電飯煲蛋糕製作方法步驟

　　電飯煲蛋糕是很好吃的甜點，而且做法簡便，下面是為大家準備的，希望可以幫助大家!

　　電飯煲蛋糕製作步驟：

　　1 準備材料。

　　2 雞蛋分開蛋清與蛋黃。

　　3 蛋黃中加油，加水攪拌均勻。我家沒有牛奶了，就加了些水。

　　4 加入麵粉與泡打粉。

　　5 攪拌成無顆粒的麵糊。

　　6 蛋清中加入幾滴白醋，一次性加入所有的白糖。

　　7 蛋白用打蛋器打發。

　　8 打發到蛋白提起打蛋器不會掉下即可。

　　9 電飯保中塗油，提前預熱。

　　10打好的蛋白加入蛋黃中。

　　11攪拌均勻，不可往一個方向攪拌，要上下切拌，炒菜的方式。

　　12 把攪拌好的麵糊，都倒入剩餘的蛋白中。

　　13 攪拌均勻。

　　14 把攪拌好的麵糊倒入電飯煲中。

　　15 電飯煲按精煮鍵，在出氣孔上加一塊溼布。

　　16 跳鍵後，用牙籤插入看看，如果是溼的話，再煮會。我用牙籤插進去，還是溼的，我按了快煮鍵，跳完後，不要急著開啟電飯煲，保溫五分鐘。

　　電飯煲蛋糕效果圖：

　　：

　　主料雞蛋 ***適量***麵粉 ***適量***輔料泡打粉 ***適量***廚具電飯煲分類糕點 甜味 烤 一小時 普通難度

　　準備材料。

　　雞蛋分開蛋清與蛋黃。

　　蛋黃中加油，加水攪拌均勻。我家沒有牛奶了，就加了些水。

　　加入麵粉與泡打粉。

　　攪拌成無顆粒的麵糊。

　　蛋清中加入幾滴白醋，一次性加入所有的白糖。

　　蛋白用打蛋器打發。

　　打發到蛋白提起打蛋器不會掉下即可。

　　電飯保中塗油，提前預熱。

　　打好的蛋白加入蛋黃中。

　　攪拌均勻，不可往一個方向攪拌，要上下切拌，炒菜的方式。

　　把攪拌好的麵糊，都倒入剩餘的蛋白中。

　　攪拌均勻。

　　把攪拌好的麵糊倒入電飯煲中。

　　電飯煲按精煮鍵，在出氣孔上加一塊溼布。

　　跳鍵後，用牙籤插入看看，如果是溼的話，再煮會。我用牙籤插進去，還是溼的，我按了快煮鍵，跳完後，不要急著開啟電飯煲，保溫五分鐘。