安神醒腦的食物有哪些

　　隨著白領工作的壓力越來越大，腦力付出越來越多，精神上常處於超負荷狀態，這時候安神醒腦成了當務之急。那麼安神醒腦的食物又有哪些呢?跟著小編一起來看看吧。

　　安神醒腦的食物

　　1、南瓜

　　綠色蔬菜中含有豐富的維生素A,可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿蔔素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經衰弱、心神不寧的症狀。南瓜課用來做菜食用,每天吃一次對補腦是很有效果的。

　　2、核桃

　　核桃補腦,這是總所皆知的,可是核桃為什麼能補腦大家瞭解過嗎?核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠避免腦血管阻塞,補腦益智。對於備考的學生或長期處於腦力工作環境下的朋友,隨身準備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補充大腦英語、增強記憶力、消除腦疲勞。不過核桃是屬於偏乾燥性的食物,不能食用過多,不然容易引起便祕、流鼻血的情況。

　　3、海帶

　　在我們的印象中海帶含碘豐富,有助於血管的排汙和維持身體的酸鹼平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質。

　　4、香蕉

　　磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質和優質蛋白質,其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養豐富,不過香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發胖。

　　安神醒腦妙法

　　1、閉目養神

　　當你工作疲勞時,不妨靜坐在椅子上,閉目養神5分鐘。要全身放鬆,也可深呼吸。睜開眼睛後也可眨一眨眼睛。這樣你會感到腦清目明的。可改善精神狀態,提高工作效率。

　　2、握拳伸指

　　如果工作時,你感到昏昏欲睡。那麼你可以兩手握拳,然後從小指逐漸開啟,開啟的時候要迅速有力。然後,同樣的從小指開始握進去。反覆幾次可以收到不錯的效果。

　　3、提提腳尖

　　如果你精神萎靡不振,那麼你可以提提腳尖。無論是站著或者是坐著都可以。提腳尖的時候,眼睛儘量看遠方,脊柱要自然挺直。這樣會讓你的精神飽滿一點。

　　安神醒腦的粥譜

　　1、核桃茯苓粥

　　做法：核桃仁20克，粳米100克，味精0.5克，白茯苓粉15克，食鹽3克，胡椒粉1克。將粳米淘洗乾淨，和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內，加水適量，置於灶上，先用武火燒開，再用文火煎熬到米爛。放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。

　　功效：健脾利溼，補腦益智，老年性浮腫，肥胖，小便不利，腦力衰退，腹瀉。

　　2、桑椹粥

　　做法：新鮮桑椹30克洗淨去長柄，與糯米50克、冰糖適量，文火煮粥，至粥粘稠為度。早上溫服。

　　功效：補血安神，滋陰益腎，補肝明目。適合陰血不足引起的失眠、頭暈、目眩、耳鳴、視力減退等。特別是神經衰弱、血虛便祕、貧血、陰虛型高血壓者。

　　3、八寶粥

　　做法：芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克，大米150克。先將各藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。

　　功效：健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、洩瀉、口渴、咳嗽少痰等。

　　4、花生核桃粥

　　做法：將米洗淨燒粥;把花生、核桃用力壓碎，切成小粒;粥燒好後加入花生、核桃小粒至粥好即可。

　　功效：益智補腦。花生和核桃都屬堅果類，每天都應吃點堅果類，對於大腦營養好。花生核桃粥，營養又滋補。

　　5、龍眼蓮子粥

　　做法：龍眼肉10克、蓮子10克、紅棗5-10個、糯米30克、適量白糖。先將蓮子去心，用研磨機磨碎，紅棗去核，龍眼肉剁成碎末。洗淨糯米，糯米放入鍋內，加清水用微火煮。粥快熟時，把龍眼肉、蓮子、紅棗放入，並煮沸一會兒，然後加糖即成。

　　功效：龍眼、蓮子含豐富的蛋白質、葡萄糖和較高的磷、鈣、鐵、VA、VB等，是腦細胞生長代謝必需物質，具有養心益智，開胃健脾作用，可作為早餐。

　　6、豬肉玉米粥

　　做法：玉米100克、豬肉***瘦***100克、雞蛋65克。玉米粒淘洗乾淨，浸泡2小時，撈出瀝乾水分;下入飯鍋中，加冷水，上旺火燒沸轉小火慢煮1小時;豬瘦肉切片，加入澱粉、料酒、味精醃漬15分鐘;雞蛋打入碗中，用筷子攪勻備用;將醃漬好的肉片入玉米粥內，煮5分鐘;淋入雞蛋液，加入鹽、雞粉，調好味道，即可盛起食用。

　　功效：玉米中含有豐富的營養元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效。豬肉玉米粥做法簡單，可以補虛養身，又可以治療貧血。

　　7、芹菜粳米粥

　　做法：芹菜連根20克，洗淨切碎，粳米100克，加水煮粥。

　　功效：有醒腦、安神、潤肺止咳功效。此粥適合神經衰弱者食用。

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