美味可口的火腿做法有哪些
火腿有許多種美味可口的做法。下面小編給你介紹幾款美味可口的火腿做法。
美味可口的火腿做法——火腿肉鬆蛋卷
材料
雞蛋,香蔥,番茄,火腿丁***也就是把火腿給切成一小塊一小塊的***,肉鬆
做法
1、雞蛋打散,為了煎出來的蛋餅更嫩,可加入適量溫水。
2、平底鍋放油,剛開始冒煙即可倒入蛋液,晃動鍋子直至攤出比較圓的蛋餅。
3、雞蛋凝固後,撒上香蔥、番茄、火腿丁,小心捲起。
4、卷好後出鍋,移至案板上切段,撒上肉鬆香蔥即可裝盤上桌。
美味可口的火腿做法——火腿煎蛋堡
材料
1.麵包:2——3片;
2.雙匯特嫩方腿香腸:4——5片;
3.雞蛋:1個
4.番茄醬:少許
做法
1、麵包放入微波爐烘熱。
2、鍋中放入油,開火熱油,放入火腿煎炸,煎至兩面金黃泛油即可,撈出瀝乾。
3、再次放油***這次油可少些,煎火腿剩下的油不用倒掉,這樣蛋中也可溢位肉香***,將雞蛋兩面煎***不用完全熟透,半液體半固體的更加爽口嫩滑***。
4、把煎好的雞蛋和火腿擺放在麵包上,按照個人口味塗抹上番茄醬,也可加入生菜番茄片培根肉等其他食材。
美味可口的火腿做法——火腿乳酪卷
材料
主料:火腿400克,乳酪40克,
輔料:蘋果20克,梨15克,橘子15克,小麥麵粉30克
做法
1.將麵粉調成糊,加入適量的鹽和味精;
2.分別將蘋果、梨、橘子等水果切成絲待用;
3.先將方火腿切成薄片,鋪平,上面墊一層乳酪,放上水果絲,捲成卷狀,用牙籤穿好後固定;
4.鍋上火放油燒三成熱時,將火腿片裹上面糊,下油鍋炸至金黃色,撈出後抽出牙籤,盛盤用刀斷成兩節食用。
美味可口的火腿做法——火腿土司卷
材料
土司,火腿,雞蛋,番茄醬
做法
1.材料:土司***什麼土司都行,我喜歡全麥的***,雞蛋,番茄醬***其實用沙拉醬更好吃,可惜家裡的吃完了***,火腿***不是火腿腸,是超市裡那種專門做三明治的那種火腿***
2.雞蛋打碎下鍋煎成蛋皮備用
3.土司去邊後對半切成兩塊,用削果器把火腿削成薄片備用
4.將蛋皮切成土司2/3大小左右,鋪在土司上,並抹上一點番茄醬
5.然後將土司捲起用壽司簾壓實
6.最後用火腿片把土司捲包起來,放入鍋中煎至火腿有些金黃,然後出鍋後切成小塊即可
小訣竅
1、如果沒有壽司簾也可以用保鮮膜包好,用手壓實,不過不怎麼平整 2、蛋皮要比土司小點,否則捲到最後會多出來,醬也不能塗太多,不然在壓實的過程中也會從旁邊擠出來
3、如果不怕油用炸的也行,當然直接吃也可以。
美味可口的火腿做法——錦繡火腿丁
材料
青豆、玉米、小菜椒、火腿幾片。
做法
一、將火腿切粒,放在鍋裡爆香,盛起備用。青豆與玉米焯水,稍微過一過滾水就可以了,不要太久。
二、如果鍋不是太糊,最好留下煎火腿的油,再加少許菜油,放蒜片,爆香。
三、倒入蔬菜粒,翻炒,加少許鹽和胡椒麵,兜勻。
四、最後倒入火腿粒,兜勻即可。
美味可口的火腿做法——火腿飯糰
材料
米飯,火腿片,生菜,海苔
做法
1、火腿和生菜切成5cm*10cm的長方片;
2、海苔切成2cm寬的長條。
3、取一小團飯先用生菜捲起來,再捲上火腿片,最後外面繞上海苔條