仙人掌果的功效與作用及食用方法

  有一種食用型的仙人掌,結的果實是可以吃的。在日常生活中,也有很多人喜歡吃仙人掌果,味道好,營養豐富,深受人們的歡迎,以下是小編為你整理有關於仙人掌果的功效與作用,希望能幫到你。

  仙人掌果的功效與作用

  抗氧化

  具有抗氧化活性,可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。

  養顏護膚

  含有大量胡蘿蔔素,有助於維持面板細胞組織正常機能,刺激面板新陳代謝,保持面板潤澤細嫩。

  行氣活血

  促進人體氣血執行,宜於治療血瘀證。

  祛溼退熱

  味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。

  仙人掌果的食用方法

  仙人掌必須是食用型的才可以吃的,它在墨西哥是一種普通水果。用刀切開吃裡面的肉,用刀將仙人果從中間切開,用勺子將果肉挖出盛入杯中,仙人果的種子極硬。在杯中加入水和蜂蜜,用勺子充分攪拌,待種子沉澱後濾除即可。味道酸甜,顏色鮮豔,營養豐富。

  也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴著蜜糖會更加地鮮甜可口呢。如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那種冰冰的、滑滑的感覺的話也可以放冰箱裡冰凍一下,這樣吃起來口感會更加爽,更加滑嫩哦。

  除了直接吃之外,仙人掌果還可以用來煉糖和釀酒、榨果汁等。不同的吃法都能吃出不一樣的口感,一般榨果汁,只要是把仙人掌果挖入攪拌機內打碎,果汁倒入過濾網去籽,然後就可以直接喝或者調入牛奶喝就可以啦,甘甜中帶著清香,味道很好呢。

  但是,在食用仙人掌果之前必須確認是食用型的才可以吃的,味道可以酸甜,顏色可以鮮豔,而且營養豐富哦。

  仙人掌果的營養價值

  仙人掌果實的抗氧化能力比維生素C高出7倍,並且它還含有高量的維生素A、B1、B12、D3及核黃素、花青素,能促進肌膚細胞再生、增強肌膚的柔軟度;這些元素是滋潤保養肌膚極佳的營養成分。

  此外,仙人掌果實萃取物具有加速傷口癒合、使肌膚柔軟細膩、防止面板乾燥、減少皺紋等神奇的功效,還能促進人體正常纖維細胞的擴散再生,不論對身體內部還是表皮創傷的癒合都十分有幫助。它富含的碳水化合物,構成機體的重要物質,儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳食纖維,解毒,增強腸道功能。

  仙人掌果富含的蛋白質具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血、有利於生長髮育。纖維素具有使人有飽食感,有利於減肥;進食後可刺激胃腸道,可防治便祕、痔瘡等疾病。而且,它還有豐富的脂肪,能維持體溫和保護內臟,促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感,是一種不可多得的植物。
 

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