胃不好的老人吃什麼養胃

　　進入老年以後，胃腸功能出現衰退，很多老年人患上了胃病，對於胃不好的老年人來說，要做好飲食調理，那麼胃不好的老人應該吃什麼養胃？跟著小編一起來看看吧。

　　胃不好的老人最佳養胃食品

　　牛奶

　　補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便祕;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便祕。腹瀉、脾虛證、溼證者忌食。

　　粥類

　　粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物，原則有三:易消化，防刺激，多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

　　湯水

　　比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。

　　主食:最養胃的，是麵條。

　　米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。另外就是餅乾。

　　蘋果

　　健脾補氣益胃，生津潤燥。宜於脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

　　老人養胃食療

　　胡椒蜜棗燉豬肚

　　材料:蜜棗5顆，胡椒10克，豬肚1具。

　　做法:

　　1、將豬肚清洗乾淨，然後將胡椒放進豬肚裡。

　　2、將處理好的豬肚、蜜餞一起放入鍋裡，倒入適量清水，先用武火煮沸，後改為文火燉3小時調味即可。

　　功效:驅寒保胃，溫中健胃。

　　人蔘粥

　　材料:大米100克，人蔘3克。

　　做法:

　　1、大米洗好備用。

　　2、鍋倒入適量清水，放入人蔘，文火煎20分鐘，然後倒入大米，熬成濃稠的粥，等粥溫度降低後倒入蜂蜜或者冰糖調味。

　　功效:健脾胃、補氣血，治療老人畏寒食滯、便溏洩瀉效果好。

　　豆蔻鯽魚粥

　　材料:胡椒粉、陳皮各6克，肉豆蔻10克，鯽魚1條，生薑4片。

　　做法:

　　1、肉豆蔻研磨成末，將鯽魚宰殺清理乾淨後放進魚肚子裡。

　　2、所有材料放入鍋中，倒入適量清水，先用武火煮開，然後用文火煮2小時。

　　功效:對治療老人消化能力差、食慾不振、胃脹痛都有不錯的效果。

　　喝什麼粥養胃又補胃

　　1、黃芪內金粥

　　用料: 生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。

　　製法: 將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內金粉即可。

　　功用: 消食和胃。用於脾虛溼滯食停所致的脘腹脹悶、食慾不振、體困便溏等。

　　食物功效: 黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲溼，除痺止瀉。赤小豆能利溼退黃，清熱解毒。雞內金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增加，排空加速。糯米能補中益氣。

　　2、鮮蘆根粥

　　用料: 新鮮蘆根100克，青皮5克，大米100克，生薑2片。

　　製法: 將鮮蘆根洗淨後，切成一釐米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鐘後，武火煮沸，改文火煮20分鐘。撈出藥渣，加入洗淨的大米，煮至大米開花，放入生薑，再煮片刻，一日分2次溫服。

　　功效: 蘆根清熱養陰，青皮行氣止疼，生薑和胃止嘔，大米養胃益脾。以上諸藥配伍得當，共達洩熱和胃，養陰止痛之功效。

　　適應症和禁忌症:該粥適應於消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者，表現為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口乾。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏洩，則不宜服此粥。

　　老人養胃注意事項

　　進入老年，消化系統功能往往出現紊亂或減弱，因此老年人常感到腹脹，以下方法可減少腹脹:

　　1、少食高纖維食物。高纖維食物如土豆、麵食、豆類、以及捲心菜、花菜、洋蔥等蔬菜，都易在腸胃部製造氣體，最後導致腹脹。

　　2、不食不易消化的食物。炒豆、硬煎餅等硬性食物不容易消化，在胃腸裡滯留的時間也較長，可能產生較多氣體引發腹脹。

　　3、改變狼吞虎嚥的習慣。進食太快，或邊走邊吃，容易帶吞進不少空氣;常用吸管喝飲料也會讓大量空氣潛入胃部，引起腹脹。

　　4、克服不良情緒。焦躁、憂慮、悲傷、沮喪、抑鬱等不良情緒都可能使消化功能減弱，或刺激胃部製造過多胃酸，其結果是胃氣增多，腹脹加劇。

　　5、注意鍛鍊身體。每天堅持1小時左右的適量運動，不僅有助於克服不良情緒，而且可幫助消化系統維持正常功能。

　　6、適度補充纖維食物。高纖維食物並非只會導致腹脹———有時恰恰相反，反而有減輕腹脹之效，特別是在攝入高脂食物後。這是因為，高脂食物難以被消化、吸收，因而在腸胃裡逗留時間也往往較長，而一旦有纖維加入，受阻塞的消化系統很可能迅速得以疏通。

　　7、注意某些疾患。對某些疾患來說，腹脹或是先兆，或是症狀之一，它們包括:過敏性腸炎、潰瘍性結腸炎、膀胱瘤等等。

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