健康養生粥做法大全

　　春天的早上最宜喝粥，但喝粥也有講究，你知道春天吃什麼粥養生嗎?下面給大家分享春天養生粥的做法吧。

　　春天養生粥的做法

　　1、黑米粥

　　做法：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗乾淨，浸泡5小時;大米洗淨，浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸後轉入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。

　　功效：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。

　　2、紅棗粥

　　做法：薏米50克，紅棗10枚，糯米100克，紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗乾淨，用清水浸泡4小時，撈出瀝乾;紅棗洗淨瀝乾。把薏米、糯米一起放入鍋內，倒入適量***800毫升***清水，先用大火煮開後轉至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個人偏好可加紅糖。

　　功效：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。

　　3、牛奶粥

　　做法：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。

　　功效：可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。

　　4、胡桃粥

　　做法：將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎。將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裡煮。煮好後用鹽或糖調味即可。

　　功效：核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素，還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。多種維生素及蛋白質、礦物質，都是有利於容貌健美的營養物質。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸，更被視為滋味潤肌膚的美容劑，它可以令面板滋潤光滑，富於彈性。

　　5、杏仁粥

　　做法：杏仁***去皮***20個左右，大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟，然後加少許白糖或食鹽。

　　功效：可止咳定喘、祛痰潤燥。此藥膳還有養心安神的功效，有失眠、煩躁症狀的朋友不妨試一試。

　　春天養生適合吃的食物

　　一、葡萄乾：

　　葡萄乾在我們的休閒生活中是一個飯後茶點的常客，它其實對於春季女性朋友養生是有著很好的作用，因為它有著補血、益氣的作用，對於貧血有著很好的改善作用。春天對於女性朋友來說，容易患有頭暈症狀，那是因為氣血不足所導致的，每天食一小把葡萄乾養生休閒兩不誤。

　　二、龍眼：

　　俗話說春困，在春天睡眠質量不好，精神狀態差，就犯上了所謂的春困了，那是因為陽氣不足所導致的，龍眼有著安神、養血之功效。每天食五至十個龍眼，可以讓氣血迴圈無阻，頭也不暈了，睡眠質量也上去了，當然氣色也就好了，人也精神了。不過體質燥熱、易上火的人應少食。

　　三、山藥：

　　山藥性平味甘、益氣健脾，春季是疾病傳染的流行季，經常食用山藥可提高人體的免疫力，抵抗細菌、病毒的入侵，不僅去除風寒疾病，還有著滋養的作用，讓你的美麗與健康同行，在這個春日的暖風裡做個明媚動人的女子。

　　四、蘿蔔：

　　蘿蔔有著很好的清理腸道之作用，可以有效的防止便祕，第一時間把腸內不良的物質排出體外，這樣的話，上火的症狀就很快被消除，而我們人體的膚質跟腸道的及時清理及暢通是有著非常大的關係，經常食用蘿蔔，不僅有益於健康，還讓你的面板美麗又有光澤。