在家裡如何養菠蘿

　　菠蘿為鳳梨俗稱，是著名熱帶水果之一。很多人都非常喜歡吃菠蘿，但你知道菠蘿要怎麼養嗎?下面是小編精心為大家蒐集整理的，大家一起來看看吧。

　　在家養殖菠蘿的方法

　　拿出一棵菠蘿，用刀將菠蘿橫切成兩半，將頭部的那一半留下。

　　底部的組織要儘量留多一點，用刀把頂芽切下，撕去下層苞衣，有陰涼出晾1-3天，讓傷口癒合。

　　拿一個盤子，倒入適量清水，將菠蘿頭埋入清水當中大約1cm。

　　把頂芽插上誘根,水位不要全部把根覆蓋，要留出一定的距離給根部呼吸，不過也可以參考多肉植物的誘根法，水完全接觸不到根部，由瓶內的高溼度來誘導生根。

　　將盤子放在光亮通風處三天。

　　將菠蘿移栽於花盆中。

　　盆栽菠蘿對泥土無特殊要求，澆水不用太勤快，見幹才澆。陽光要充足，大半年管理得好可起花苞，由花到成果大約200天，北方地區的花友要注意考慮溫度問題，因為菠蘿是熱帶水果，北方地區有暖氣的還好，沒有暖氣的花友特別要注意保溫。

　　15℃以下菠蘿生長緩慢， 5℃是受寒害臨界溫度，冬季必須通過加溫等措施，使溫室溫度達到10℃以上才能安全越冬。充足的光照下菠蘿生長良好、果實含糖量高、品質佳。光照過強並伴有高溫，葉和果易灼傷。

　　大約24個月後，即可得到菠蘿了。

　　菠蘿的生長習性

　　菠蘿有它自己的特殊生長習性。絕大多數菠蘿具有蓮座狀葉叢。葉叢基部形成一個能蓄水的葉筒。這類菠蘿生長髮育所需的水分，不是貯存於葉肉內，而是貯存於簇生葉叢中央生長點處所自然形成的凹槽內***即特有的蓮座狀葉筒***生長季節除需經常澆水以保持盆土溼潤外，還必須經常往葉筒內澆水，使葉筒內貯有充足的水分，這樣才能使其茁壯生長，這是鳳梨的一種特殊習性。

　　絕大多數觀賞菠蘿另一種特殊習性是一生中只開一次花，開花之後母株再活一段時間即死亡，這時在母株的莖基部或根部萌生一至數個櫱芽，這些櫱芽是繁殖新植株的好材料。

　　溫度

　　菠蘿原產南美洲熱帶高溫乾旱地區，性喜溫暖，在年平均24-27***生長最適宜，15-40℃範圍均能生長，15℃以下生長緩慢，10℃以下基本停止生長，5℃是受寒害臨界溫度。

　　栽植深度一般以不超過芽長的1/5為宜。插後放遮蔭處，保持盆土偏幹些為好。在22~24℃的溫度下約經1個月後便可生根。根生長適溫為29-31℃，低於5℃或高於43℃即停止生長;根3月開始生長，並隨溫度的升高而迅速生長。5月下旬至7月生長達最高峰，10月以後又趨緩慢，12月至翌年2月近地表根系因寒冷與乾旱而死亡。春暖葉片開始抽生，5-7月葉色濃綠，生長較快，冬季基本停止抽生，葉色變紅黃，如受寒害葉組織脫水退綠，會乾枯。

　　水分

　　耐旱性強，但生長髮育仍需一定的水分，在年降雨量500-2800mm的地區均能生長，而以1000-1500mm且分佈均勻為最適，我國產區年雨量多在1000mm以上，又多集中在生長旺盛的4-8月，基本滿足了對水分的要求。

　　土壤缺水時菠蘿植株有自行調節的功能，降低蒸騰強度、減緩呼吸、節約葉內貯備水分，以維持生命活動;嚴重缺水時，葉呈紅黃色，須及時灌溉，以防乾枯;雨水過多，土壤溼度大，會使根系腐爛，出現植株心腐或凋萎。因此，大雨或暴雨後須及時排水。

　　光照

　　菠蘿原生長在半蔭的熱帶雨林，較耐陰，由於長期人工栽培馴化而對光照要求增加，充足的光照下生長良好、果實含糖量高、品質佳;光照不足則生長緩慢、果實含酸量高、品質差。光照減少20%，產量下降10%。但光照過強、加上高溫，葉片變成紅黃色，果實也易灼傷。

　　土壤

　　菠蘿對土壤的適應性較廣，由於根系淺生好氣，故以疏鬆、排水良好、富含有機質、pH值5~5.5的砂質壤土或山地紅土較好，瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利菠蘿生長。

　　風

　　菠蘿矮生，風害直接影響較小，3級以下的風還有利於呼吸作用。強颱風、大風也會吹倒植株、吹斷果柄、扭折葉片，影響正常的生長髮育;冬季冷風冷雨又會造成爛心。

　　菠蘿的品種分類

　　通常菠蘿的栽培品種分4類，即卡因類、皇后類、西班牙類和雜交種類。

　　卡因類

　　又名沙撈越，法國探險隊在南美洲蓋亞那卡因地區發現而得名。栽培極廣，約佔全世界菠蘿栽培面積的80%。植株高大健壯，葉緣無刺或葉尖有少許刺。果大，平均單果重1100克以上，圓筒形，小果扁平，果眼淺，苞片短而寬;果肉淡黃色，汁多，甜酸適中，可溶性固形物14%~16%，高的可達20%以上，酸含量0.5%~0.6%，為制罐頭的主要品種。

　　皇后類

　　系最古老的栽培品種，有400多年栽培歷史，為南非、越南和中國的主栽品種之一。植株中等大，葉比卡因類短，葉緣有刺;果圓筒形或圓錐形，單果重400~1500克，小果錐狀突起，果眼深，苞片尖端超過小果;果肉黃至深黃色，肉質脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味濃郁，以鮮食為主。

　　西班牙類

　　植株較大，葉較軟，黃綠色，葉緣有紅色刺，但也有無刺品種;果中等大，單果重500~1000克，小果大而扁平，中央凸起或凹陷;果眼深，果肉橙黃色，香味濃，纖維多，供製罐頭和果汁。

　　雜交種類

　　是通過有性雜交等手段培雜交種育的良種。植株高大直立，葉緣有刺，花淡紫色，果形欠端正，單果重1200~1500克。果肉色黃，質爽脆，纖維少，清甜可口，可溶性固形物11%~15%，酸含量0.3%~0.6%，既可鮮食，也可加工罐頭。