怎樣區分野生鯰魚和飼養鯰魚的方法

  鯰魚是淡水魚的優良品種,那麼野生鯰魚和飼養鯰魚是如何區分的嗎?下面是小編精心為你整理的區分野生鯰魚和飼養鯰魚的方法,一起來看看。

  區分野生鯰魚和飼養鯰魚的方法

  野生的土鯰魚比養的面板較光滑,體型健壯,深黃黑色的是野生,淺黃綠色的是養殖的。因養殖的鯰魚為爭飼料常浮到水面,見陽光多些就不很黑。野生與養殖的鯰魚相比較不光價格相差不少,而且味道差異更大。

  飼養鯰魚的方法

  1.兩級放苗。剛運來的魚苗,抵抗力弱,且規格不一;若直接放入大塘飼養,則因魚苗活動範圍大,體力消耗多,而且所投入的餌料一時很難吃到,造成白白浪費,還會汙染水質。但如實行兩級放苗,即先集中在小塘內精養,然後放入大塘飼養。這樣既便於管理,又可使魚苗更好地適應新的環境,並在小塘內容易得到充足的食物,促使其快速生長。當小塘內培育的魚苗達到10~15釐米左右,便可從塘內篩選個頭大的魚種放入大塘飼養,個頭小的魚種仍留在小塘內進行強化培育,使魚種生長平衡,規格一致。這就避免在養殖過程中大魚吃小魚的現象,從而有效地提高魚苗的成活率和單位產量。

  2.合理投喂餌料。鯰魚屬雜食性魚類,性貪食,因此要正確掌握投飼量,做到塘內有多少魚投多少料,防止盲目投餌。同時,要實行分點投喂,撒餌均勻,少量多餐,投足餵飽,防止飢飽不均,而出現兩極分化現象。同時,在魚苗培育初期,應以動物性飼料為主,進行強化培育,隨著魚體生長,逐步轉投一些植物性飼料,做到動植物飼料相結合。日投餌量應控制在魚體總重量的5~8%左右,每隔1周或半個月須調整1次投喂量,使投餌量更趨合理。

  3.實行輪捕分養。因鯰魚凶猛貪食,在投餌時往往大魚先搶食,而小魚吃不到食物,造成魚體大小差距越來越大,為此在捕撈鯰魚前應進行一次輪捕分養,將大小魚分塘飼養,使生長達到平衡。這是提高產量的重要措施之一。

  4.提倡鯰魚越冬。秋季捕魚時,除大魚出售外,可將部分成魚移入深水池越冬***塘上搭尼龍大棚***,賣早春魚;這樣既可解決旺季鯰魚銷售難的問題,又可延長鮮魚供應時間,且魚價可成倍提高,真是一舉兩得。

  一 養殖大棚的建造

  養殖革鬍子鯰魚的大棚與冬暖式蔬菜大棚的構造基本一致,要選地勢平坦、水源充足,無工業廢水汙染,灌排水方便,環境潔淨地方建棚。

  棚面呈半坡形,三面圍牆,一面向陽。一年四季均可使用。大棚的角度是致關重要的,東西方向建棚,吸收陽光熱量最佳的角度是偏西5度。棚的長度50至80米,寬8到10米。面積太大了不好管理,太短了棚的保溫效能較差。脊高3.2m,後牆高2.2m,前肩高1.3m,東、西、北三面牆體均厚1m。每隔 米用一水泥立柱做骨架支撐。棚的頂部用兩層薄膜中間夾一層草氈,塑料薄膜選用無滴聚乙烯膜,即使在北方地區的冬季,大棚裡的水溫也基本能夠保持在10度以上,因此不需要加溫設施。

  大棚裡的水泥池面積以10平方米-20平方米為宜,池高1.5米左右,因為革鬍子鯰有較強的遷徒能力,能攀越坡形池埂,能從進出水口潛逃 。為防止逃逸,進出水口設定防逃設施,而且池壁一定要垂直向下,不能有緩坡。池底呈鍋底形,由池邊向池中央逐漸傾斜,坡度為3%~10%,傾斜的目的是為了將水中的殘餌、動物糞便等汙物隨著水流的旋轉,形成渦流,集中到池子中間,排出池外。

  二 育苗期的管理

  在魚苗進池前,首先需要排乾池水,對池塘進行消毒。消毒時間應定在魚苗放養前10天左右,過晚魚池會留有殘毒,過早容易重新滋生細菌。可以採用全池潑灑高錳酸鉀或生石灰水消毒。

  放養前對魚苗消毒採用濃度為3%~5%的食鹽水浸洗10分鐘~15分鐘,或2ppm~5ppm的高錳酸鉀浸洗,可消除部分的病原和寄生蟲,增加抗病力。

  革鬍子鯰魚的孵化有著較高的要求,所以大多數的養殖戶們會買來已經生長到3-4釐米的魚作為魚種,投放在養魚池裡進行養殖,魚苗要選擇遊動活躍,逆水能力強,無病害的。放養時間為下午4-5時。

  和大自然相比,養魚池也是一個小小的生態環境,這裡也存在著弱肉強食,獲得食物的多少決定著體型的大小,而體型的大小,反過來又會決定獲得食物的多寡,革鬍子鯰魚的生長速度很快,同一池子裡的魚在生長過程中也會出現差異,因此,及時的過篩分池是非常重要的。飼養員們可以用魚網把魚池分隔開來,象我們平常用篩子篩選大小不同的物體一樣,用不同規格的篩魚器將不同體格的魚篩選分離,使體格弱小的鯰魚苗離開了那些遠大於它們的魚。魚苗放養後每隔7-10天分一次篩,將生長速度快和生長速度慢的魚苗分塘養殖,這樣才能保證革鬍子鯰魚健康成長和出塘的規格整齊。

