得了痛風不能吃什麼東西

　　痛風是一種因飲食和不健康性的生活引起的代謝病，？下面就讓小編來告訴你答案。

　　得了痛風不能吃的東西

　　痛風不能吃豆製品

　　痛風病人不能吃豆製品，如豆腐、豆漿、油豆腐、香乾等，因為豆製品中嘌呤含量較多，攝入會使血尿酸濃度增高，因此，對嘌呤代謝失常的痛風病人以及血尿酸濃度增高的患者，不宜吃豆製品，以免誘發或加重病情。

　　痛風不能吃海鮮

　　痛風患者忌吃螃蟹、蝦子、海鮮等，這是因為這些食物是誘發病氣的“大發”食物，而海鮮含有的嘌呤較高，會使血尿酸濃度增高，容易引起痛風的發作，因此不宜食用。而蝦子性溫熱，急性痛風之人多屬熱痺，吃性熱動風的蝦子猶如火上澆油。另外，魚中含有嘌呤類物質，痛風的人吃魚會加重嘌呤代謝發生紊亂，使血液中的尿酸含量過高，也不宜食用。

　　痛風不能喝酒

　　酒精容易使體內乳酸堆積，具有抑制尿酸排出的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，因此，痛風患者不宜喝酒，注意特別是不能喝啤酒，啤酒中含有較多鳥苷酸，經身體代謝後會產生嘌呤，極易引起痛風的發生。

　　痛風不能吃胡椒、桂皮

　　胡椒屬辛辣刺激性食品，痛風病人，尤其是在痛風病發作期，關節區域性紅腫熱痛，狀如熱痺，若食胡椒，助熱動火，則使病情加重。而桂皮性大熱，味大辛，多食有助熱上火，動血傷陰之弊端。特別是在痛風急性發作期，更不可服食辛熱助火的肉桂，若食之，則加重病情，疼痛感也會加劇。

　　痛風不能吃狗肉、鵝肉

　　狗肉為溫補性食品，又含有嘌呤類物質，痛風者體內嘌呤代謝紊亂，其急性發作期又類似中醫的熱痺，故凡痛風者忌吃狗肉，尤其是在急性痛風性關節炎發作期間，更當禁食。鵝肉甘潤肥膩，是高膽固醇食物，且為發性食物，痛風者多食能助熱礙溼而引起復發，因此也不能食用。

　　痛風不能吃粗糧

　　飲食過於精細不利於人體健康，但是痛風患者不宜吃粗糧，如小米、玉米、高粱、黃豆、黑豆等含有嘌呤多的食物。痛風患者主食應以細糧為主，如精麵粉做的麵食，精大米等。

　　痛風病人宜吃的食物

　　1、多吃高鉀質食物,如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱,有助將尿酸排出體外。多攝取充足的鹼性食物,如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。

　　2、多吃固腎的食物。中醫學認為,固腎的食物有助排洩尿酸,平日可按「六味地黃」***熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓***配方煎水飲用,以收滋陰補腎功效。

　　3、亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生***一人份量為五錢***煲糖水,但不要放雞蛋,可加蓮子。

　　4、蘋果醋加蜜糖。

　　這是西方傳統的治療方法,經多項臨床測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質***磷和鉀***及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用,能調節血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節炎及痛風症。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內,調勻飲用。

　　5、痛風患者的食療方

　　薏仁粥:取適量的薏仁和白米,兩者的比例約為三比一,薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭,白米浸泡三十分鐘,然後兩者混合,加水一起熬煮成粥。

　　冬瓜湯:取冬瓜三百克***不連皮***,紅棗五、六顆,薑絲少許。先用油將薑絲爆香,然後連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中,加水及適量的調味料煮成湯。

　　6、每日多喝水,多上廁所,千萬不可忍尿。

　　痛風病人注意飲食

　　1、控制總熱量:痛風患者要保持或達到理想體重,最好能使自己的體重低於理想體重10%～15%。要做到後者重點是控制每日進食的總熱量,飲食總量要比正常飲食低10%左右,不可過多吃零食,也不可每餐吃得過多、過飽。

　　2、低蛋白飲食:應給予痛風患者每公體重0.4～0.5克蛋白質,每日蛋白質總量應控制在40克左右,適當限制魚類、豆類食物的攝入量。每日1杯牛奶加2個雞蛋或瘦豬2兩即可滿足其肌體對蛋白質的需要,不可過多。

　　3、限制脂肪攝入量:痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜,注意要以植物油為主,少吃動物脂肪。

　　4、以含高碳水化合物的食物為主:米、面、穀類的主要成分均是碳水化合物,所以痛風患者平日飲食應以這些食物為主,以保證熱量供應。

　　5、禁酒,少飲咖啡、茶、可可:酒精可誘發痛風發作並加重病情,應絕對禁止痛風患者飲酒;痛風患者在喝咖啡、茶、可可時也不可太濃、喝得太多。

　　6、保持充足的維生素B和C:維生素B和C富含於水果和蔬菜中,每日於飯後吃些柑桔、蘋果,以及在膳食中多吃些綠葉蔬菜,可使體內有足夠的維生素B和C。

　　7、禁食含嘌呤高的食物:含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等,痛風患者要儘量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麵包、黃瓜、番茄等,以減少外源性嘌呤進入體內,降低血尿酸水平。