補腎的食物以及調理方法簡單

　　腎臟不好除了在日常生活中多運動外，在飲食方面也要格外注意，一些食物也是可以補腎的，在生活中一定要多吃這些食物。今天小編給大家整理了補腎的食物知識，希望對大家有所幫助。

　　補腎效果最好的食物

　　豇豆補腎健胃的豆中上品

　　李時珍稱豇豆”此豆可菜、可果、可谷，備用最好，乃豆中上品。中醫認為，豇豆有健脾補腎之功效，適用於脾胃虛弱、尿頻、遺精、白帶以及瀉痢等症。《本草綱目》中說豇豆：“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營血，生精髓，止消渴，止逆，瀉痢，通小便。”

　　土豆十全十美的益腎食物

　　土豆能供給人體大量的熱能。甚至有人說，人只靠土豆和全脂牛奶就能維持生命和健康。中醫認為，土豆有和胃調中，益氣健脾，強身益腎，消炎，活血消腫等功效，能輔助治療消化不良，習慣性便祕等症。

　　山藥菜食兩用的“食物藥”

　　山藥營養豐富，不僅是食用的佳菜，還是滋補的佳品。中醫認為，山藥有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效，雖然可以滋補很多臟器，但是以補腎為主，經常食用可以增強腎臟的排毒功能。

　　南瓜健腎補血的妙品

　　國際上普遍認為南瓜是特效的保健菜。清代名臣陳修園曾說：“南瓜為補血之妙品。”而慈禧太后也經常食用南瓜。中醫認為，南瓜有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。現代醫學研究證明，南瓜中的果膠幫助肝、腎功能減弱的人增強肝腎細胞的再生能力。

　　蓮藕補心益腎的靈根

　　李時珍在本草綱目中稱藕為“靈根”。而在清朝，藕更被欽定為御膳貢品。中醫認為，生藕有清熱除煩、涼血止血、散痰止嘔、補脾開胃的功效;熟藕就對脾胃有益，有養胃滋陰、補心益腎、益氣養血、健脾止瀉的功效。

　　芋頭補氣益腎的良藥

　　中醫認為，芋頭有補氣益腎、填精益髓、開胃生津、消炎鎮痛等功效，適用於胃痛、痢疾、慢性腎炎等症。

　　韭菜補腎壯陽的起陽草

　　韭菜在藥典上有“起陽草”之稱。韭菜性溫熱，並且含有生物鹼、皁甙等成分，常食可治腎陽虛所造成的腰膝冷痛、陽痿遺洩，婦女白帶等症。陽春時節的韭菜功效最佳，本草綱目中就說：“正月蔥，二月韭”。因此在農曆二月份，我們一定要抓住機會，好好吃韭菜。

　　胡蘿蔔平民的人蔘

　　胡蘿蔔在元朝時引入中國，因此得名胡籮卜。它含有多種胡蘿蔔素、維生素和微量元素，因此被稱為“平民人蔘”。荷蘭人甚至把它列為“國菜”。中醫認為，胡籮卜具有補肝明目，壯陽補腎之功效，可用於腸胃不適、便祕、夜盲症和性功能低下等症。

　　香菇補腎健脾的山珍

　　經科學測定，香菇的營養價值超過所有蔬菜，是四季可食的健康食品，在美國被譽為“上帝的食品”。中醫認為，香菇有補肝腎、健脾胃、益氣血、美容顏的功效。經常食用可以幫助腎臟保證新陳代謝正常，減少腎功能內多餘水分的積存。

　　紫菜補腎的“營養寶庫”

　　紫菜是一種海洋蔬菜，歷來被養生家推崇。紫菜的蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡籮卜素等含量在各種蔬菜中均排名前列，被譽為“營養寶庫”。中醫認為，紫菜具有化痰軟堅，清熱利水、補腎養心的功效。適用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、淋病、腳氣、高血壓、腎虛引起的耳鳴等。

　　腎臟不好怎麼調理

　　多飲水

　　腎臟被稱為人體的“清潔工”，在腎臟進行代謝身體廢物等這些活動的時候，需要足夠的水分來輔助。飲水的最佳時間是：早晨起床後，上午10時左右，下午3時左右，就寢前。飯前飯後不宜飲水，飯前飲水要在進餐前15分鐘，飯後飲水間隔時間要長些，食物越是不好消化時間越長，吃水果之後30分鐘，吃肉之後3個小時。

　　吃得溫

　　腎陽虛食譜有牛尾湯、羊肉、鴿子。在秋冬季節適當吃一些溫熱性質的食物。腎陽虛體質宜吃性屬溫熱的食物，宜吃具有溫陽散寒作用的食品，宜溫補忌清補，宜食熱量較高而富有營養的食品。忌吃性寒生冷之物，忌吃各種冷飲，忌吃各種生冷瓜果。

　　吃山藥

　　山藥是我們餐桌上非常常見的一種食物，並且我國中醫指出，山藥還具有很好的補腎養生功效，可藥食兩用。因此在所有補腎的藥物以及食品中，山藥一直都佔有老大的位置，腎臟不好的人在日常生活中不妨多吃些山藥來進行滋補。

　　少點鹹

　　在冬天我們腎臟的功能本來偏旺，如果在飲食中還不注意或大量攝取鹽味食品，腎氣會更旺。過旺的腎氣會極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，從而影響我們整個人體的健康。營養專家建議，冬天要儘量少吃鹹味食品，防止腎水過多;多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

　　多吃黑

　　養腎應多吃黑色食物，少吃刺激食品及甜食。中醫認為，黑色食品能入腎強腎，可擇食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、蘑菇、海帶、紫菜等食物，日常護腎建議可多食。還可熬燉黑米、黑豆、黑芝麻等五穀雜糧粥進行日常護腎。

　　喝果汁

　　果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學物質，有助於防止透析患者發生腎衰危險。尤其是藍莓等漿果果汁富含抗氧化劑，有助於改善腎臟健康。