涼拌包菜的好吃做法有哪些
包菜含有的氨基酸中的賴氨酸和色氨酸,對小兒的發育和預防老年性痴呆有良好的作用。你想了解好吃的涼拌包菜要怎麼做嗎?接下來小編給你推薦一下涼拌包菜的做法。
涼拌包菜的好吃做法1
涼拌包菜的材料
包菜半個,洋蔥半個,紅辣椒1/4個,調味料:鹽1小勺,咖哩粉1大勺,味精適量
涼拌包菜的做法
1 把包菜,洋蔥分別切絲,紅辣椒切末,咖哩粉加少許水攪勻
2 鍋里加水燒開,放入包菜,焯水一分鐘撈出控水晾涼
3 炒鍋加少許油燒熱,加洋蔥翻炒斷生,加咖哩炒勻,用鹽,味精調味盛出來
4 晾涼以後,澆在包菜上,撒上紅椒末,吃的時候拌勻即可
小訣竅
包菜焯水的時間不能太長,否則菜就會太軟不脆了,菜要晾涼以後再拌。
涼拌包菜的好吃做法2
涼拌包菜的材料
包菜,葫籮卜,肉餡,黃豆芽,青椒,大蒜,胡椒粒,大豆油,香油
涼拌包菜的做法
1.包菜、葫籮卜切成細絲、大蒜切碎末、青椒切細絲。
2.鍋內燒開水放入包菜、葫籮卜絲燙一下,撈出過清水後控幹水。再把豆芽放入燙,要多燙一會,撈出過清水後控幹水。
3.鍋內放油燒熱後放入青椒絲炒,再放入胡椒粒炒一會裝入碗內。再倒些油燒熱後放入肉末炒熟,裝入碗內。
4.各項程式都做好後,把包菜、葫籮卜絲、豆芽拌在一起,加些精鹽,再把炒好的青椒絲、胡椒粒、肉末、蒜末、拌入。再滴些香油,也可以加些醋和白糖。好了,一盤清香可口的涼拌包菜做成了,請品嚐!
涼拌包菜的好吃做法3
涼拌包菜的材料
主料:包菜,胡蘿蔔,洋蔥、蘋果。
調料:雞精,鹽、米醋、糖、香油、熟黑芝麻。
涼拌包菜的做法
1、包菜、胡蘿蔔和洋蔥都切成細絲,蘋果切成小片。
2、將所有主料放入一個大容器中,放入鹽、糖、醋、香油、雞精和香油攪拌均勻。放置最少10分鐘,吃前散上黑芝麻。***喜歡吃辣的,可放入老乾媽辣椒醬,調味料的量根據自己的口味放入
涼拌包菜的好吃做法4
涼拌包菜的材料
圓白菜,木耳,蒜,生抽,麻油,白糖,醋,鹽
涼拌包菜的做法
1、圓白菜洗淨切絲,木耳水泡切絲。
2、燒開水,淖圓白菜、木耳。
3、然後瀝水、裝盤。
4、調料汁:鹽、蒜、生抽、麻油、白糖、醋混合均勻。
5、將調料汁澆在菜上,OK!