胃不好的老人吃什麼養胃效果好
老年人養胃這也是一個不可忽視的問題，很多人都關心家裡的老人要吃什麼養胃的效果更好的問題。下面小編為大家介紹一下老年人養胃的食物，希望對你有幫助。
胃不好的老人養胃的食物
牛奶
補肺胃,生津液,潤大腸。宜於陰虛胃痛,津虧便祕;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便祕。腹瀉、脾虛證、溼證者忌食。
粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
湯水
比較養胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。
主食:最養胃的,是麵條。
米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。另外就是餅乾。
蘋果
健脾補氣益胃,生津潤燥。宜於脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
老年人養胃的注意事項
進入老年,消化系統功能往往出現紊亂或減弱,因此老年人常感到腹脹,以下方法可減少腹脹:
1、少食高纖維食物。高纖維食物如土豆、麵食、豆類、以及捲心菜、花菜、洋蔥等蔬菜,都易在腸胃部製造氣體,最後導致腹脹。
2、不食不易消化的食物。炒豆、硬煎餅等硬性食物不容易消化,在胃腸裡滯留的時間也較長,可能產生較多氣體引發腹脹。
3、改變狼吞虎嚥的習慣。進食太快,或邊走邊吃,容易帶吞進不少空氣;常用吸管喝飲料也會讓大量空氣潛入胃部,引起腹脹。
4、克服不良情緒。焦躁、憂慮、悲傷、沮喪、抑鬱等不良情緒都可能使消化功能減弱,或刺激胃部製造過多胃酸,其結果是胃氣增多,腹脹加劇。
5、注意鍛鍊身體。每天堅持1小時左右的適量運動,不僅有助於克服不良情緒,而且可幫助消化系統維持正常功能。
6、適度補充纖維食物。高纖維食物並非只會導致腹脹———有時恰恰相反,反而有減輕腹脹之效,特別是在攝入高脂食物後。這是因為,高脂食物難以被消化、吸收,因而在腸胃裡逗留時間也往往較長,而一旦有纖維加入,受阻塞的消化系統很可能迅速得以疏通。
7、注意某些疾患。對某些疾患來說,腹脹或是先兆,或是症狀之一,它們包括:過敏性腸炎、潰瘍性結腸炎、膀胱瘤等等。
老人養胃的食療偏方
胡椒蜜棗燉豬肚
材料:蜜棗5顆,胡椒10克,豬肚1具。
做法:
1、將豬肚清洗乾淨,然後將胡椒放進豬肚裡。
2、將處理好的豬肚、蜜餞一起放入鍋裡,倒入適量清水,先用武火煮沸,後改為文火燉3小時調味即可。
功效:驅寒保胃,溫中健胃。
人蔘粥
材料:大米100克,人蔘3克。
做法:
1、大米洗好備用。
2、鍋倒入適量清水,放入人蔘,文火煎20分鐘,然後倒入大米,熬成濃稠的粥,等粥溫度降低後倒入蜂蜜或者冰糖調味。
功效:健脾胃、補氣血,治療老人畏寒食滯、便溏洩瀉效果好。
豆蔻鯽魚粥
材料:胡椒粉、陳皮各6克,肉豆蔻10克,鯽魚1條,生薑4片。
做法:
1、肉豆蔻研磨成末,將鯽魚宰殺清理乾淨後放進魚肚子裡。
2、所有材料放入鍋中,倒入適量清水,先用武火煮開,然後用文火煮2小時。
功效:對治療老人消化能力差、食慾不振、胃脹痛都有不錯的效果
老人養胃的六大法寶
法寶一：“軟”
人到中年以後，胃腸道功能隨之降低，需飲食熟軟的食物，這樣有利於脾胃消化吸收及腸道排洩。
法寶二：“水”
喝的是當天燒開後自然冷卻的溫開水，每天至少要喝8～10杯，或喝決明子茶、綠茶，並堅持每晚睡前、夜半醒時和晨起後各飲一杯白開水。既起到了“內洗滌”、“稀血液”的作用，又刺激了胃腸道，利於軟化糞便通大便。
法寶三：“粗”
常吃富含膳食纖維的食物，如全谷粗糧食品、薯類、青菜、白蘿蔔、芹菜、絲瓜、菠菜、海帶、西紅柿、蘋果、香蕉、梨等，每天可適當選擇其中幾種食物搭配食用，以刺激腸道蠕動，加快糞便排出。
法寶四：“排”
定時早晨排便，不拖延時間，使腸中常清。大便後用溫水清洗肛門及會陰部，以保持清潔。
法寶五：“揉”
每天早晚及午睡後以兩手相疊揉腹，以肚臍為中心，順時針揉100次。可促進腹腔血液迴圈，助消化、通腸胃，從而促使大便順暢排洩。
法寶六：“動”
適度運動，每天早晚慢跑、散步，促進胃腸道蠕動。另外，早晚各做一次腹式呼吸，時間為15分鐘，使小腹、腰背部有發熱感覺。隨著腹肌的起伏運動，胃和腸的活動量增大，消化功能也得到了增強，對糟粕的排斥更加徹底。