秋冬滋補養生湯怎麼做

　　秋分之後，養生首先重在益肺潤燥，其次是養胃。那麼秋冬養生湯有哪些呢？下面小編給大家介紹秋冬滋補養生湯的做法，希望對你有用!

　　秋冬滋補養生湯的做法

　　1.[蓮藕花生排骨湯 --補血生乳造福女性同胞]

　　材料：中排骨1斤，蓮藕1斤，花生仁5兩***這個可以不必去除紅皮，由於比擬補*** ，蠔豉5只，紅棗15粒，姜2片

　　做法：蓮藕去皮切大塊，紅棗去核，排骨川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可

　　2.[當歸生薑羊肉湯 - 即便入冬也不害怕嚴寒]

　　材料：羊肉1斤，紅棗10粒，當歸4錢，姜1兩，黨蔘4錢，陳皮1片，北耆5錢

　　做法：紅棗去核，羊肉切大塊，川燙***川燙時可加少許酒和姜***，鍋中注入8分滿水，放入陳皮，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可

　　3.[鮮人蔘核桃紅棗湯 --安寧你生理期的情感]

　　材料：鮮人蔘1條，瘦肉1斤，核桃5兩，紅棗10粒

　　做法：瘦肉切大塊，川燙，紅棗去核，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時40分鐘即可

　　4. [合掌瓜雞湯-- 維他命A讓你肌膚光潤亮麗，下降膽固醇，避免浮腫]

　　材料：合掌瓜***佛手***1斤，雞1只，姜2片

　　做法：合掌瓜去籽切成4大塊，雞去頭，屁股，外皮和過剩的脂肪，直剖成兩半，川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可.

　　5.[蓮子銀杏豬尾湯 --改良白帶過多的苦惱]

　　材料：豬尾連骨1條，銀杏20粒，蓮子1兩，紅棗15粒，淮山2兩

　　做法：紅棗去核，蓮子去苦心，豬尾剁成大塊，川燙，鍋中注入8分滿水，水開後，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。

　　秋冬滋補養生原則

　　少抑鬱多微笑

　　秋風落葉，悽風淒雨，容易誘發消極情緒，“心情差”，被認定是百病的“催化劑”。現代社會競爭激烈，工作壓力大，使人們常常處於一種緊張不安的焦慮狀態，進而直接導致體質下降。

　　如果進補是在這樣的一種心境下，會大大影響養生效果。要學會調整自己的心態和情緒，及時疏解心裡的煩惱和不快。改變思維方式，要認識到生活中並非所有事情都要求完美。多結交朋友，善於及時宣洩鬱悶，取得有效的“社會支援”。對別人要寬容，也給自己“鬆弛”的機會。多晒太陽，不但對身體有好處，還可改善睡眠。

　　少吃薑多喝蜜

　　古代先賢說“朝朝鹽水、晚晚蜜湯”就是針對秋燥提出來的，就是說白天喝點鹽水，晚上喝點蜂蜜水可以補充水的丟失，是秋冬進補養生抗衰老的飲食良方。同時還可以防止秋燥引起的便祕，可以說是一舉三得。

　　秋冬季節要少吃辛辣燒烤的食品，這些食品包括辣椒、花椒、桂皮、胡椒、生薑蔥及白酒。因為這些食物屬熱性，食後容易上火，加重秋燥對人體的危害。

　　少吃肉多喝奶

　　進補之前，要把脾胃調理到適應進補的最佳狀態才行，除了到醫院找中醫調理之外，我們要注意先進補一些富有營養，又容易消化的食物來加強脾胃的功能。然後再進補。

　　要多吃奶製品、豆類以及新鮮蔬菜水果。多吃山藥能補脾健胃。此外，菱角、板栗也是調胃的佳品。而烤肉、烤鴨、紅燒肉不易消化吸收，若多吃就會對胃腸功能減弱的老年人來說，常常不堪重負，尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等人更應少吃肉。

　　少用藥多食物

　　很多人一提到進補，第一就想到人蔘、冬蟲夏草、燕窩魚翅等。藥補不如食補，重藥物輕食物是不可取的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養平衡。

　　如多吃芹菜可防治高血壓;多吃蘿蔔可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳;多吃山藥能補脾健胃。日常服用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是補品中的佳品。

　　少宅家多運動

　　秋季要注重鍛鍊身體，如進行散步、慢跑、打太極拳等運動，以便養筋健骨、舒筋活絡、暢通血脈、增強自身抵抗力。

　　出練前一定要選擇好天氣，並做好充分的準備活動，如慢跑、擦面、浴鼻、叩齒、轉腰、揉腎等健腎活動。此外，在寒冷的天氣裡一定要早些睡、晚點起，起床的時間最好在太陽出來之後。早睡可以保養人體陽氣，保持溫熱的身體，而遲起可以養人體陰氣。

　　少熬夜多睡覺

　　中醫養生特別強調作息有律、起居有常。養生非常重視形體和精神的調養，認為“眠食二者，為養生之要務。”良好的睡眠能補充能量、恢復精力，有“養陰培元”之效。

　　為了適應“冬藏”，此時應適當增加睡眠時間。提倡早睡，適當多睡，以達到養精蓄銳的目的。當然，在夜間保證8個小時睡眠的情況下，午睡可以適當減少。