電烤箱的使用方法_電烤箱怎麼使用

　　現在電烤箱已經是一款比較普及的家用電器，用它可以烘烤出香香的麵包、雞翅等。以下是小編為大家整理的關於電烤箱的使用方法，供大家參考!

　　電烤箱的使用方法

　　1、在烤雞翅之前使用者需要先把雞翅清洗乾淨。之後在雞翅上撒上鹽、雞精、味精、胡椒粉、孜然、白糖等。

　　2、然後再使用蔥和蒜把雞翅研製大約1個小時左右。

　　3、醃製時間到了之後把雞翅擺放好，等到烤箱預熱完成之後將雞翅放在烤箱中使用200度的溫度進行烤制。

　　4、大約7分鐘之後將雞翅取出，在雞翅上均勻的抹上蜂蜜，再次把雞翅放在烤箱中，烤制5分鐘左右。

　　5、最後再次將雞翅取出，刷上一層蜂蜜放入烤箱烤制2分鐘就完成了。

　　電烤箱的選購竅門

　　使用頻率

　　通常分為三控自動型***定時、調溫、調功率***、控溫定時型和普通簡易型。對於一般家庭來說，選用控溫定時型已經足夠，因為此型別的功能較齊全，價效比較高。假如是喜歡烘烤類食物，經常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭，則可以選用檔次較高的三控自動型，此類產品各類烘烤功能俱全，但價格較為昂貴。而對於只是偶然烘烤食品的家庭來說，普通簡易型是“入門級”的產品。需要注重的是，雖然此型別產品價格較便宜，但由於溫度和時間都是手動控制，需要使用者細心把握烘烤的火候，避免食物“夾生”或者烘烤過度，影響美味。

　　食物分量

　　電烤箱的容量一般是從9升到34升不等，所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。假如只是用來給一家三口烤麵包之類，9至12升的就足夠;假如要用來烤火雞大餐或者開燒烤派對，自然要儘可能選擇大容量的產品。需要非凡提醒的是，電烤箱並不是功率越低越好，高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少，反而會比較省電。家用電烤箱一般應選擇1000瓦以上的產品。

　　電烤箱選購注意事項

　　1、具有自動調溫控制的電烤箱，爐溫應能在100一250℃圍內可調，控制的溫度誤差小於±10%。

　　2、具有自動定時控制的電烤箱，控制時間應能在0—45min內連續可調，走時誤差小於±10%。

　　3、內腔溫度由室溫升高到200℃的時間不超過15min。

　　4、上下管獨立溫控使的烘焙成功率更高。

　　5、功率偏差小於+5%、—10%。

　　6、內腔鍍鉻層應牢固、不鏽、光亮;烤盤搪瓷應耐熱牢固;烤網鍍鉻層應光亮平滑。

　　7、加熱器工作壽命不小於1000h;爐門起閉壽命在5000次以上。

　　8、電烤箱頂部有過熱現象，為防止燙傷，可以選用頂部加保溫棉的烤箱。歐美一些烤箱有類似做法。好處有防止頂部過熱不小心燙傷，鎖定箱體溫度更加環保低碳。

　　9、外接接渣盤清潔更加方便。

　　電烤箱選購步驟

　　1、檢查外觀

　　箱體烘漆光潔厚實無剝落;內腔、烤網鍍鉻層光亮、平滑無剝落;爐門開閉自如。格架拆裝方便;加熱器安裝牢固，適當用力可以拔下。

　　2、通電試驗

　　接通電源，將轉換開關轉到上部加熱器通電位置，上部升溫燈亮，3min後，應有溫升。再將轉換開關撥到下部加熱器通電位置，相應指示燈亮，過幾分鐘後，要求有溫升。最後，將開關置於全接通位置，將箱溫控制值撥在200℃位置，要求在15min內溫度升到200℃。

　　3、定時檢查

　　有定時器的電烤箱，應檢查定時時間是否準確。

　　4、恆溫檢查

　　試驗100℃和250℃定點恆溫效能。

　　5、其他檢查

　　要檢查爐門是否嚴操作應靈活自如。還要檢查電烤箱的烤盤、烤網、烤叉等備件是否齊全。