廷緩大腦衰老吃什麼食物好

　　大腦衰老是人體隨年齡增長而出現大腦結構和功能等方面的退行性變化。廷緩大腦衰老吃什麼好？下面是小編整理的，歡迎閱讀。

　　廷緩大腦衰老吃什麼好

　　一、魚

　　抗老食物第一名非魚莫屬，受訪的六位女中醫，幾乎個個都愛吃魚。

　　以中醫而言，魚具有補脾、消腫和通乳功效，加上肉質細緻好消化，很適合體弱、食慾不好以及銀髮族和坐月子女性。

　　此外，魚油的DHA可活化大腦，很適合用腦的工作者。

　　二、山藥

　　白色帶點黏稠的山藥，素有“神仙之藥”美稱，無論生、熟食都有多種抗老功效。

　　山藥也富含植物雌激素，且有雙向調節作用，可預防乳癌和改善更年期症狀。

　　中醫認為山藥有健脾胃功效，可以調節身體抵抗力，讓面板變得光滑。

　　因山藥的黏液部份含有消化酵素，高溫烹煮會分解，因此生食打汁較能緩解更年期症狀，專家提到。

　　三、姜

　　辛辣的姜能促進血液迴圈、提高免疫力，是女性不可或缺的美人食物。

　　生理期前來杯溫熱的紅糖或黑糖薑湯，幫助經血排除得更乾淨;坐月子期間以老薑煮茶入菜，滋補溫暖產後虛弱的身體，並有助排出惡露。

　　專家許雲卿在坐月子期間感冒，全身痠痛不舒服，中醫師教她用老薑煮水沖澡，發汗之後覺得感冒症狀緩解許多。此外，對於胃不好常脹氣、打嗝，姜也有緩解效果。

　　四、豆漿

　　中醫認為，豆漿有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。

　　豆漿中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助面板光滑白皙，也可維持體態。

　　豆漿的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，並可調節血脂、增加鈣和骨質密度，改善停經後的更年期症狀。

　　其中大豆異黃酮和皁素，可以延緩老化，又不含膽固醇，是很好的健康飲品。

　　五、番茄

　　拳頭大底部帶點青色的番茄，近來成為明星食品。

　　番茄含有多種抗氧化物和維生素C，能減緩細胞老化，而且纖維多、糖分低、熱量少，是很熱門的減肥水果

　　七、枸杞

　　略帶甘甜的枸杞，有“紅寶石”美名，是歷代醫家公認抗衰老、預防疾病的良藥。

　　《神農本草經》認為，久服枸杞能輕身不老、耐寒暑。唐代詩人劉禹錫盛讚枸杞：“上品功能甘露味，遺知一勺可延年。”以中醫來說，枸杞能滋補肝腎，具有明目效果;枸杞中含維生素A，則可提高面板黏膜的防禦能力。

　　上班族打電腦經常覺得眼睛乾澀，不妨泡點枸杞菊花茶來緩解，這也是女中醫師們最常用的養生茶飲。甚至可把甜甜的枸杞運用在餐點上，好看又好吃。

　　除了日常生活注意飲食，專家建議吃一些保jian食品，浦康的瑞爾水緣膠囊就很不錯。

　　如何延緩大腦衰老

　　開朗的性格，豁達的情懷，內心寧靜，少有煩惱少有脾氣和少有憂鬱情節，都是個人心靈脩養的體現。修身養性是延緩大腦衰老的開始，一個人的外形與性情是有關聯的，當我們的外在形象在不斷變化，說明內在的性情也在起伏，或喜或樂，或怒或悲。

　　思考學習：

　　人老了大腦也退化了，人的大腦是越使用越靈活，這也是我們數學老師上課總向我們提起的一句名言哲理。或者你是一名學生或者你是一名工作人員也或者你是一名退休的老人。每天在空餘的時間堅持學習一段時間或是運用大腦思考一段時間，鍛鍊我們的腦細胞對延緩大腦衰老還是有好處的。

