秋冬滋補養生湯的做法

　　秋季是進補的季節，但是剛剛入秋還是要不要大補，喝些養生湯是不錯的。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　滋補養生湯做法1：雞蛋清燉燕窩

　　功效：美顏潤膚，滋陰養肺。

　　材料：雞蛋2-3只，燕窩4-5克

　　燉法：燕窩浸發，取雞蛋清加少許冷開水，隔水燉約15-20分鐘，進飲時加鹽或糖。***為1-2人量***

　　滋補養生湯做法2：木瓜眉豆煲草魚尾豬尾

　　功效：滋陰潤肺，補益暖胃。

　　材料：木瓜***半生熟***1個，眉豆100克， 草魚尾豬尾各一條，生薑3片。

　　烹製：加清水2500毫升***月10碗量***，武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。為3-4人用

　　滋補養生湯做法3：西洋參綠豆百合燉老鴿

　　功效：清熱養陰，消痘祛斑。

　　材料：西洋參12克 綠豆80克 百合50克 老鴿1只 豬瘦肉100克 生薑3片

　　烹製：清水1500毫升***6碗量***隔水燉約3小時，進飲時加鹽。為4人量

　　滋補養生湯做法4：南杏豬肺燉雞爪

　　功效：養顏美膚，滋潤補易。

　　材料：南杏80-100克、豬肺400克、陳皮5克、雞爪4只、生薑2片

　　烹製：南杏加水磨汁至1000毫升***4碗量***隔水燉約3小時，進飲時加鹽。為4人量

　　滋補養生湯做法5：猴頭菇鯊魚骨煲豬腱

　　功效：養陰，健脾，益胃

　　材料：猴頭菇30克、青蘿蔔 紅蘿蔔各250克、鯊魚骨 豬骨 豬腱各200克、生薑2片

　　烹製：清水2000-2500毫升***8-10碗量***武火滾沸改文火煲2小時，下鹽。4人量

　　滋補養生湯做法6：木瓜乾貝煲老鴨

　　***東莞民間謂“男壽星湯”***

　　功效：養陰，潤燥，建腎

　　材料：木瓜***半生熟***1個、乾貝20克、老鴨半隻豬瘦肉50克、生薑3片

　　烹製：清水2000-2500毫升***8-10碗量***、武火煮沸後改文火煲2小時，下鹽。為4人量

　　滋補養生湯做法7：木瓜乾貝煲豬肚

　　***東莞民間謂“女壽星湯”***

　　功效：養陰、潤燥、益胃

　　材料：木瓜***半生熟***1個、乾貝20克、豬肚500克、生薑3片

　　烹製：清水2000-2500毫升***8-10碗量***武火煮沸後改文火煲2小時，下鹽。為4人量

　　滋補養生湯做法8：沙蟲幹淮山芡實煲豬展

　　功效：滋潤清補、養陰扶陽、宜虛不受補者飲

　　材料：沙蟲幹100克、豬展300克、姜3片、陳皮1/3個、淮山 芡實各50克

　　烹製：清水2500毫升***10碗量***，武火滾沸改文火煲15小時，下鹽。為4人量

　　滋補養生湯做法9：雲耳橄欖燉豬腱

　　功效：生津解渴、清肺利咽、消食開胃

　　材料：雲耳25克、橄欖12個、豬腱400克、生薑3片。

　　烹製：清水1250毫升***5碗量***，燉3小時，下鹽。***4人量***

　　滋補養生湯做法10：金狗脊土茯苓***杜仲***燉豬脊骨

　　功效：壯腰健骨

　　材料：金狗脊、土茯苓***杜仲***各15克，豬脊骨100克，生薑2片。

　　烹製：加冷開水250毫升***1碗量***，燉3小時，下鹽。***1人量***

　　滋補養生湯做法11：鐵觀音茶鮮雞湯

　　功效：祛暑消食、清心益氣。

　　材料：鐵觀音茶葉20克、鮮光雞半隻、豬瘦肉100克、生薑3片

　　燉法：清水1250毫升***5碗量***隔水燉2個半小時，下鹽即可。***4人用***

　　滋補養生湯做法12：五指毛桃杜仲煲豬扇骨

　　功效：建筋骨、去疲乏

　　材料：五指毛桃100克，杜仲30克，花生60克，豬扇骨500克，陳皮1/4個，生薑3片

　　烹製：清水2500毫升***10碗量***武火滾沸改文火煲1.5小時，下鹽即可。為4人量

　　滋補養生湯做法13：紅豆黑豆煲魚骨

　　功效：補腎、健骨、益氣

　　材料：紅豆、黑豆各50克、魚骨500克，生薑3片，豬瘦肉50克，陳皮1/3個

　　烹製：清水2000毫升***8碗量***武火煮沸後改文火煲1小時，下鹽。***4人量***

　　滋補養生湯做法14：赤小豆薏米湯

　　功效：健脾、去脂，纖體

　　材料：赤小豆、薏米各10克

　　烹製：加水400毫升***1碗半***煲15分鐘，下少許冰糖。***為1人量***