紙上種植芽苗菜的技術

  芽苗菜是近幾年來新興的無汙染、食用安全的保健型蔬菜,消費市場廣闊。那是什麼呢?下面是小編為你整理的,希望對您有用。

  

  1、場地器材

  要求具有保溫保保溼功能的大棚、溫室或陽臺等,搭建不同隔層栽培架、育苗盤、塑料筐、噴壺。

  2、生產用種

  選擇粒大飽滿、無黴變、無蟲蛀、無殘破的當年新種子,保證種子純度、淨度和發芽率。

  3、浸種處理

  浸種前先將種子清洗一遍,浸種的用水量是種子體積的2-3倍,浸種時間為 8-24h。浸種時間冬季稍長,夏季稍短, 一般豌豆、香椿約需24h, 蘿蔔12小時,蕎麥、蕹菜約36h,紅小豆2 4-3 6h,花生18-2 4 h,苜蓿一般不需浸種。浸種結束時再淘洗種子2-3遍,輕輕揉搓, 衝去種皮粘液, 注意不要損壞種皮,然後撈出待播。

  4、播種育苗

  將浸好的種子濾幹水,均勻平播在育苗盤內或育苗箱。

  5、上架管理

  將播好種子的育苗盤擺放在栽培架上,罩上塑料布外罩。每天用噴壺噴水1-2 次,水量不要太大,以打溼種子、芽苗和新聞紙,不滴水為宜。溫度控制在18-28℃,溼度控制在75%-80%。前期不要見強光,當芽苗長到2-3cm時,逐步增加光照。

  6、採摘銷售

  生產前前應做好銷售規劃,芽苗菜一般生長7-15d,長到10-12 cm即可採摘,銷售期可保持3-5天。

  7、用具消毒

  每生產一批,要把育苗盤等用具清洗乾淨,再用1‰的高錳酸鉀溶液浸泡2h,進行消毒。

  家庭種植芽苗菜技術要點

  1 選種:挑出蟲蛀,殘損的種子。用涼水將種子清洗一遍,去除塵土。

  2 泡種:夏天用涼水浸泡10-12小時,冬天用35度左右溫水泡20小時,水是種子的2-3倍,可根據種子的硬度選擇浸泡時間。

  3 瀝乾水:將泡好的種子清洗一遍,放在籃子裡瀝水,十幾分鍾即可。***注意:夏天必須瀝夠一個小時***。

  4 把育苗盤清洗乾淨,鋪上種植紙一張,打溼即可。沒有種植紙可用A4紙代替,因A4紙較厚需要浸泡1-2分鐘。

  5將瀝乾的種子不重疊,不露白的平鋪在盤內種植紙上,種子上面克覆蓋打溼的種植紙或棉紗布,也可重疊催芽。

  6 12小時後每天澆水1-2次,打溼種植紙即可不要積水。

  7 芽苗2-3釐米出盤,可見光但是陽光不要太強,中午不要直晒。

  8 芽苗5釐米後,每天澆水3-4次,看盤滴水即可。

  9 芽苗一般需要7-10天,長到10釐米就可以收穫,擺上您的餐桌了。

  10 注意澆水要用噴壺,溫度保持在18-28度左右即可。

  11 香椿芽苗菜種子瀝水後不要急著播種,催芽3-5天左右等出芽,40%的種子露芽時可以放在育苗盤內種植,香椿芽生長週期較長,需要25天左右才可收穫。