它流失掉,那麼怎麼使用它進行做好吃的米飯呢?以下是小編為你整理的,希望能幫到你。

  

  1.大米放水簡單出去雜質。

  2.不用洗太多遍那樣營養會流失的。

  3.鍋中放水。

  4.由於美的電壓鍋的密封性好,所以水不能放的太多。

  5.蓋好蓋子。

  6.調到蒸米飯的檔位。

  7.時間到了美的電壓鍋會自動停止。

  8.這個時候旋動放氣閥。

  9.當沒有了放氣的聲音就可以開蓋子了!

  電壓力鍋使用注意事項

  1.禁止將電壓力鍋放在易燃物品及潮溼環境中使用。

  2.加入內鍋食物和水的高度必須按使用方法步驟2規定。

  3.不能損傷密封圈,不能用其它膠圈取代,不能使用張力圈來增加密封。

  4.不能用手或其他工具強行扭動鍋蓋內側鋼圈,如果鋼圈脫落鍋蓋,請暫停使用,更換鍋蓋。

  5.防堵罩應經常清洗,保持清潔。

  6.浮子閥未落下時,切勿強行開蓋。

  7.電壓力鍋限壓放氣閥上不得新增任何重物或以其它物體代替。

  8.內鍋底部與發熱盤接觸面應保持清潔,內鍋不能放在其它熱源上燒煮,不能用其它容器取代內鍋。

  9.內鍋塗有不粘塗層,為防止劃傷內壁塗層,請使用木質或塑料飯勺。

  10.保溫最長時間24小時,使用時不宜超過6小時,以免影響烹調效果。

  11.在加熱烹調過程中,發生鍋蓋周邊大量排氣,屬於非正常工作現象,此時洩壓安全裝置起了保護,請立即拔下電源插頭,暫停使用,送公司維修點檢修。

  12.搬移產品時,請端提手,勿提鍋蓋手柄。

  13.使用者請勿自行拆卸產品,或用其他零件更換,產品僅可使用公司的零配件。

  14.由於電壓力鍋鍋蓋與塑料面蓋配合,鍋蓋內部有凹凸屬正常。

  電壓力鍋的使用禁忌

  一忌選用不當。

  首先是要有選擇地購買壓力鍋,一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。壓力鍋從規格上分,一般有20、22、24、26釐米四種型號。您家人口少可買小號的;人口多,自然要買大號的。但要是從熱效率考慮,您寧可挑大一點兒的為宜。

  壓力鍋從原材料上分,一般分為鋁製的、鋁合金的和不鏽鋼的三種。三種各有其特點:鋁製的重量輕、傳熱快、價格便宜,使用壽命可達20年以上。但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量,長期使用它對健康不利。鋁合金的要比純鋁製品好一些,耐用、結實。不鏽鋼壓力鍋雖則貴了一些,但它耐熱、美觀,不易和食物中的酸、鹼、鹽起反應,而且使用壽命最長,可達30年以上。所以,哪怕一次多花點錢,也最好買個不鏽鋼的。

  二忌不學就用。

  有人買了高壓鍋,不問不學,拿起來就,這是最危險的!初次使用壓力鍋,您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做,或者向懂行人請教。萬不可不學就用。

  三忌用前不查。

  使用時,首先要認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞,則應將鍋移離火源,強制冷卻後,清潔氣孔才能繼續使用,否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣,為此,需要及時更新。

  四忌上下手柄不重合。

  鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合,才可放到爐子上烹製食物,否則會造成爆鍋飛蓋事故。

  五忌擅自加壓。

  使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量,為的是使鍋內的壓力加大,強行縮短製作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術引數的,無視這種科學設計,就等於用自己的生命開玩笑,就會造成鍋爆人傷的嚴重後果,千萬不可冒這個險!另外在使用時,如果鍋上的易熔金屬片***塞***一旦脫落,絕不允許用其他金屬物堵塞代替,應更換同種新件。

  六忌盛裝過滿。

  使用高壓鍋放食物原料時,容量不要超過鍋內容積的五分之四,如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。

  七忌中途開蓋。

  在加熱過程中,絕不可中途開蓋,免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前,不要取下重錘或調壓裝置,免得噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻後才能開蓋。

  八忌不看火候。

  使用高壓鍋很講究火候,尤其不能大火漫燒。上火加熱後,只要鍋中的蒸汽從排氣管發出較大的“嘶嘶”聲時,就可以降低爐溫,使限壓閥保持輕的嘶嘶聲,直到烹調完畢。這樣既安全,又能省時間,節約燃料。

  九忌銳器鏟刮。

  高壓鍋用後一定要及時清洗,尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣,要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等適量鏟鍋內外,否則鍋易變形成凸凹狀,或被剷出橫一道豎一道的劃痕,有損保護層。