中醫補氣血的方法有哪些

　　在中醫上，有什麼方法可以補氣血呢?具體要怎麼補氣血呢?下面就不妨和小編一起來了解下中醫補氣血的飲食，希望對各位有幫助!

　　中醫補氣血的食物

　　1、黑枸杞

　　黑枸杞是一種中藥，也是一種食材，還是一種茶，含有豐富的花青素，能起到增強免疫力、延緩衰老、補腎益精、預防癌症、生津止渴、改善迴圈、補血安神、改善睡眠、明目等多種作用。

　　2、甘草

　　中醫認為，甘草性平，味甘，功能補脾和中，緩急止痛，潤肺止咳，解毒，調和諸藥，適用於脾胃虛弱，脘腹疼痛，咳嗽，心悸，瘡瘍腫毒，中毒等症。

　　3、黃芪

　　中醫認為“脾為後天之本”。脾胃派代表人物李杲認為黃芪“益元氣而補三焦”，清代的黃宮繡稱黃芪為“補氣諸藥之最”。黃芪是一味常用的中藥，它的主要藥理作用是“益氣固表”，可以“利水”，也可以“託毒生肌”。凡是中醫認為是“氣虛”、“氣血不足”、“中氣下陷”的情況，都可以用黃芪。

　　現在醫學更是將其用於保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓等方面。這也說明，這味補氣血的中藥是一個多面手，什麼病都敢醫治。

　　4、三七

　　清代名醫趙學敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說：“人蔘補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等”，稱三七為“中藥之最珍貴者”。現代研究發現，三七的化學成分、藥理作用和臨床應用與人蔘有相似之處。其人蔘總皁甙含量超過人蔘。三七可擴張血管，降低血管阻力，增加心輸出量，減慢心率，降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性，在心血管病防治方面比人蔘有明顯的優勢。

　　5、當歸

　　中醫認為，當歸味甘而厚，甘入脾，厚養血，具有補血的功效。《本草正》記載：“當歸，其味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，誠血中之氣藥，補血中之聖藥也。”由此可見，當歸的補血效果可見一斑。

　　6、白朮

　　中醫認為，白朮性溫，味甘、苦，功能補氣健脾，燥溼利水，止汗安胎，可用於脾氣虛弱的食少便溏，倦怠少氣、自汗;脾虛運化失司，水溼停留的痰飲，水腫;妊娠脾虛氣弱，胎氣不安，足腫等症。

　　7、西洋參

　　西洋參又叫花旗參，是清補保健之妙品，凡欲用人蔘而不耐人蔘之溫者，皆可用之。西洋參味甘，微苦，功能補氣養陰，清火生津，適用於肺虛勞嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等症證;以本品1—3克，水煎代茶飲，有潤喉美聲之效，戲曲、歌唱演員常飲，有益於嗓音保健;西洋參亦是體育保健之佳品，可供激烈活動後疲勞乏力，口於而渴，大汗出者服用。

　　8、人蔘

　　人蔘是補氣血的中藥。人蔘含氨基酸、多種維生素、糖類、人蔘皁甙、人蔘酸、膽鹼等，具有大補元氣、生津止渴、調營養胃的作用。由於人蔘大補元氣，可常用於呼吸微弱、四肢厥冷，脈微弱，血壓低的休克等症。此外，由於人蔘有補益強壯作用，可抗衰老，適用於久病體虛，心悸怔仲，自汗肢冷，氣短，虛脫，心衰，神經衰弱等症。

