冬季驅寒養生小祕方

　　一到冬天動不動就感冒流鼻涕，你需要多喝些驅寒湯，提高身體免疫力。下面小編為大家介紹，希望對你有用!

　　驅寒養生湯

　　一、白胡椒豬肚湯

　　材料：白胡椒15克、豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。

　　做法

　　1、取白胡椒略打碎。豬肚反覆用鹽或生粉洗淨***可加鹽、醋並用開水燙洗。

　　2、把打碎的白胡椒放入豬肚內，再將首部、尾部用線紮緊，加入適量清水，煲兩個小時左右，慢火煲炆。

　　3、湯稠肚爛時，調入適量食鹽便可。此量可供2～3人用，豬肚可切片狀，拌入生油和醬油供餐用。

　　功效：白胡椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。

　　二、牛肉湯

　　材料：黃牛肉1斤，清水5碗，調味料適量。

　　做法

　　黃牛肉放入瓦煲內，倒5碗清水，燉上8~12個小時，這時牛肉已經基本燉爛，放入鹽調味即可。牛肉可以不吃，單喝湯便可以。

　　功效：牛肉中含有豐富的維生素B6和水溶性營養物，經過長時間燉煮才能慢慢釋放到湯中，它們能參與胃酸的生成。每天喝一小碗燉好的湯，比吃牛肉更能養胃。加一兩個番茄還能防感冒。

　　三、羊肉暖胃湯

　　材料：鮮羊肉500克，生薑3片，香附子9克，香砂仁9克，食鹽、味精少許。

　　做法

　　1、將新鮮的羊肉切成大塊，然後放在開水裡燙一下撈出。

　　2、把羊肉、生薑片、香附子、香砂仁一起放到砂鍋裡面，加入適量的清水2000毫升。

　　3、用小火慢燉3小時後，再加入食鹽、味精調味就可以了。

　　功效：有溫中暖胃、散寒止痛之功效。適用於胃寒不適、口淡作嘔或過食寒涼食物所致胃腸隱痛、腹脹便溏、胃腸痙攣、胃氣上逆或胃、十二指腸潰瘍屬於胃寒型者。

　　四、二姜豬肚湯

　　材料：豬肚1個，乾薑10克、良姜10克、草果3克，鹽、油、蔥姜適量。

　　做法

　　1、豬肚醋泡去腥洗淨切絲。

　　2、豬肚、乾薑、良姜、草果四味，再加上蔥姜，一起放入罐內煮熟，放入食鹽3～5克，空腹食用。

　　功效：治療胃寒腹冷，寒從中生，脾胃虛弱，飲食不化，慢性洩瀉，面黃體瘦乏力等症狀的患者。

　　五、蘿蔔羊肉湯

　　材料：羊腩肉750克，白蘿蔔500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。

　　做法

　　1、把羊肉洗乾淨，切成粗絲，白蘿蔔洗乾淨切成絲備用。

　　2、坐鍋點火倒入底油，待油七成熱後放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味。

　　3、水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

　　功效：此湯補中益氣，溫胃散寒。

　　六、紫菜南瓜湯

　　材料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

　　做法

　　1、先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊。

　　2、再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘

　　3、再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。

　　功效：此湯具有護肝補腎強體之功效。因南瓜性溫，胃熱熾盛者少食。

　　蜂蜜養生小祕方

　　***1***風溼性關節炎***又叫筋骨痛***：

　　蜂蜜50g、糧食釀的酒50g，在晚上睡覺時，將蜂蜜酒放人碗裡或者杯裡，現拌現吃，然後倒點開水涮洗一下碗，喝下就睡。可根據您的酒量，若平時能喝200g酒，則可按蜂蜜與酒各100g，即1∶l的比例吃，沒有副作用。輕者吃一兩斤蜂蜜和一兩斤酒就康復，重者要吃長一點時間才能康復。

　　***2***止咳：

　　可用香櫞葉鮮葉100～150g，用清水洗一下，搗碎，放在鍋里加水熬煮20～30min，濾去渣後加蜂蜜***不定量***，一煮沸就裝人保溫瓶當茶喝***編者注：因為蜂蜜中的一些營養成分經過高溫後會喪失，所以蜂友們在驗方時可試一下，加人蜂蜜後不要再煮，直接裝瓶食用***。或用香櫞切成片或絲裝在瓶裡，放上蜂蜜***蜂蜜量不限***當零食吃，止咳效果是很好的。

　　***3***用鮮生慈菇蘸蜂蜜吃：

　　或將慈菇切片晒乾、研粉，摻蜂蜜拌勻，做成小顆鎮九狀，用開水服用，止咳療效也很好。

　　***4***感冒、頭痛、發熱初期。

　　可用臭靈丹鮮葉200～250g、水500～700g熬煮支渣，加蜂蜜100～150g，煮沸，裝保溫瓶，每天3次服用;重者加阿司匹林，每次2片，療效很好。

　　***5***外用;

　　蜂蜜外用，例如被水燙傷。火燒傷可用蜂蜜搽抹，效果很好;又如冬春季節腳手開裂可用蜂蜜對水擦，對水多少，以不粘手為宜，面板乾燥、粗糙的人，經常在睡前和早上洗漱後搽上一點，面板會慢慢地溼潤膩滑。直接使用蜂蜜比用凡士林好。