瘦身排毒食譜

  身體之所以會肥胖,那是因為體內毒素集聚。下面小編為大家介紹,希望對你有用!

  

  1、南瓜素咖哩飯

  材料:紅蘿蔔一小塊,毛豆4兩,小南瓜一顆,咖哩塊一盒,料理酒少量,水500cc,油一匙,糙米飯四人份

  做法:將南瓜去籽、削皮、切塊;將毛豆仁洗淨備用;用沙拉油或是奶油一匙,先將紅蘿蔔入油鍋爆香;加入南瓜、毛豆、水入鍋燉煮;約莫20分鐘後,加入少許米酒提味,再加入咖哩塊;待咖哩融化,南瓜熟軟後即可起鍋;將上述南瓜咖哩醬澆在糙米飯上,即成一道簡單又味美的養身食品。

  功效:這道咖哩飯能夠消膩去脂,並且低熱量低卡路里,增強你的飽腹感。南瓜是營養價值非常高的蔬果,可以幫助消化、抗癌,女生多食有助養顏,對男性則有防攝護腺腫大的功能!所以這道炒飯是男女都適宜的。

  2、紅參枸杞菠菜粥

  材料:糙米飯2碗***440g***、高麗蔘***紅參******15g***、枸杞***11 g***、紅棗10顆***20g,去籽***、菠菜***100g***、鹽少許、姜5片***10g***做法:

  做法:將藥材洗淨,放入鍋中;鍋內加水,放入薑片、白飯、菠菜,大火煮沸之後,轉小火續煮大約30分鐘,起鍋前加入少許鹽即可。

  注意:人蔘種類眾多,例如高麗蔘偏溫補,而人蔘須、西洋參偏涼補,溫補的高麗蔘升壓作用強,高血壓患者需慎用,此外燥熱體質不宜服用高麗蔘***容易嘴破、口乾舌燥***可用人蔘須或西洋參取代。

  3、首烏芝麻糊

  材料:黑芝麻粉3大匙,糙米粉1大匙,芡實粉1大匙,鮮奶油100cc,黑糖1大匙,何首烏2錢

  做法:將藥材置鍋內,加水 1 碗水小火熬約20分鐘過濾取藥汁備用;將黑糖加入1碗熱開水用小火煮勻加入藥汁混合;將黑芝麻粉、芡實粉及糙米粉放入鍋中,用小火煮攪拌至糊狀加入鮮奶油即可。

  功效:何首烏的味苦性平,為補血袪風要藥,益精血補肝腎,久服可長筋骨、益精髓,烏髮駐顏。

  4、薏仁綠豆鴨湯

  做法:鴨腿用水氽燙後,沖洗乾淨;然後將氽燙過的鴨腿、淘洗淨的薏仁、綠豆、陳皮一起放入砂鍋中,加足量水,大火煮二十分鐘,去浮油,再用小火煮兩個小時,最後加少許鹽調味即可。

  功效:薏仁富含蛋白質、膳食纖維、維生素等營養物質,可以分解酵素,軟化面板的角質,使面板變得光滑,同時減少皺紋,消除色素斑點,使肌膚重現白皙。而綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。鴨肉含有較多的B族維生素和維生素E,維生素E是人體多餘自由基的清除劑,能夠起到抗衰老的作用。

  5、涼拌芝麻海帶

  材料:新鮮海帶一根、熟芝麻、大蒜、香菜、乾紅辣椒、食鹽、白砂糖、生抽、醋、食用油適量。

  做法:把新鮮海帶放入開水中焯一下,待到顏色由褐變綠馬上撈出,沖涼水;洗去海帶表面的雜質,用清水浸泡兩小時,中間換水一次;海帶撈出瀝乾水分,切成海帶絲;大蒜搗成泥、紅椒剁成碎、香菜切成碎備用;紅椒、蒜泥、熟芝麻新增食鹽、白砂糖、生抽、醋攪拌勻;食用油燒熱澆在盛有3的碗汁裡,加入海帶絲,撒上香菜即可。

  健康排毒食譜

  1、海帶燉鴨

  做法:將鴨剁成小塊,海帶切成方塊,將鴨和海帶用開水燒開,撈去浮末,加入蔥、姜、料酒、花椒,用中火將鴨燉爛,再加精鹽,出鍋裝盤。

  2、醋溜綠豆芽

  做法:將綠豆芽洗淨,用沸水快速焯一下,在涼水中浸泡後撈起、瀝乾;將花椒在油鍋內炸焦,去掉花椒,放蔥熗鍋,投入綠豆芽,加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下,用溼澱粉勾芡即成。

  3、胡蘿蔔燉牛肉

  做法:將牛肉洗淨、切塊,放入滾水中燙去血水後撈出;將胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊,和牛肉一起放入鍋中用大火煮開,加入調料改中火煮至熟軟即可。

  4、紅薯濃湯

  做法:紅薯洗淨去皮切成塊狀,置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機中打成泥。花椰菜洗淨切成小朵狀備用。將水煮滾後加入花椰菜煮2分鐘,再加入紅薯泥續煮30秒後關火。將澱粉加20c.c。水調勻加入湯中,將湯調成糊狀即可。

  5、紅豆燕麥粥

  做法:將燕麥和水用水煮一會兒,生燕麥大概要煮半小時。熟燕麥則不需要這個步驟。煮燕麥的時候不能放太多水。當熬煮到燕麥黏稠的時候加入牛奶。將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中即可。最後加入糖調味即可。

  6、薏仁湯

  做法:薏仁洗乾淨泡水約一個小時,入鍋煮兩個小時即可,但如果你要再吃綿細一點的話,可以再煮久一點,等到你要的軟度之後放入白砂糖調一下味。

  7、紅酒煮金橘

  做法:把金橘洗淨後用開水煮3~4分鐘,晾涼後用牙籤在每個金橘上面扎幾個小洞,然後再放入煮沸的紅酒裡,小火煮30分鐘即可,吃金橘喝紅酒,長期服用有美容效果。