肉雞放養育肥期的飼養管理
肉仔雞42~出欄日齡稱育肥期,也有稱育成期。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
***1***溫度:在整個飼養期,要求雞舍的溫度保持恆定,而且各處的溫度最好都能均勻。溫度忽高忽低,或雞舍兩端溫度不一都會導致雞群發育不整齊。
***2***密度:根據飼養方式不同,密度也有差異。春夏季節,一般普通雞舍每平方米可養10只,夏季炎熱季節,每平方米8只最好,普通雞舍網上平養每平方米10~12只,籠養14~16只;秋冬季節,普通雞舍地面平養每平方米10~12只,網上平養12~14只,籠養16~18只。
***3***光照:在40日齡前採用18~20小時光照的,41日齡起將光照時間增加至22小時。
***4***溼度:雞在育成期對溼度的要求不很嚴格,尤其是育成期和育成期以後的雞對溼度的適應範圍較大。此時最適的溼度是50%~55%。
***5***通風:育成期的肉仔雞比較怕熱,如果溫度達30℃以上時雞的羽毛蓬亂,增重緩慢,或不增重,死亡增多。此時如不採取通風措施,雞將中暑死亡。炎熱的夏季應增大雞舍門窗的排風面積,增加飲水器,飲水器內經常有新鮮清涼的飲水,是避免肉雞中暑死亡的有效措施。
***6***飼料:由中雛雞料向育肥料轉換時,也應當逐步改變。隨著日齡的不斷增長,對蛋白質的需求進二步減少,此時粗蛋白質應為18.5%,代謝能為13.39兆焦/千克,而且在飼料的搭配上要保持氨基酸的平衡。每天飼餵次數減少到3次。為使代謝能達到營養要求,需要在飼料中新增含能量高的原料,如動、植物油、豆粕、油等。這些一般在生產肉仔雞飼料的廠家就做了了,有的飼料廠因條件原因沒有加油,那麼養雞戶可在飼養中自行新增。但新增量要掌握好,一般不超過全價飼料的3%~5%。特別值得注意的是肉仔雞在上市前2周飼料中不許含抗球蟲藥及其他抗菌藥,以杜絕減少雞體內藥物殘留量。特別是用以出口的肉仔雞更應嚴格控制。在此期間養雞戶也應通過加強飼養管理提高雞的健康水平來控制疾病的發生,而不應被動地使用一些藥物,這樣做增加了飼養成本,又降低了雞的質量,影響我國的出口信譽。同時在後期的飼料中,應控制魚粉的用量,以減少雞肉異味,增加鮮美度。育肥料最好使用顆粒料,優點是雞能採食到營養完全的飼料,浪費少,飼料轉化率高,採食速度快,食量大,減少雞能量的消耗,增重快,從而提高養雞效益。飼料佔養雞成本的70%以上,在飼料中一是要使用質量好的飼料,這樣能提高出欄體重,降低肉料比,飼料效益高;二是要避免在喂飼中的浪費,最好是使用規格的料桶上料,避免飼料的浪費;三是要保管好飼料,飼料運到家一定要放在乾燥、通風、無鼠害的地方,一旦因保管不當,發黴變質,這樣的飼料就不能用來餵雞。
***7***提高均勻度:肉雞飼養因密度大,難免有的雞隻在採食飲水上不能滿足生長的需要。造成發育受阻,體重過輕。一般肉雞公司回收肉雞時的最低體重要求大於1.25千克。因此要經常觀察雞群,將體形過小,體重過輕的雞挑出單獨飼養,以提高合格率。
雞的營養價值
雞肉味道鮮美且有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,如果長期將雞肉當做主食食用且不攝入其他瓜果蔬菜及糧食易導致身體亞健康。
科學調查認為,雞肉食用量對人體,尤其是老年人、女性的健康有重大影響。營養學家指出,由於人們一天中會食用各種食物,平均起來,雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發機率,如果老年人、女性每天都吃雞肉,那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內,這不但不利於健康,也會增加心臟病、腦血栓誘發的機率。
另外某些不法商販在雞飼料中新增激素,導致雞肉中激素殘留,也會影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞,會導致回奶、過度肥胖;未成年人還會導致性早熟。