安神補腦的食材

  日常生活中,進行腦力勞動的白領們需要吃補腦的食物,才能提供給日常生活、工作、讀書所消耗的腦力,那麼有什麼呢?小編帶您去看看吧!希望對您有幫助哦!

  

  1、蛋類。豐富的蛋白質是大腦必需補充的營養物質,是天然食物中最優良的蛋白質之一,有助於提高記憶力,補充勞損厲害的腦力。

  2、花生醬。大家很少聽過花生醬都可以補腦吧,但是花生醬中有豐富的維生素A、維生素E、葉酸以及多種微量元素和蛋白質,對於補充腦能量和調理身體健康有極大的幫助醫`學教育網整理。

  3、燕麥。多吃燕麥有什麼好處?燕麥作為早餐的最佳選擇,其中豐富的維生素、纖維素、鉀、鋅等,都可以為人體提供足夠的能量,起健腦作用。

  4、鮭魚。多吃魚類對大腦發育好,而且鮭魚裡面的高蛋白質以及具有保護神經系統的歐米伽-3脂肪酸,有助於增強記憶力和理解能力,無論是讀書還是工作,加分無限。

  5、全麥製品和糙米。兩種都是粗糧食物,對於很多人來說,精細食物吃得多,並不利於腸胃,而且全麥製品和糙米中豐富的VB和纖維素,有助於增強認知能力,保健大腦。

  6、草莓。像紅莓、黑莓、橘子等這些豐富維生素C的代名詞,是不少人們補腦健腦的首選,而且可以很好地提升記憶力和恢復精神。

  7、豆類。多吃豆類有利於大腦能量的恢復,而豆類的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A和B,都是大腦活動的物質基礎。

  8、蔬菜。多吃新鮮的多種顏色的蔬菜,有助於保持大腦的活力,讓大腦更加健康。多吃番茄、紅薯、南瓜、胡蘿蔔都可以補腦健腦。

  9、牛奶以及乳製品。為什麼每天早上早餐最好飲用一杯牛奶呢?因為牛奶裡面優質蛋白質可以補充人體必需的氨基酸、維生素和礦物質。

  10、鐵。鐵對於人體來說很重要,尤其是對女孩子來說,鐵不僅可以保持大腦活力和幫助集中注意力,還有利於提高記憶力。

  9種食物安神補腦

  1、低脂牛奶

  調查發現人體在攝入比較多的鈣後,心情會更加的好,更容易獲得快樂,不再容易緊張、暴躁焦慮了,而日常生活中牛奶、酸奶與乳酪是鈣的主要來源,特別是低脂牛奶和脫脂牛奶鈣含量更加的豐富。

  2、紅茶

  英國有研究表明,每天喝4杯紅茶,至少喝上6個星期,能很大程度降低體內的皮質醇。皮質醇是與高壓力有關的激素,只要減少皮質醇的分泌,就能抑制壓力的產生,從而緩解情緒。

  3、葵花子

  葵花子含多種氨基酸和維生素,對調節腦細胞的新陳代謝有幫助,還可以改善腦細胞抑制機能。另外,可以在睡前嗑些葵花子,可促使消化液分泌,對消食化滯,鎮靜安神有幫助。

  4、全麥麵包

  全麥麵包含有豐富的維生素B群,可以維護神經系統的穩定,增加能量的代謝,有助於對抗壓力。而且全麥麵包是複合性碳水化合物,可以緩慢釋放能量,具有鎮定的作用,使人放鬆、不緊張。

  5、小米

  小米富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質,各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿蔔素等。許多營養學家將B族維生素視為減壓劑,它可以調節內分泌,平衡情緒,鬆弛神經。

  6、香蕉

  香蕉中含有一種物質,能幫助人腦產生5-羥色胺,促使人的心情變得安寧、快樂,甚至可以減輕疼痛,使心情變得愉快舒暢。人一緊張,血壓緊跟著就上升,而香蕉中富含的鉀能保持人體電解質平衡及酸鹼代謝平衡,使神經肌肉興奮性維持常態,協調心肌收縮與舒張功能,是降低血壓、防止肌肉痙攣、保護血管的“良藥”。此外,緊張與體內缺乏鎂也有一定關係,香蕉中含有的大量鎂剛好具有消除疲勞、緩解緊張的效果。

  7、奇異果

  奇異果含有豐富的鈣、鎂及維生素C,對神經傳導物質的合成與傳遞有幫助,特別是鈣,可以穩定情緒及抑制交感神經。可以試試將黃金奇異果與牛奶、蜂蜜、冰塊等一起打成冰飲,這對人體對果籽中維生素E的吸收有幫助,還可以增加面板彈性的功效。

  8、番茄

  壓力大的時候,多吃些富含維生素C的食品,可以收到平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果,其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源。番茄富含維生素C,所以常吃番茄可以起到平衡心理壓力的效果。

  9、菠菜

  菠菜中含有豐富的鎂,鎂有平復情緒的作用,可使人的頭腦和身體放鬆。當你在公司聚會上開始新一輪的聊天時,可以藉助這種礦物質來緩解壓力,平穩情緒,使你保持相對放鬆的狀態。缺鎂則容易導致疲勞頭痛等。一碗菠菜就能提供每日鎂攝入量的40%。下次做三明治和沙拉時,試試用菠菜取代捲心菜。