坐月子可以吃湯圓嗎有什麼禁忌
剛經歷分娩、身體尚未復原的產婦在飲食上會有很多需要注意的,那麼坐月子是否可以吃湯圓呢?以下是小編收集整理的關於坐月子吃湯圓的知識,希望對你有幫助。
坐月子可以吃湯圓嗎
女性坐月子可以吃湯圓,但不要多吃,要少放點糖。因為糯米粉不太容易消化吃多了可能會導致腸道粘連,進而導致產後便祕。而且糯米本身比較甜膩,吃多了影響乳汁,進而影響寶寶的口味。
如果是剖腹產,建議手術之內一個月時間不要吃湯圓。由於最初時間相對活動少,很容易導致腹脹的情況發生的,再加上如果喝糖含量高的食物是可以導致產氣增加,對產後恢復有一定影響。
吃湯圓的禁忌
1、甜餡會使糖尿病患者血糖失控,糖尿病患者忌食湯圓。
2、少兒、老年人、消化力弱者不宜多食湯圓。
3、產婦坐月子吃湯圓要少放點糖。
4、很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣,覺得沒有糖就可以放心吃了。其實,無糖並不意味著低熱量,也不意味著低血糖反應。因為湯圓中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜還要快,與白糖相差無幾。哪怕沒有加糖,吃它也一樣不利於控制血糖,所以糖尿病患者要十分小心。而且,裡面沒有糖不等於少放油,那麼多的飽和脂肪酸,甚至還有反式脂肪酸,也不利於控制血脂。
5、從營養上來看,用湯圓當早餐不合理。因為湯圓裡含量最多的是碳水化合物和脂肪,而蛋白質、礦物質、膳食纖維等非常少。這樣的早餐,根本不能滿足人們一上午的營養需求。
6、吃湯圓最好在中午,這個時候人體的胃腸功能最強,也有充分的時間來消化湯圓裡過多的熱量。
7、湯圓吃多了會減緩腸胃蠕動,導致打嗝、脹氣、腹瀉、食慾不振、消化不良等消化道症狀。
8、在吃湯圓的同時,可以搭配一些辛味的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒等,來平衡湯圓帶來的滯緩效果,減低對脾胃的傷害。所以吃湯圓最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等,不僅爽口解膩,營養也更均衡。
9、糯米含較多澱粉,黏性高,不易消化,腸胃功能不佳者、老年人、小孩,在食用湯圓的時候應特別留意,以免造成消化不良或吞嚥阻礙。
10、花生、芝麻、豆沙等含磷量高,會加重腎臟病患者病情,應特別注意。
11、春節期間很多暴飲暴食的人易患急性胃腸炎,這時候如果多吃元宵反而會加重胃腸道負擔。
12、老年人多有消化功能減退,牙齒脫落,而且吞嚥反射也比較遲鈍,可能會因急速吞嚥而引起元宵卡喉,導致呼吸困難,甚至造成窒息,所以老年人吃元宵一定要細嚼慢嚥。
13、3歲以內的嬰幼兒是不適合吃元宵的。由於糯米比較黏,1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道,1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生。
14、患有呼吸道疾病的孩子應儘量少吃元宵以防加重病情。
15、小兒消化功能較弱,吞嚥反射尚未發育完善,即使大一些的孩子吃元宵時不能急於整個吃,要分成1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防不測。
湯圓的禁忌與副作用
《本草綱目》早有記載,糯米粘滯、難化。《本草逢原》也說,糯米若做粘餅,性難運化,病人莫食。湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材,黏性高,不易消化。對於腸胃功能不佳者、老年人、兒童,在食用湯圓的時候就應特別留意,以免造成消化不良或吞嚥阻礙;湯圓餡種類繁多,其中油脂含量均較高,會影響慢性病患者病情;另外,甜餡常會使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情,應特別注意;對於體重超重或高血脂症、高血壓、糖尿病的患者,都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓;對於痛風病患者,高油脂的食物會影響尿酸的排洩,增加痛風病復發的可能。