  在大棚裡養殖,鯰魚的營養完全依賴於人工飼料,飼料的質量和投喂是達到理想產量的關鍵。革鬍子鯰魚是以肉食性為主的雜食性魚類。性貪食、食量大,日食量為自身體重的5%—8%,最大日食量可達15%以上。

  魚苗入池頭一個月以喂精飼料為主,飼料中蛋白質含量適當高一些,投喂量以魚體總重的8~10%,讓魚都能吃飽吃好。市場上出售的鰻魚配合飼料是不錯的選擇,將鰻魚飼料加水攪拌均勻投喂即可。3-4釐米的魚苗,每天投喂3到4次。

  當魚苗長至5-6釐米以上時,可以逐漸馴喂其它飼料,可以投喂顆粒小一些的鯰魚配合飼料或者將動物下腳料煮熟,用粉碎機攪成糊狀投喂。5-6釐米的魚苗,每天投喂2-3次,7-8釐米的魚苗,每天投喂2次。

  保證養殖池池水的質量是養殖場日常管理的關鍵,因為革鬍子鯰魚食量大,排洩量也大,魚吃剩下的餌食及魚糞等會導致水質惡化,在高密度養殖和有限的水量條件下,只有讓鯰魚們呼吸到更多新鮮的氧氣,它們才會生長更快。因此,及時的換水是非常重要的。3-4釐米的魚苗一天需要換兩次水,生長到5-6釐米以上時,一天至少換水一次。在定池以前,換水時要將池水全部排幹,另注新水。

  三 革鬍子鯰魚養殖成魚期的管理

  革鬍子鯰魚生長到10—12釐米左右,每斤10—30尾時就可以定池養殖,直到養成。

  定池後的革鬍子鯰魚在投餵動物下腳料時就不需要在煮熟了,可以將生的雞腸子、鴨腸子粉碎後直接投喂。在沒有動物下腳料時,可以投喂鯰魚配合飼料。

  隨著魚的生長,魚池裡的密度也越來越高了,因此,飼養員們在高密度的養殖中需要經常觀察魚的健康和水質的狀況,定池後雖然不需要天天換水了。但池水的透明度必須保持在30釐米以上,如果水質渾濁,透明度不高,就必須及時換水。

  如果發現革鬍子鯰不餓時仍張著嘴浮在水面,表明水體缺氧,應立即換水或加水。但換水也不可以全部排光,換水過多,很容易使水溫上下相差很大,每次換水三分之一即可。

  革鬍子鯰魚成魚期在放養期間也應該注意“間苗”,即捕大留小,這樣一方面避免集中上市,賣上好價,另一方面避免大魚吃小魚,小魚搶不上食的現象。當魚的規格達到0.5千克以上時,即可捕撈上市。捕起大魚,將小魚放回原他繼續飼養。 剛捕起的革鬍子鯰肉質具有泥異味,不宜直接投放市場,應該把捕起的成魚,放入清水池中蓄養3~5天 ,並停止投食,讓其體內外的異物排出,以獲更佳經濟效益。

  在革鬍子鯰魚運輸前1至2個小時,放乾池中的水,然後加入新水降溫,這樣可以保持鯰魚的活力,因為鯰魚耐低氧,所以在運輸中不需要加氧。

  四 疾病防治

  鯰魚最常見的疾病是腸炎病,腸炎病不易治癒,而且複發率很高。從外表上觀察,病魚通常可見肛門紅腫,排洩物呈灰白色並漂浮於水面,病魚離群獨遊,活力下降。每年的6~8月是發病的高峰,一方面鬍子鯰攝食旺盛,有些養殖戶不斷提高投喂量,造成部分魚暴食,引起腸道損傷感染,另一方面是這個季節裡水溫升高,細菌繁殖較快,稍微不注意,消毒跟不上就容易引起疾病感染,特別是在梅雨季節,應特別注意。除了在飼餵中需要注意以外,可以用利特靈等藥物拌到飼料裡做藥餌治療和預防,根據說明書用量。

  列印病又叫腐皮病,水質不潔或魚體受傷的時候會發此病。在肛門附近或是尾柄上,肌肉會逐漸爛掉形成圓形或者是橢圓形的病灶。好像打了一個烙印一樣。預防可以用消毒精全池潑灑,治療可用利特靈拌藥餌投喂。

  鯰魚的飼養環境

  鯰魚又稱鯰魚、河鯰、四須鯰、年魚、鯰金姨、鯰柺子等,為食肉性大型淡水魚類,廣佈於黑龍江、遼河、海河、黃河、長江、珠江等水域,以長江、錢塘江、淮河流域為甚。

  鯰魚為底層凶猛性魚類。怕光,喜歡生活在江河近岸的石隙、深坑、樹根底部的土洞或石洞裡,以及流速緩慢的水域。 在水庫、池塘、湖泊、水堰的靜水中,多伏於陰暗的底層或成片的水浮蓮、水花生、水葫蘆下面。春天開始活動、覓食。入冬後不食,潛伏在深水區或洞穴裡過冬。 鯰魚眼小,視力弱,晝伏夜出,全憑嗅覺和兩對觸鬚獵食,很貪食,天氣越熱,食量越大,陰天和夜間活動頻繁。