　　9、太子參

　　中醫認為，太子參性平，味甘、微苦，功能補肺健脾，益氣生津，可用於脾氣虛弱的食少，倦怠小兒清瘦;肺虛咳嗽，自汗心悸，津液不足的口渴，及病後氣陰兩虧等病症。

　　10、黨蔘

　　黨蔘性平、味甘，功能補中益氣，生津養血，常用於氣虛不足的倦怠乏力，氣短心悸，食少便溏，氣津兩傷的口渴;氣血兩虛的萎。黃，頭暈等症，以及病後體弱，營養不良。

　　中醫補氣血的藥膳

　　一：當歸首烏雞肉湯

　　先就來介紹一下啊當歸的功效與作用及食用方法吧，當歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。將雞肉洗淨切塊與當歸、何首烏、枸札同放鍋內加清水適量煮至雞肉爛熟時放入生薑、蔥花、食鹽、味精調味，飲湯食肉。雞肉補氣血。首烏養肝腎補血、當歸養血和血，枸杞補肝腎、明目。幾味合用有補肝腎、益氣血之功能，適用於肝血不足所致的身體虛弱、頭暈目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食慾不佳等症的補養和治療。

　　二：當歸羊肉羹

　　適用於血虛及病後氣血不足和各種貧血。

　　原料：當歸25克,黃芪25克,黨蔘25克，羊肉500克蔥、姜、料酒、味精、食鹽各適量。

　　製作：將羊肉洗淨，將當歸、黃芪、黨蔘裝入紗布袋內，紮好口，一同放入鍋內，再加蔥、生薑、食鹽、料酒和適量的水，然後將鍋置武火上燒沸，再用文火煨燉，直到羊肉爛熟即成。

　　食用方法：食用時，加入味精，吃肉，喝湯

　　三：歸芪鴿肉湯***可以參考當歸的功效與作用及食用方法***

　　當歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內臟，洗淨切塊放砂鍋中加水及藥物、調料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。本方有益氣血、補虛損之功效，適用於病後或產後身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食慾不佳以及貧血、神經官能症和更年期綜合症等症狀。

　　四：歸參燉母雞補血壯體

　　適用於肝脾血虛之慢性肝炎和各種貧血。

　　原料：當歸15克，黨蔘15克，母雞1只***約1500克***，蔥、生薑、料酒、食鹽各適量。

　　製作方法：將母雞宰殺後，去毛和內臟，洗淨，將當歸、黨蔘放入雞腹內，再將雞放進砂鍋，加入蔥、生薑、料酒、食鹽、清水各適量，再將砂鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直到雞肉爛即成。

　　食用方法：食用時，可分餐吃肉，喝湯。

　　五：歸參豬心湯

　　本方有益氣、養血、補血之功效、適用於心悸怔忡、氣短乏力、貧血及神經衰弱等症。

　　原料：豬心1個、當歸15克、黨蔘20克***或人蔘10克***。

　　製作方法：將黨蔘、當歸洗淨入水中煮30分鐘後，去藥渣再加入適量清水放入豬心和生薑、蔥、胡椒、食鹽，煮至豬心爛熟即可食用。

　　歸的吃法之六：當歸藥膳

　　當歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克將雞肉洗淨切塊與當歸、何首烏、枸札同放鍋內加淨水數量適宜煮至雞肉爛熟時放入新姜、切碎的蔥花、鹽巴、味素調味，飲湯食肉雞肉補氣血首烏養肝腎補血、當歸養血和血，枸杞補肝腎、明目幾味合用有補肝腎、益氣血之功能，合用於肝血不足而至的身板虛弱、頭暈目眩、疲乏困倦乏力、驚悸怔忡、掉眠忘記、進食要求欠安等症的靜養和療治。

　　七：當歸黃湯

　　當歸15克、黃花20克、瘦肉150克。先將當歸切薄片、黃花切段、瘦肉切片，同放入鍋內加清水適量煮湯，食肉飲湯。當歸養血補血，黃花補虛療損和血脈，瘦肉益氣養血，此方適用於產後或病後血虛所致的經閉腹痛、身體虛弱、貧血、神經衰弱、氣虛乏力、頭暈目眩、記憶力下降和食慾不振、月經不調等症。

　　八：歸參豬心湯

　　豬心1個、當歸15克、黨蔘20克***或人蔘10克***。將黨蔘、當歸洗淨入水中煮30分鐘後，去藥渣再加入適量清水放入豬心和生薑、蔥、胡椒、食鹽，煮至豬心爛熟即可飲食。本方有益氣、養血、補血之功效、適用於心悸怔忡、氣短乏力、貧血及神經衰弱等症。