高血脂的飲食禁忌

  高血脂是常見的疾病,發病群體多為中老年人,它是引起冠心病、猝死、心肌梗死的危險因素,必須治療。此外,合理的飲食也能有助於控制高血脂,不能吃的食物堅決不吃。下面小編帶你瞭解,希望對你有幫助!

  

  1、高熱能食物***葡萄糖、蔗糖、巧克力等***可誘發肥胖,肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應限制高熱能食物。

  2、飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁,加速動脈硬化。大量、長期飲酒,更易誘發動脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。

  3、高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質,狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他型別的高血壓,或為腎陽虛,虛陽上擾,痰火內積,瘀血阻絡等,食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。

  4、高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。

  5、食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應限制鹽量的攝入。

  6、高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白***如動物肝臟、蛋類***的攝入,因蛋白質代謝產生的有害物質,可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白,如魚肉、牛奶等。某些蛋白***如氨基乙黃酸、酪氨酸等***有降壓作用。

  7、辛辣和精細食物可使大便乾燥難排,易導致大便祕結,患者排便時,會使腹壓升高,血壓驟升,誘發腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。

  高血脂的飲食原則

  1、限制每日攝入總熱量,堅持體育鍛煉,每日進行適量運動,達到並維持理想體重;禁菸禁酒。

  2、限制高脂肪、高膽固醇的食物,如糖果、甜品、肥肉、黃油、動物內臟、奶油、乾果等,植物油代替動物油,食物要少鹽清淡。

  3、多食含優質蛋白質的食物,如雞蛋清、瘦肉、脫脂奶等。

  4、維生素C具有降低膽固醇,增強血管彈性和韌性,減少脆性和防止血管出血等作用。蔬菜和水果富含豐富的維生素C,其中最為豐富的是紅棗、獼猴桃、山楂及柑橘等。此外,粗糧、蔬菜中的纖維素能夠吸收流入十二脂腸的膽汁中的膽固醇,使其與糞便一起排出體外,以減少血中膽固醇的含量。

  5、甘油三脂過高的人,應嚴格控制甜食和純糖食物。體內糖量過剩可轉變為甘油三酯,加重病情。因此,要禁食甜點、糖果、蔗糖等含糖量多的食物。

  高血脂吃什麼好

  1、山楂——第二胃動力

  除了能降脂,山楂所含解脂酶還能促進脂肪類食物的消化,有消積化滯的功效,堪稱“第二胃動力”,建議每天吃3~5顆山楂。

  2、香菇——降脂還降糖

  含有多種生物酶,有明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。日常飲食少不了菌類食物。

  3、木耳——熱炒涼拌均可

  木耳熱炒、涼拌都有營養,不僅能減少血液凝塊形成、預防血栓,還有排毒養顏的效果。

  4、大蒜——最好做成蒜泥

  飯後嚼顆大蒜遠沒有把大蒜做成蒜泥吃的效果好。大蒜中的硫化氫可誘導組織內部脂肪代謝,降低膽固醇。

  5、綠茶——飯後喝能清腸

  如果這餐吃得油膩了,孫樹俠推薦飯後來杯綠茶清清腸胃。綠茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇含量,還能減少脂肪細胞堆積。

  高血脂雖然是一種常見的問題,但是我們都知道,這也是對身體健康的一種傷害和威脅,所以除了需要注意配合治療之外,上面所介紹的這些食物,同樣可以起到很好的,輔助治療的功效。