關於秋分的養生食譜推薦

　　“白露秋分夜，一夜冷一夜”，秋分是個天文類節氣。那麼秋分養生吃什麼呢?秋分的養生食譜有哪些呢?下面就來了解一下24節氣秋分的養生食譜。

　　秋分養生食譜推薦1：蜜餞雙仁

　　[原料]炒甜杏仁250克，炒核桃仁250克，蜂蜜500克。

　　[製作]將炒甜杏仁放入鍋中，加水適量，煎煮1小時，再加核桃仁，收汁，將干時加蜂蜜，拌勻至沸即可。

　　[功效]補腎益肺，止咳平喘，潤燥。

　　秋分養生食譜推薦2：豬肉燉墨魚

　　[原料]小墨魚***烏賊***2個，鮮瘦豬肉250克，食鹽3克。

　　[製作]將墨魚、豬肉洗淨後同燉，爛熟後加食鹽。

　　[功效]滋陰補陽，強筋健骨。

　　值得一提的是，墨魚是女性一種頗為理想的保健食品，女子一生不論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益。據記載，婦女食用有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳和崩漏等功效。中醫古籍《隨息居飲食譜》說它“愈崩淋、利胎產、調經帶、療疝瘕，最益婦人”。

　　秋分養生食譜推薦3：芝麻黑豆泥鰍湯

　　主料：

　　泥鰍300克，黑豆50克，黑芝麻50克。

　　做 法：

　　將黑豆、黑芝麻洗淨;泥鰍放冷水鍋內，加蓋加熱燙死，洗淨，幹水後下油起鍋稍煎黃，剷起。然後把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲至黑豆熟，調味食用，每日1次。

　　藥用價值：

　　補腎健脾，養血生髮。用於脫髮，鬚髮早白，或有脾氣虛瘦弱之面色萎黃;或腎虛之陽痿、消渴、便祕;或溼盛瘡癬瘙癢等。

　　秋分養生食譜推薦4：當歸燉子雞

　　[原料]當歸30克，子母雞1只。

　　[製作]將子母雞宰殺去毛、去肚腸。將當歸填入雞腹，放入砂鍋中，加水適量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至爛熟。

　　[功效]補血益氣，和胃止痛。

　　秋分養生食譜推薦5：黃精粥

　　[原料]黃精15～30克***或鮮黃精30～60克***，粳米60克，白糖適量。

　　[製作]黃精切片，煎取濃汁，去渣，同粳米煮粥，粥成後加白糖適量即可食。每日1劑。

　　[功效]滋陰潤肺，平咳去痰。

　　[禁忌]脾虛有溼，咳嗽痰多而稀白者，不可食用。

　　秋分養生食譜推薦6：蘿蔔杏仁煮牛肺

　　[原料]蘿蔔500克，苦杏仁15克，牛肺250克。

　　[製作]蘿蔔切塊，杏仁去皮尖。牛肺用開水燙過，再以薑汁、料酒旺火炒透。瓦鍋內加水適量，放入牛肺、蘿蔔，杏仁，煮烹即成。

　　[功效]補肺，清肺，降氣，除痰。

　　[服法]吃肺飲湯。每週2～3次。