西紅柿雞蛋撈麵怎麼做才好吃
西紅柿汁中除含有豐富的維生素、鹼性元素、纖維素、果膠外,還富含番茄紅素,番茄紅素是較強的抗氧化劑,可改善老年性黃斑病變。你瞭解西紅柿雞蛋撈麵要怎麼做才好吃嗎?現在,小編來告訴你西紅柿雞蛋撈麵的做法。
製作西紅柿雞蛋撈麵的準備材料
西紅柿雞蛋撈麵製作過程的步驟
1.準備材料:鮮麵條、番茄、雞蛋、香菜、蔥姜。
2.番茄切小丁,蔥姜切碎。雞蛋打散攪勻。
3.起油鍋,油熱,炒香蔥薑末。
4.下入番茄翻炒。
5.放入適量鹽。
6.適量十三香。
7.翻炒至番茄軟爛出汁。
8.加水適量。
9.燒開。
10.放入少許雞精,攪勻。
11.倒入蛋液。
12.再次開鍋即可盛出。
13.淋入少許香油,撒少許香菜點綴。
14.鍋內加水燒開,下入麵條,煮熟。
15.撈出過涼。
16.吃的時候,將麵條滷澆到麵條上,拌勻即可。
西紅柿的防輻射功效
科學調查發現,長期經常食用西紅柿及西紅柿製品的人,受輻射損傷較輕,由輻射所引起的死亡率也較低。
實驗證明,輻射後的面板中,番茄紅素含量減少31%~46%,其他成分含量幾乎不變。並可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合,使肌膚充滿彈性,嬌媚動人。特別值得一提的是,番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。
西紅柿食用禁忌
***1***不宜和黃瓜同時食用
***2***服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用
***3***空腹時不宜食用
***4***不宜食用未成熟的西紅柿
***5***不宜長久加熱烹製後食用
***6***服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用
西紅柿面做法
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