　　興趣愛好：

　　多增強人際交往以及多參加社會有益身心健康的活動，勤動手多動腦以及保持外界對大腦的有益刺激。培養廣泛興趣愛好，創造出一套適應於自己調節和鍛鍊大腦的方法。如打拳，打紙牌，看書寫字下棋畫畫等等。

　　睡眠休息：

　　有充足的睡眠時間，良好的睡眠質量，或者說比較深入的睡眠效果，得以補充人體每天的消耗或者說解除現有的疲勞，也是健康的祕密所在。睡眠的方法以勞累入睡最深，睡眠的質量以按時按點的方式最為好。

　　健康飲食：

　　食物也是一種緩解壓力的方式，也是一種使人開心的方式。西遊中的八戒吃得多做得也多也就最為開朗的角色，喜氣洋洋豬八戒，春光燦爛豬八戒無一不是以八戒為主角形象寫的喜劇故事。事實說明吃得多也是開心的祕方，為人體補充足夠的營養，也是延緩大腦衰老的方式。

　　家務勞動：

　　我們內心浮躁，無法寫出工整嚴謹的文字;我們內心不寧靜，也無法認真的進行學習。以上兩點一般多為男性的行為表現，女性的內心比較寧靜，同時我們發現她們的文字也寫得工整，女性做細緻功夫做得多。做家務勞動也是鍛鍊一個人的內心修為。

　　防止大腦衰老的的方法

　　氧是思考力的推動力

　　野外、林蔭大道、森林或公園中慢跑、步行或散步，邊呼吸新鮮氧氣，邊欣賞大自然的景色。這雖然不是精神上的大挑戰，但操縱行走的腦區也操縱人的思維程序，這就是為何許多人都認為在慢跑或散步時能萌發出好念頭和好主意的原因。恩斯特·波佩爾指出：原則上每項運動均有益於人腦，而氧被譽為思考力的推動力。運動有助於健腦、“洗滌”大腦、消除大腦負擔和開闊思維，從而重新更好地運轉，同時這也是抗抑鬱的良方。

　　腦效率低峰時吃點水果和全麥食品

　　上午間歇時的新鮮水果，能將大腦的高效率維持到中午。午餐應攝入足夠的蛋白質，魚、蔬菜和家禽肉加色拉菜是最佳搭配，因為它們不增加胃部負擔。下午，腦效率低峰時吃點水果和全麥食品，可以使你精神飽滿地繼續工作直到下班。

　　團隊運動促進反應力

　　團隊比賽運動可以訓練團隊意識，恩斯特指出，團隊比賽運動首先要求參賽者訓練自己的工作記憶力並促進腦部運轉。網球、壁球以及所有其他團隊比賽運動，無一不要求參賽者具有閃電速度般的注意力和反應力，這是訓練大腦最理想的方法。

　　打高爾夫球是腦訓練良方

　　恩斯特提議，多練習打高爾夫球。這是因為無論對高爾夫球運動員與或對高爾夫球業餘愛好者來說，在打高爾夫球之前均需對比賽全盤作了仔細思考和佈局。這是一種最好的腦訓練運動。每週堅持步行或慢跑，可促進身體血液迴圈，以使腦子獲得更多的氧氣和更快地排掉導致腦含酸過度的惡濁的空氣，而腦含酸過度是腦記憶力之敵。

　　新鮮蔬菜和水果增加腦部營養

　　新鮮水果和蔬菜所含的各種維生素和纖維物質均是促使消化加速和血液暢流的重要因素，人腦也從中受益匪淺。相反，油膩和難消化的食物則會使大腦遲鈍。因為進入消化器官中的血液下降，腦中的血液暢通因而受影響並使思維程序變慢。因此，我們要多吃新鮮水果和蔬菜而又幾乎不增添負荷。恩斯特指出：“當我們感到肚餓時，我們的腦子仍然能很好地工作。這就是天然膳食對腦效率正面影響的明證。因為這些食物在消化過程中不會從腦提取血液，因而也不會消耗掉氧氣。”

