春分吃什麼水果最能養生

　　春分節氣養生吃什麼水果?時令水果是最佳選擇，如健脾胃的桑葚、助消化的菠蘿、降肝火的草莓等。具體春分節氣養生吃什麼水果?下面小編推薦五種最佳水果，歡迎大家來到學習。

　　春分節氣養生水果

　　1、桑葚

　　正是桑葚時節，它不僅是一種水果，更是一劑春季滋補良藥。春天天氣多變，易出現食慾不振的情況，而桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助食物的消化，其味酸甜可口，有改善食慾、健脾胃、助消化的功效。而且，還能補血滋陰、生津止渴。

　　如果吃新鮮的桑葚，要挑選紫黑熟透的，先用鹽水浸泡，流水沖洗乾淨後再食用，桑葚皮比較薄，清洗的時候要避免用力搓洗。只要用流動的水沖洗，然後再用淡鹽水浸泡一下就好了。也可以將桑葚製作成果汁、果醬、桑葚酒、桑葚幹、桑葚蜂蜜膏等美食。

　　2、草莓

　　中醫認為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在飯後吃，因為它含有大量果膠及纖維素，可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便祕，適用於食慾缺乏、餐後腹脹、便祕等病症。

　　最好挑選個頭兒適中的草莓。這樣的草莓通常不會“空心”，而且富含水分。需要注意的是，過於成熟的草莓外觀局部發黑，很難保證新鮮度，最好選擇八成熟左右、紅而不軟的草莓，這樣的草莓口感最好。

　　3、櫻桃

　　在春季水果中，值得推薦還有櫻桃。櫻桃素有“春果第一枝”的美譽，它果實肉厚、味美多汁、營養豐富，鐵含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，春天吃能健脾開胃、補中益氣。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。

　　需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。

　　4、菠蘿

　　春季正值許多新鮮的菠蘿上市，菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁，能有效分解脂肪。因此，不妨每天吃點菠蘿作為餐後水果，或用鮮菠蘿和你喜歡的水果榨成菠蘿汁飲用。

　　需要注意的是，菠蘿會讓一部分人過敏，這樣的症狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。應將果皮和果刺修淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃，用鹽水泡菠蘿後，能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內部導致過敏的結構，從而失去使人過敏的能力，並喪失對於有的體質的毒性。

　　5、橙子

　　在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。春季天氣乾燥，在春季吃橙子可有效補充水分和維生素C，延緩衰老。橙子還有生津止渴，舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效，有很好的補益作用。

　　橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒有害。不要用橙皮泡水飲用，因為現在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗淨。

　　春分節氣養生吃什麼水果?以上五種水果是春分節氣養生的好選擇，儘量少吃西瓜、香蕉、葡萄等反季節水果。

　　春分的習俗

　　1、立春蛋

　　據說，在每年的春分那一天，世界各地都會有數以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。早在4000年前，中國就有了春分立蛋的傳統，當時是為了慶祝春天來臨。後來漸漸演變為一種祈求好運的傳統。

　　想成功“豎蛋”，可以選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，嘗試把它在平面桌子上豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。有人解釋，這跟“春分”地球地軸呈66.5度傾斜與地球繞太陽公轉的軌道平面剛好處於一種力的相對平衡狀態，很有利於“豎蛋”。據說立穩的雞蛋在沒有外界干擾的情況下，可保持十幾天不倒。

　　2、吃春菜

　　在嶺南的一些地區，春分之日還有個不成節的習俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，人們都去採摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。

　　採回的春菜一般家裡與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。民間還有一則順口溜對此記述：“春湯灌髒，洗滌肝腸;闔家老少，平安健康。”一年之計在於春，在春分到來之際。面對萬物萌發，人們自然要祈求家宅安寧、身壯力健了。

　　3、春祭

　　二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。民間掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻禮。春分掃墓開始時，首先掃祭開基祖和遠祖墳墓，全族和全村都要出動，規模很大，隊伍往往達幾百甚至上千人。開基祖和遠祖墓掃完之後，然後分房掃祭各房祖先墳墓，最後各家掃祭家庭私墓。

　　大部分客家地區春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時候開始，最遲清明要掃完。各地有一種說法，謂清明後墓門就關閉，祖先英靈就受用不到了。

　　4、粘雀子嘴

　　春分這一天農民都按習俗放假，每家都要吃湯元，而且還要把不用包心的湯元十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置於室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。

　　春分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是春分當天。甚至大人們也參與。風箏類別有王字風箏，鰱魚風箏，眯蛾風箏，雷公蟲風箏，月兒光風箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場上有賣風箏的，多比較小，適宜於小孩子們玩耍，而大多數還是自己糊的，較大，放時還要相互競爭看哪個的放得高。