電烤箱怎麼烤蝦
1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的草蝦人是極好的作用,那麼你們知道蝦要怎麼烤才好吃嗎?接下來小編為你介紹一下烤蝦的做法吧。
烤蝦的食材準備
烤蝦的做法教程
1.準備好原材料
2.將蝦背部開一刀,腹部也稍微開一點,將背部和腹部的蝦線去掉,清洗乾淨
3.生薑、大蒜切成片,大蔥切成小段
4.蝦里加入適量鹽,輕輕抓勻,然後倒入少許料酒、適量黑椒汁,抓勻
5.加入適量香油均勻抓勻,放入生薑、大蒜、大蔥,醃製十幾分鍾
6.蝦用牙籤穿上
7.放入鋪好錫紙的烤盤裡,調料汁也一起倒入
8.放入預熱的烤箱中層,200度,上下火,烤10分鐘左右
9.中途翻一面
10.出爐了
蝦的營養價值
1、壯陽益腎
傳統醫學認為,其味甘、鹹,性溫,有壯陽益腎、補精的功效,所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2、通乳
吃蝦還有通乳的功效,產後新媽媽可以適當吃一點蝦,不僅能補充營養物質,也能起到通乳的作用,對母乳餵養也很有好處。
3、滋補
凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人,吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品,經常吃蝦有強身壯體的效果。
4、補充多種營養物質
蝦的營養價值很高,全身是寶。蝦腦,含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分;蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分; 蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以,吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。