　　放鬆能提高大腦效率

　　恩斯特認為，我們工作時間太長，因而導致效率低，這是因為我們不按照我們的生理所規定的日程曲線來行事。勞逸迴圈理論規定，一個生理節奏的時間為90分鐘，所以人腦的工作效率通常僅為一個半小時左右。每次會議時間或工作時間較長，效率必然不能提高，因此中間應該休息15分鐘，再開始下一個週期的工作。此外，生物鐘所規定的午休時間是在12:00～15:00點鐘之間，這期間的精神效率大大下降，因而是處理日常事務最佳的時段，然後精神效率又重新上升。重視這個時間段的安排，就能優化工作效率。

　　片刻時間集中處理一件事

　　腦專家提議，應設法每天至少用片刻時間集中處理一件事情，並且避免中斷，這樣大腦就能更有效地工作。不如設想一下，如果德國全國規定11～12點鐘期間一律停止打電話，那麼這個時段將給人人一個開動腦筋創新的時間!因而為發揮新的創造力鳴鑼開道。每天訓練大腦的小練習：打電話撥號時不要按記憶號碼鍵，而回憶該撥打的電話號碼。採購前，預先寫好一張購物單，但在商店或超市購物時，不看購物單而憑記憶來逐一購買東西。經常進行自體放鬆運動放鬆臟器，調節生理機能和練瑜伽，這是促進注意力集中的好辦法。

　　一天隔絕自己一小時

　　恩斯特認為，每個人應每天與世隔絕一小時，這就能使人心靜安寧下來。進行冥想或乾脆在晚上寫日記，將這天所發生的每一樁積極或富有成果的事情記錄下來，有助於我們的記憶消除累贅、擺脫思想負擔，從而促進創造力。隔絕自己也可以為大腦進行創造性工作提供一個理想的環境，並促進發揮創造力。

　　銀杏增強腦力

　　大量研究證明，銀杏樹所含的高效物質具有改善人的記憶力的奇效。銀杏能增加協調運動的能力和興奮情緒，這對記憶力尤為重要，因為壞情緒之所以能降低腦效率，原因在於它使人的5種知覺視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺變得遲鈍，使人看什麼東西都像透過一層灰色的面紗。

　　多飲水促進腦部血液迴圈暢通

　　恩斯特忠告，每天至少要飲兩升水。因為只有當身體有充足的液體供給時，腦中的血液迴圈才能暢通，神經細胞才有可能相互溝通。目前科學證明，百分之十的阿爾茨海默氏症患者僅因飲水太少，缺乏液體能使神經細胞持續不斷地死亡。

　　酒可改善並促進思維能力

　　研究證實，飲酒適度的人，腦效率平均優於忌酒者或嗜酒如命者。恩斯特指出：“男女日飲酒精的限度分別為：男人為30～50克酒精四分之二升葡萄酒，而女人為20～40克四分之一升葡萄酒。促進思維能力也可飲酸奶，酸奶富含維生素B1和B5，B1是最佳抗應激反應的維生素，而B5則是能量最佳提供者，令你放鬆地度過下午。

　　缺乏睡眠會損害人的記憶

　　白晝自然光線對腦效率會產生巨大的作用。恩斯特認為：9或10點鐘工作效率最高，因為這時大腦精力最充沛。如果工作時間太早，通常就是對自己的要求過高了。此外，OL一族通常晚上睡覺太晚。缺乏睡眠會損害人的記憶力，人腦在睡眠時雖然還處於積極狀態，但由於沒有外部刺激，它能進行自我恢復和修復。而充足的睡眠，大約需要7個半小時。

　　音樂節奏則能刺激左半球

　　恩斯特強調：經常欣賞音樂、唱歌或進行娛樂活動，能大大促進和提高大腦效率。這是因為音樂不僅促進大腦右半球，而且還能促進左半球的活力。音樂旋律，能刺激右腦半球，而節奏則能刺激左半球。