蘆薈的功效及其藥理作用

　　蘆薈是最常見的家居植物。大家知道蘆薈有哪些功效呢?蘆薈有什麼藥理作用呢?接下來小編為你分享一下蘆薈的功效與作用，一起來看看吧!

　　蘆薈的功效

　　1.增強體質

　　健康的人，服用蘆薈和堅持蘆薈浴，不僅可以防治各種疾病，而且還能改善體質，增強體力，保持精力旺盛。健康人體液呈弱鹼性，過度勞累或生活緊張等原因會使體液變成酸性，易感染病毒，常用庫拉索蘆薈會使體液保持鹼性，維持健康、不患感冒。

　　2.殺菌

　　蘆薈酊是抗菌性很強的物質，能殺滅多種真菌、黴菌、細菌、病毒等病菌，抑制和消滅病原體的發育繁殖。

　　3.抗炎

　　蘆薈的緩激肽酶與血管緊張來聯合可抵抗炎症。尤其是蘆薈的多糖類可增強人體對疾病的抵抗力，治癒面板炎、慢性腎炎、膀胱炎、支氣管炎等慢性病症。

　　4.溼潤美容

　　蘆薈多糖和維生素對人體的面板有良好的營養、滋潤、增白作用。尤其是青春少女最煩惱的粉刺，蘆薈對消除粉刺有很好的效果。蘆薈大黃素等屬蒽醌甙物質，這類物質能使頭髮柔軟而有光澤、輕鬆舒爽，且具有去頭屑的作用。因此，蘆薈美容霜、蘆薈護膚霜、蘆薈染髮膏等蘆薈化妝品佔了歐洲化妝品市場的80%。

　　蘆薈的藥理作用

　　***一***瀉下

　　在所有的大黃苷類瀉藥中，蘆薈的刺激性最強，在瀉下的同時伴有顯著的腹痛和盆腔充血，嚴重時可引起腎炎。蘆薈的主要作用部位在大腸，對小腸無促進蠕動作用。

　　***二***促進癒合

　　對人工創傷鼠背蘆薈有促進癒合功效，對人工結膜水腫的兔蘆薈可縮短治癒天數。蘆薈漿汁製劑對面板創傷、燒傷以及x線區域性照射均有保護作用。

　　***三***其他

　　1.抗癌蘆薈提取物對肉瘤Sl80和艾氏腹水癌有抑制作用。

　　2.抗真菌蘆薈水浸劑試管內對多種面板真菌有不同程度的抑制作用。

　　蘆薈有很好的治療創傷，曾用蘆薈水浸物***10%溶液***於人工結膜水腫的兔，可縮短治癒天數;對人工創傷的鼠背，也有輕度促進癒合的作用。

　　近年來，以蘆薈葉漿汁製成含多糖類***聚的凝膠製劑，用於面板或其它組織創傷以及燒傷，甚至有人認為可能用於抗綠膿桿菌。

　　蘆薈的吃法

　　一、番茄塊拌蘆薈

　　食材： 番茄、蘆薈、香菜、細香蔥、麻油、味精、鮮醬油。

　　做法

　　1.把蘆薈葉肉取出，在開水中煮燒3～5分鐘，撈出，切10克蘆薈葉肉成丁塊，備用。

　　2.將番茄洗淨，去掉果蒂後，切成丁塊。

　　3.將蘆薈丁放到番茄上，並將麻油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁，澆上汁。

　　4.番茄周邊擺放香菜嫩葉。

　　第一個蘆薈的食譜就新鮮出爐了，蘆薈怎麼吃是不是很簡單呢?下面我們看一下蘆薈入湯的方法。

　　二、蘆薈蔬菜湯

　　材料：新鮮蘆薈葉 , 菠菜 , 紅蘿蔔 , 白菜 , 幹香菇 , 雞湯或肉湯。

　　做法

　　1.先燒開雞湯，放入上述材料，文火煮上20分鐘左右。

　　2.煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發，可再補充少許水分。

　　3.拿勺子品嚐一下湯的味道，淡的話再放點鹽。

　　一鍋營養的蘆薈蔬菜湯就熬成了，由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯裡的蔬菜，營養也非常豐富。

　　三、蘆薈炒肉絲

　　主料：蘆薈350克,豬裡脊肉50克。

　　調料：鹽3克,澱粉5克,豆瓣醬20克,白砂糖5克,大蔥10克,姜5克,大蒜5克,醬油5克,花生油20克,雞精2克。

　　做法

　　1.將蘆薈洗淨去皮，切成絲。

　　2.豬裡脊切成絲，加入水澱粉、醬油攪勻。

　　3.坐鍋點火倒油，加入蔥絲、薑絲、蒜末、豬肉絲、豆瓣醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調味，加少許水澱粉勾芡即可。

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