芒果芝士慕斯蛋糕的做法
現代醫學也有研究顯示,芒果苷作用於血小板特異性蛋白,對血小板的聚集有抑制作用,這與傳統醫學《食性本草》一書中說到的芒果微寒,無毒,主婦人經脈不通的觀點不謀而合。美味的芒果芝士慕斯蛋糕應該要怎麼做呢?現在,小編來告訴你。
芒果芝士慕斯蛋糕的製作食材:
步驟:
1.餅乾放入料理機打碎,或放入密封袋用擀麵杖敲打擀成粉末
2.黃油切成小塊,隔熱水融化成液體,倒入餅乾末中,混合均勻
3.混合好的餅乾末倒入模具中,用刮刀壓緊實,然後模具包上保鮮膜放入冰箱冷藏
4.芝士切塊,隔熱水軟化,電動打蛋器中低速攪打至順滑
5.冰牛奶浸泡吉利丁粉大約20分鐘,充分吸收牛奶後,隔熱水使其溶化成液體
6.芝士糊加入芒果醬***新鮮芒果用料理機打成果醬***混合均勻,再把酸奶、檸檬汁倒入混合均勻
7.倒一部分芝士糊到吉利丁溶液中混合均勻之後,再倒入剩餘芝士糊中攪拌均勻
8.淡奶油打發至4分發,也就是看不見大泡泡了,出現紋路會馬上消失的狀態,會流動、濃稠
9.把一半淡奶油與芝士糊混合均勻
10.然後再倒入剩餘奶油中混合均勻
11.倒入一半到模具中,放入適量的芒果丁做夾心部分
12.將剩餘的慕斯糊倒入模具,輕輕搖晃模具使糊平整
13.模具放入冰箱冷藏至少4小時,天熱最好冷藏過夜,用熱毛巾捂一下模具四周,或是用吹風機熱風圍著模具吹一圈,這樣就可以完美脫模啦!
芒果芝士慕斯蛋糕的營養功效:
1、食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養素及維生素C、礦物質等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
- 芒果芝士慕斯蛋糕的做法
- 有口臭怎麼辦解決措施
- 感悟生活的一些名人語錄
- 懂得花開的優美散文
- 值得參考的學霸高效學習經驗
- 祖國在我心中六年級演說稿
- 鄉鎮幹部三講話一通報心得體會4篇
- 三年級上冊語文不瞞真相教案
- 如懿傳演員表
- 創業準備計劃書奶茶店範文推薦
- 生活不如意時最勵志的話_關於生活的勵志語錄
- 簡述詩與詞的區別
- 推薦好看優秀的文學勵志書籍
- 怎樣測區域網網速
- 三年級上冊語文舟夜書所見教案
- 二年級下冊現代漢語漢字教案
- 勵志的個性短句語錄大全
- 法制教育為主題的黑板報的資料
- 家庭室內裝修合同書模板
- 空間簡單詩意個性簽名
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字