美的電壓力鍋煮飯好吃的詳細步驟

　　現在使用電壓力鍋的人是越來越多了，因為電壓力鍋除了快速把米飯煮熟外，還可以將米飯中含有的元素繼續保持住不讓它流失掉，那麼怎麼使用它進行做好吃的米飯呢?以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

　　

　　1.大米放水簡單出去雜質。

　　2.不用洗太多遍那樣營養會流失的。

　　3.鍋中放水。

　　4.由於美的電壓鍋的密封性好，所以水不能放的太多。

　　5.蓋好蓋子。

　　6.調到蒸米飯的檔位。

　　7.時間到了美的電壓鍋會自動停止。

　　8.這個時候旋動放氣閥。

　　9.當沒有了放氣的聲音就可以開蓋子了!

　　電壓力鍋使用注意事項

　　1.禁止將電壓力鍋放在易燃物品及潮溼環境中使用。

　　2.加入內鍋食物和水的高度必須按使用方法步驟2規定。

　　3.不能損傷密封圈，不能用其它膠圈取代，不能使用張力圈來增加密封。

　　4.不能用手或其他工具強行扭動鍋蓋內側鋼圈，如果鋼圈脫落鍋蓋，請暫停使用，更換鍋蓋。

　　5.防堵罩應經常清洗，保持清潔。

　　6.浮子閥未落下時，切勿強行開蓋。

　　7.電壓力鍋限壓放氣閥上不得新增任何重物或以其它物體代替。

　　8.內鍋底部與發熱盤接觸面應保持清潔，內鍋不能放在其它熱源上燒煮，不能用其它容器取代內鍋。

　　9.內鍋塗有不粘塗層，為防止劃傷內壁塗層，請使用木質或塑料飯勺。

　　10.保溫最長時間24小時，使用時不宜超過6小時，以免影響烹調效果。

　　11.在加熱烹調過程中，發生鍋蓋周邊大量排氣，屬於非正常工作現象，此時洩壓安全裝置起了保護，請立即拔下電源插頭，暫停使用，送公司維修點檢修。

　　12.搬移產品時，請端提手，勿提鍋蓋手柄。

　　13.使用者請勿自行拆卸產品，或用其他零件更換，產品僅可使用公司的零配件。

　　14.由於電壓力鍋鍋蓋與塑料面蓋配合，鍋蓋內部有凹凸屬正常。

　　電壓力鍋的使用禁忌

　　一忌選用不當。

　　首先是要有選擇地購買壓力鍋，一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。壓力鍋從規格上分，一般有20、22、24、26釐米四種型號。您家人口少可買小號的;人口多，自然要買大號的。但要是從熱效率考慮，您寧可挑大一點兒的為宜。

　　壓力鍋從原材料上分，一般分為鋁製的、鋁合金的和不鏽鋼的三種。三種各有其特點：鋁製的重量輕、傳熱快、價格便宜，使用壽命可達20年以上。但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對健康不利。鋁合金的要比純鋁製品好一些，耐用、結實。不鏽鋼壓力鍋雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、鹼、鹽起反應，而且使用壽命最長，可達30年以上。所以，哪怕一次多花點錢，也最好買個不鏽鋼的。

　　二忌不學就用。

　　有人買了高壓鍋，不問不學，拿起來就，這是最危險的!初次使用壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教。萬不可不學就用。

　　三忌用前不查。

　　使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源，強制冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。

　　四忌上下手柄不重合。

　　鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹製食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。

　　五忌擅自加壓。

　　使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短製作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術引數的，無視這種科學設計，就等於用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重後果，千萬不可冒這個險!另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片***塞***一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應更換同種新件。

　　六忌盛裝過滿。

　　使用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。

　　七忌中途開蓋。

　　在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻後才能開蓋。

　　八忌不看火候。

　　使用高壓鍋很講究火候，尤其不能大火漫燒。上火加熱後，只要鍋中的蒸汽從排氣管發出較大的“嘶嘶”聲時，就可以降低爐溫，使限壓閥保持輕的嘶嘶聲，直到烹調完畢。這樣既安全，又能省時間，節約燃料。

　　九忌銳器鏟刮。

　　高壓鍋用後一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等適量鏟鍋內外，否則鍋易變形成凸凹狀，或被剷出橫一道豎一道的劃痕，有損保護層。