辛夷的食療作用

　　以下是小編為大家整理的關於，供大家參考!

　　辛夷的簡介：

　　辛夷為木蘭科植物望春玉蘭、玉蘭、武當玉蘭等的乾燥花蕾。玉蘭為落葉喬木，生於海拔400至2400米的山坡林中，分佈於河南本部陝西南部、甘肅、湖北西部及四川、安徽、浙江、江西、湖南、廣東等地，春季花蕾尚未開放時，齊花梗處剪下，白天置陽光下曝晒，晚上堆成垛發汗，使裡外乾溼一致，晒至五成干時，堆放1至2日，再晒至一干，如遇雨天，可烘乾。

　　望春玉蘭乾燥花蕾呈毛筆頭形或長卵形，長1.2至2.5釐米，直徑1至1.5釐米。苞片2至3層，每層2片，外表面密被灰白色或灰綠色長茸毛，內表面無毛，棕褐色。花被片9，3輪，棕褐色。除去花被，內有多婁棕黃色的雄蕊和雌蕊。體輕質脆，氣香，味辛而稍苦。

　　玉蘭乾燥花蕾長1.5至3釐米，直徑1至1.5釐米。苞片外表面密被灰白色或灰綠色茸毛，花被片9，內外輪無顯著差異。

　　武當玉蘭花蕾長3至4釐米，直徑1至2釐米。苞片外表面密被淡黃色或淡黃綠色茸毛，有的苞片脫落呈黑褐色。花被片10至15。，內外輪無顯著差異。

　　均以花蕾大，未開放，色黃綠，無枝梗者為佳。

　　【辛夷補充資訊】：根據炮製方法的不同，分為辛夷、炒辛夷、蜜辛夷，炮製後貯乾燥容器內，炒辛夷、蜜辛夷密閉，置陰涼乾燥處。

　　【辛夷適合人群】：陰虛火旺者慎服。

　　【辛夷食療作用】：辛夷味辛，性溫;歸肺、胃經;芳香宣散

　　具有祛風散寒，通竅止痛

　　主治風寒頭痛，目眩，鼻淵，鼻寒流涕，齒痛，面腫。

　　【辛夷食物相剋】：辛夷與五石脂相剋;不宜與菖蒲、蒲黃、黃連、石膏同用。

　　【辛夷做法指導】：

　　1. 凡症屬風寒，鼻流清涕，噴嚏不止者，可與防風、白芷、細辛、川芎等同用。