夏天養生粥推薦
夏天已經到來,那你知道夏季養生粥有哪些嗎?下面小編給大家推薦夏天養生粥,希望對你有用!
夏天養生粥
五仁粥:糯米100克,花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克,白糖適量。一起放入鍋內文火共同煮制。此粥色香味全,具有補元氣、健脾胃的功能,能補充人體所需要的蛋白質。
五彩蝦仁粥:糯米150克,鮮蝦仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔各50克,精鹽、蔥花少許。將糯米洗淨,鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗淨,香菇、胡蘿蔔切碎,先將糯米文火煮20分鐘成粥狀,再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔,煮沸5分鐘後即成。此粥鮮香滑潤,能滋養肝腎,潤燥滑腸。
黑米八寶粥:黑糯米100克,紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖米酒各少許。紅豆、綠豆、薏仁洗淨後,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味,營養豐富,老少皆宜。
栗子桂圓粥:粳米100克,栗子100克,桂圓肉50克,葡萄乾、白糖適量。將栗子去皮米洗乾淨,和桂圓肉一起倒入鍋內,上火煮沸後用文火慢煮成粥。此粥綿軟香甜,能益血補虛,暖脾暖胃。
木耳大棗粥:香糯米150克,黑木耳30克,大棗20顆,葡萄乾、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎,然後用粳米、大棗煮粥,待煮沸後,加入木耳、冰糖,煮沸後成粥。此粥能潤肺生津,滋陰養胃,益氣補血,補腦強心。
皮蛋瘦肉粥:粳米150克,皮蛋2個,精瘦肉50克,油條25克,精鹽5克,雞精少許。先大火煮20分鐘,然後再轉小火煮20分鐘。此粥綿軟入味,容易消化,鹹鮮可口,黑白相間。
蓮子百合粥:粳米150克,蓮子50克,百合50克,新鮮胡蘿蔔適量。將胡蘿蔔切碎,同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成。此粥清香甜潤,能健胃補脾,對消化不良、食慾不振有很好的功效。
三鮮海蔘粥:粳米150克,發海蔘100克,鮮蝦50克,雞脯肉25克,蔥花、精鹽少許。將粳米和發海蔘、鮮蝦肉、雞脯肉洗淨。發海蔘、鮮蝦肉不宜煮太長時間,應在粥熬至將好時再下鍋同煮。此粥鮮美可口,蛋白質含量極高。
山藥枸杞粥:粳米150克,山藥200克,枸杞50克,白糖適量。將粳米洗淨,山藥去皮洗淨切小塊,文火熬煮30分鐘成粥狀。此粥綿軟爽口,能消除疲勞、補血明目。
南瓜小米粥:小米100克,大黃米100克,南瓜500克,白糖適量。將南瓜去皮洗淨切成丁,兩種米洗乾淨,一起放入鍋內,文火熬煮20分鐘成粥狀。此粥滑潤可口,有助於睡眠,適合晚餐來一碗。
銀耳白果粥:香糯米150克,銀耳20克,白果50克,枸杞、精鹽少許。將銀耳洗淨,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用熱水燙過切成兩半,文火熬煮成粥後,再放入銀耳和白果,煮開即成。此粥色澤素雅,能補氣潤肺,保健美容。
夏季養生常識
1、不吃刺激性食物
夏季食物過於刺激會讓心臟受損,因為在夏季心火旺盛,如果食用了刺激性的食物,往往會讓心火更旺,讓人精神昏沉,心臟壓力增加,使得心臟出現疾病的機率變大,所以在夏季想要保護心臟最好別吃刺激性的食物,這樣就可以保護身體。
2、少吃冷飲
炎熱的夏季能夠食用一些冰涼的冷飲是多麼愜意的一件事情,但是許多人食用冷飲之後往往會讓身體變得很不舒服,其實這是有原因的。
夏季天氣炎熱,人的體溫會很高,此時突然攝入大量冷飲,就會導致體內溫度迅速下降,但五臟六腑可沒有剛從火爐蹦出又進入冰箱的這種本領,因此就會出現身體不舒服這種情況,所以夏季冷飲一定要少吃。
有人會問不能大量吃冷飲,我們要如何消暑?方法很簡單,菊花茶、金銀花茶、綠豆湯都是可以幫助人消暑的佳品,在夏季不妨多多飲用。
3、早睡早起排毒養肝
早睡早起是夏季養生最為基礎的事情,因為在夏季人們接觸的食物較多,身體內積累的毒素也會增加,如果經常熬夜導致身體難以排出毒素,很容易讓肝臟受損,此外,夏季氣溫較高,人們肝火旺盛,早睡能夠幫助人平息肝火預防疾病。
肝臟和人的情緒有著密不可分的關係,而睡眠質量會影響到人的“精氣神”,中醫認為精足則氣充,氣充則神旺。當人精氣神充足是可以讓身體得到良好的保護,而肝臟顯然也不例外。
反之,睡眠質量不好會導致氣弱神傷,使人精神不濟,很容易讓情緒遭受影響,而情緒波動過大則會損傷肝臟,所以早睡保證睡眠質量,養足精氣神可以幫助人在夏季保養肝臟。
此外,適當的午睡,可以在白天幫助人們補足精氣神避免,減少它們的消耗,避免肝臟受損。
4、運動適量
夏季人體流汗較多,運動出汗成為了一個大問題,因為大量流汗會導致體液流失,很容易讓人出現缺水這一症狀,而缺水又容易誘發腎臟衰竭、休克等危險的情況,所以夏季運動需要適量,並且進行一些溫和的運動,這樣便能避免大量流汗的情況出現。
相對而言,在夏季打太極拳、元極舞、瑜伽等運動比慢跑、跑步、籃球、足球要好上很多。因為這些運動可以幫組合人們靜心安神,保護身體內部極細微的血管或者經絡。
此外,因為這些運動相對而言十分溫和,所以能夠避免大量出汗的情況,還可以通過它們來舒緩夏季煩悶的情緒,可說是一舉多得。