仙人掌果的功效與作用及食用方法

　　有一種食用型的仙人掌，結的果實是可以吃的。在日常生活中，也有很多人喜歡吃仙人掌果，味道好，營養豐富，深受人們的歡迎，以下是小編為你整理有關於仙人掌果的功效與作用，希望能幫到你。

　　仙人掌果的功效與作用

　　抗氧化

　　具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。

　　養顏護膚

　　含有大量胡蘿蔔素，有助於維持面板細胞組織正常機能，刺激面板新陳代謝，保持面板潤澤細嫩。

　　行氣活血

　　促進人體氣血執行，宜於治療血瘀證。

　　祛溼退熱

　　味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。

　　仙人掌果的食用方法

　　仙人掌必須是食用型的才可以吃的，它在墨西哥是一種普通水果。用刀切開吃裡面的肉，用刀將仙人果從中間切開，用勺子將果肉挖出盛入杯中，仙人果的種子極硬。在杯中加入水和蜂蜜，用勺子充分攪拌，待種子沉澱後濾除即可。味道酸甜，顏色鮮豔，營養豐富。

　　也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳，這樣伴著蜜糖會更加地鮮甜可口呢。如果你想刺激一下自己的味蕾，而且喜歡那種冰冰的、滑滑的感覺的話也可以放冰箱裡冰凍一下，這樣吃起來口感會更加爽，更加滑嫩哦。

　　除了直接吃之外，仙人掌果還可以用來煉糖和釀酒、榨果汁等。不同的吃法都能吃出不一樣的口感，一般榨果汁，只要是把仙人掌果挖入攪拌機內打碎，果汁倒入過濾網去籽，然後就可以直接喝或者調入牛奶喝就可以啦，甘甜中帶著清香，味道很好呢。

　　但是，在食用仙人掌果之前必須確認是食用型的才可以吃的，味道可以酸甜，顏色可以鮮豔，而且營養豐富哦。

　　仙人掌果的營養價值

　　仙人掌果實的抗氧化能力比維生素C高出7倍，並且它還含有高量的維生素A、B1、B12、D3及核黃素、花青素，能促進肌膚細胞再生、增強肌膚的柔軟度;這些元素是滋潤保養肌膚極佳的營養成分。

　　此外，仙人掌果實萃取物具有加速傷口癒合、使肌膚柔軟細膩、防止面板乾燥、減少皺紋等神奇的功效，還能促進人體正常纖維細胞的擴散再生，不論對身體內部還是表皮創傷的癒合都十分有幫助。它富含的碳水化合物，構成機體的重要物質，儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，解毒，增強腸道功能。

　　仙人掌果富含的蛋白質具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血、有利於生長髮育。纖維素具有使人有飽食感，有利於減肥;進食後可刺激胃腸道，可防治便祕、痔瘡等疾病。而且，它還有豐富的脂肪，能維持體溫和保護內臟，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感，是一種不可多得的植物。